2008年01月の記事
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菜の花ごはん
こんなに寒いけど食卓には早くも春の味覚♪ というわけで普段のごはんに菜の花ペーストをプラスしてみました。 そういうと格好いいけど、実は茹ですぎてペーストにせざるを 得なかっただけ（涙） 今朝炊いてあった野菜やら肉やらのごちゃ煮に 茹でた菜の花をフードプロセッサーでペーストにして 添えるとこんな感じになりました。 ※写真奥に見えるのが菜の花ペースト 本当は菜の花の形を残して 春の感じを出したかったんだけどな～（涙） 本当は人間の晩ごはんにも菜の花の味噌和えが 登場する予定だったんだけどな～（涙涙） 予想以上に新しかったのは軟らかかったのね（涙涙涙） ま～、こまめにとってみればどっちでも一緒なんだろうけど… 【お知らせ】 ★昨日の日記で紹介した 須崎先生の新刊発売動画プレゼントキャンペーン詳細 ★２月１２日、１３日大阪で開催！須崎動物病院の移動診療 採血やレントゲンなどの検査をしなくても、 ワンちゃんやネコちゃんの体の中で何が起こっているか 推定できる新しい診療方法です。 大阪、高槻までワンちゃんネコちゃんを連れてこられる方で、 食事療法やいろいろな治療法を試したけれど、 今ひとつ納得できる結果が得られていないという方は、 一度コチラをご覧になって移動式診療所の受診を ご検討ください。 今回も移動式診療所の会場はぷーちぱるずさんです♪ 今のところ私もお邪魔させていただく予定にしております。 完全予約制で、事前にワンちゃんネコちゃんの写真提出が 必要な場合があるので、ご興味のある方は早めのお申込みを オススメします。
Jan 26, 2008
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須崎先生の５分間クッキング♪
前回の日記で須崎先生の新刊 愛犬のための症状・目的別栄養事典 をご紹介したところ、たくさんのコメントをいただき嬉しいです♪ 今回は発売記念として 愛犬のための症状・目的別栄養事典 を手に入れた方に 須崎先生が、エプロン姿で、 手作り食を調理する、動画、５分間クッキング をプレゼントするとのこと！！ 新刊発売動画プレゼントキャンペーンの詳細はコチラ ※須崎先生がエプロン姿で調理するかどうかはわかりません。 あくまで私の個人的な希望です。あしからずご了承ください。 うわさの動画をＧＥＴするには 昨年９月に発売された ７歳からの老犬ごはん も持っていることが条件となります。 ７歳からの老犬ごはんは 美しい写真もさることながら、わんこの食事に悩むすべての 飼い主さんに読んでいただきたい内容です。 特に Ｃｈａｐｔｅｒ２．よくある手作りごはんへの誤解 は、老犬の飼い主さんでなくとも読むと 「なーんだ！」 「！！」 という気づきが得られるのではないでしょうか。 ７歳からの老犬ごはん持っている方は、 新刊 愛犬のための症状・目的別栄養事典も手に入れて 貴重な動画を見てくださいっ！ 新刊発売動画プレゼントキャンペーンの詳細はコチラ
Jan 25, 2008
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今度は「事典」だって！！
さっき間もなく発売予定の須崎先生の新刊が届きました～(^^)v その名も 愛犬のための症状・目的別栄養事典 何せさっき届いたばかりなので、 中身はまだよく見ることができていませんが 「事典」というだけあって２００ページ以上あって ●ライフステージ別 ●疾患別 ●食材別 ●栄養素別 うーん！盛りだくさん！！ やばい！仕事そっちのけで読んじゃいそう･･･ わんダーランドでも近く取り扱う予定ですが 待てない方はそれなりの方法で手に入れてくださいっ（笑） レシピ本とは別に一家に１冊。 読むのがワクワク！楽しみ～♪♪ 発売前に送ってくださった須崎先生に感謝ですv(^-^)v ありがとうございましたm(_ _)m
Jan 23, 2008
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サクラサク♪
とは書いていませんでしたが、５月より通信教育で受講していた 「愛玩動物飼養管理士２級」に合格しました～！！ １２月半ばに試験があったのですが、はっきり言って まったく勉強しておらず・・・ 試験会場へ向かう電車の中や試験会場階下の喫茶コーナーでも テキストを開いて勉強していた始末。 試験が終わった感想は、一夜漬けで勉強したポイントが 合っていたのか、手も足も出ないという感じではありませんでした。 それにしても勉強していないことは自分が一番よくわかっていて 妙な罪悪感みたいなものがあったのですが、 先ほど緑色の封筒が届いて・・・ 封筒の表には 「愛玩動物飼養管理士認定試験 結果通知書在中」 と書いているではありませんか～！ 社内のスタッフの目もはばからず きたーっっ！ 同僚は 「早く開けて！」 「まだ開けてないの？俺が開けてあげようか？」 って簡単に言うけどやっぱりドキドキ～！ 満を持して開封してみると・・・ やった～！受かってた～！ 大学受験でもこの感動を味わったことのない私は 久しぶりのドキドキ感と合格の達成感を味わうことができました！ これで会社にも面目が立つしほっと一息です・・・
Jan 21, 2008
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みそ汁ぶっかけごはん
昨日の我が家はお鍋でした。 残っていたみそ汁にお鍋の残りの野菜をたっぷり入れて みそ汁ぶっかけごはんのできあがり。 簡単だけどなかなかキレイにできたかな（笑） みそ汁の具だったお豆腐と大根も入ったまま。 お水を足せば、超簡単手作りごはんができちゃいます！ 水分を一緒に摂っていれば、少しの塩分はわんこにも 問題ありません。 イヌやネコに塩分はＮＯ！ というのは、 イヌやネコは低塩状態でも生きられる がいつのまにか間違って伝わっていったようです。 お客様の質問でもたいていの方が イヌやネコに塩分なんてとんでもない！ と思っておられるようです。 水分と野菜を充分に摂っていれば、 余分なミネラル（＝塩分）はおしっことして 排出されるので、心配いらないんですけどね。 世の中で９９％の人が イヌやネコに塩分はＮＯ！ と言っていれば信じてしまう人が多いのも無理ないかも しれませんが、根拠がないのにそう信じて 選択の幅を狭めてしまうのはもったいない。 わんこやネコちゃんが健康でいられるなら 選択肢は多いほうがいいんだけどなぁ～。
Jan 20, 2008
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野菜と牛肉のクリーム煮
今日も相変わらず寒かったので温まるものを！ と思い、クリーム煮を作りました。 【材料】 ・白ごはん ・白菜 ・さつまいも ・にんじん ・牛肉 ・えのきだけ ・しいたけ ・牛乳 ・くず 【つくり方】 牛肉をサッと炒め、野菜を加えてさらに炒める。 水を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込む。 牛乳を加え、くずでとろみをつける。 器に入れておいたごはんの上にかけたらできあがり。 ※くずでとろみをつけると冷めにくくなるので わんこにあげる前に冷めているか確かめてから あげよう！
Jan 19, 2008
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豆まめおじや
今日はわんダーランドの「節分豆まめセット」を使って 「豆まめおじや」を作ってみました♪ 【材料】 ・白ごはん ・黒豆とうにゅうのもと ・なっとうのちから ・さつまいも ・にんじん ・まいたけ ・春菊 【つくり方】 さつまいも、にんじん、まいたけを鍋で軟らかくなるまで煮る。 軟らかくなったら、黒豆とうにゅうのもと、春菊を加えてひと煮立ち【Ａ】 器に入れておいたごはんの上に【Ａ】をかけ、なっとうのちからを かけてできあがり。 混ぜるとこんな感じ。 こまめにあげる前に味見すると、ちょっと奮発して入れた 黒豆とうにゅうが甘い！！ ちょっと「とろみ」もついてこまめはすごい勢いで食べていました。 なっとうのちからと黒豆とうにゅうのもとを使ったので お肉、お魚はナシです。 豆は、動物性たんぱく質の代用にもなるので、たんぱく除去の 食事制限をしている子などはとても有効です♪
Jan 18, 2008
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すきあらば。。。
何かイタズラをしてやろうと考えているこまめ。 ちょっと目を離すと、ゴミ箱のティッシュは当たり前。 大切そうに自分のゲージの中に持っていては ガサゴソしています。 「こまめっ！（怒）」と言われ、ふと我に帰るのか 何もなかったような顔をするんですねー。 おいおい、証拠が残ってるぞー！ この小悪魔めっ！ ----------------- ２月１２日、１３日に須崎先生が移動診療で大阪にやってきます。 前回１２月は都合がつかなかったー、決心がつかなかったー という関西近郊の方はラッキーですね～。 須崎先生は、新しい診療方法をどんどん取り入れ、 少し前まで効果的な治療方法が見つからないと思われていた 病気も、どんどん治療方法が見つかりつつあるようです。 時間帯の希望のある方は特にお早めにご予約くださいね。 移動診療予約はこちら
Jan 16, 2008
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れんこんバーグ
今日は合挽きミンチとれんこんを使って れんこんバーグを作ってみました。 【材料】 ・合挽きミンチ ・ほうれん草 ・れんこん ・にんにく ・片栗粉 ＋ふかしいも（ラップにくるんで電子レンジでチン！） ＋野菜たっぷりスープ 【つくり方】 合挽きミンチに、にんにく、ほうれん草、細かく刻んだれんこん 片栗粉少々を入れてこねる 形を整えフライパンで焼く アッという間にできてわんこは大喜び♪ 今日はとっても寒かったけどお散歩に行くとこまめは元気元気っ！
Jan 14, 2008
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今日はイヌの日☆
今日は１月１１日。 ワン・ワン・ワンの日でイヌの日、というわけです。 それなのに和歌山は冬には珍しくかなりの雨が降りました。 うちのこまめは、湿った土の感触がどうにも苦手らしく 雨が降ると朝晩のお庭での運動＆排泄も･･･ 排泄が済むとあっという間に戻ってきて 「おうちに入れて～」アピールが始まります。 お散歩に行ってもアスファルトの道路はなんとか 大丈夫なのでしょうが、雨の日の土の上には 行きたがろうとしません。 そういえば、こまめの前に飼っていたリッキーもそうだったな～。 なんでなんでしょ？？ そんなワンちゃん他にもいるのかな？？ お外は大好きなんだけど、家族がいるおうちに早く入りたくて 仕方がないこまめです。
Jan 11, 2008
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犬ぞり体験記
日記のタイトルを見て「おおっ！」と思った方もおられるでしょう。 そう！お正月にカナダに行ってきたんです！ 私じゃなくてわんダーランドスタッフが！！ 彼はオーロラを見に行ったのですが、 オーロラを見に行くための交通手段、犬ぞりの 話を聞いて大興奮！！ そこで彼に聞いた犬ぞり体験記をご紹介します！ どうぞお付き合いください♪ 去年の年末から今年の年始にかけてカナダのホワイトホースに 犬ぞりに乗りにいってきました！ 気温は何とマイナス３０℃！！！ マイナス３０℃ともなると「寒い」ではなくて「痛い」のが 正直な感想で鼻から息をすると鼻の中が凍ってしまうほど。 犬ぞりを運営している会社に到着すると、なんと目の前には １００匹以上の犬達がお出迎え！ 一頭一頭に名前が書いた犬小屋があるんです。 寒さに強いはずのワンちゃんたちも、さすがに ずいぶん寒そうにしていました（笑） 数分の説明が終わると早速ソリまでご案内。 ソリの後ろに１人が立ち運転を担当して、１人が乗ります。 １つのソリを５匹の犬が引いてくれます。 所要時間は１時間３０分で、途中で運転する人と乗る人が 何回か交代するんですが、風が顔に当たるのでとにかく痛い！！！ １５分も乗ると顔は引きつったまま固まります。 でもカナダの大自然をソリに乗りながら眺める景色は最高で こんな体験は日本にいてはなかなかできません。 行くときは、外で走り回れて嬉しそうなワンちゃんたちも、 帰り道はぐったりしてどこかお疲れ気味でした。 でも、家の近くになると、また元気に走り出すんです（笑） 進むときは「ＧＯ！」止まるときは「ＳＴＯＰ！」というと きちんと聞いてくれました。（一応ブレーキはあります。） ガイドさんたちも親切で、機会があればまた乗りたいです。 犬ぞりを引いてくれた犬達 彼の犬ぞり体験記はここまで。。。 私の場合、オーロラも見たいけれど、 犬ぞりを引くわんこ達に会ってみたいよ～。 あ、幸運にもオーロラを見ることができたそうです。
Jan 10, 2008
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いくらなんでも近すぎ
最近我が家ではストーブを買い替えました。 我が家は昔からエアコンやファンヒーターが苦手で 昔ながらの石油ストーブを使っていますが、 年末にストーブの芯がやられて、なんとも不健康そうな ニオイを発するので、買い換えることになりました。 以前、使っていたものよりもひと回り大きいので ほんのちょっとのことですが、暖かいんですよ～。 するとこまめはいつもストーブのまん前に陣取って 身づくろいに余念がありません。 ストーブってやかんを乗せておけばお湯は沸くし おもちも焼けるし大好きです♪ それにしてもこまめさん、いくらなんでも近すぎるでしょ。 熱くない？？ こまめをなでなですると頭がとっても熱かったんですけど。。。 大丈夫ですかい、こまめさん。 あんたはネコかい？？ よほどお気に入りなんだね～。
Jan 9, 2008
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仕事初め☆
今日が2008年の仕事初めです！ もっとバタバタするかなーと思っていましたが･･･ 今年の私は何かが違う！？ 今までの行き当たりばったりとは違って 「けいかくてきに」「もくてきをもって」動きます！ ええい、ここまでくれば自己暗示！ 2008年、私は 計画的に、目的を持って動きます！ あー、言っちゃった～。 ここで宣言した限りは 「えー、全然計画的じゃないじゃん！」とか 「目的持ってやってるの～？」とか 言われないよう本気でやらなければ！！ 犬や猫の栄養についてもっと勉強して、 テキトーな中にも何か得るものがある内容の ブログを書いていきます。 １月４日にも決意表明したしね～。やるしかない！！ 今やらないものはいつまで経ってもやらないんだから。 よーし！明日からも何事にも楽しく取り組んじゃいます♪ そうそう「頑張る」という言葉は「義務」が生じるので 「頑張る」よりも「楽しく取り組む」。 共に学ぶ仲間から教えてもらい、最近の私の中で スーッと腑に落ちた言葉です。 手づくりごはんだけにとどまらず、何にでも興味を持って 楽しく取り組みまーす♪ 楽しい気持ちは素直なわんこに真っ先に伝わりますからね～♪
Jan 7, 2008
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味噌煮込みうどん
昨日焼きうどんだったので、うどんが半玉残っており･･･ 今日はお野菜と豚肉を煮て味噌で風味づけ。 味噌煮込みうどんにしてみました～♪ 【材料】 ・うどん ・豚肉 ・キャベツ ・白菜 ・春菊 ・えのきだけ ・もやし ・味噌 【つくり方】 豚肉をサッと炒め、野菜を加えもう少し炒める 水を加えて野菜が軟らかくなるまで煮る ３～５ｃｍに切ったうどんを加えひと煮立ちすれば できあがり。 味噌は塩分を含んでいますが「犬に塩分はＮＯ！」 なんてナンセンス。 むしろ原因不明の体調不良の子に「みそ汁ぶっかけごはん」を 食べさせると元気になったという話もあります。 充分な水分と野菜を摂っていれば、余分なミネラル（塩分）は 尿として排出されるので大丈夫です。 ただし、水分をあまり摂らないドライフードオンリーの 生活をしている子はこの限りではありません。 冷蔵庫にあるお野菜をパパッと切って、すぐにできちゃうから 忙しい飼い主さんにもオススメ♪
Jan 6, 2008
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焼きうどん
人間家族がお正月料理にいい加減飽きてきたので 昨日はカレー、今日は焼きそばです。 久しぶりに帰省した弟に 「焼きそばなんて昼メシじゃん」 と言われ、 「関西人はお好み焼きや焼きそばをおかずにして ごはんを食べるんや！」 ときっぱり言い返してやりました！ わんこは「そば」ではなく「うどん」にしました。 【材料】 ・うどん ・キャベツ ・ピーマン ・もやし ・豚肉 ・かつお節 【つくり方】 ごま油で豚肉→ピーマン→キャベツ→もやしの順に 炒める。 野菜に火が通ったら、３～５ｃｍに切ってさっと湯通しした うどんを加えてさらに炒める。 最後にかつお節をふりかけてできあがり。 あげる前に混ぜるとこんな感じ。 麺類が大好きなこまめはあっと言う間に焼きうどんを平らげ、 お茶漬けを食べる母の元で必死のおねだり。
Jan 5, 2008
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２００８年決意表明！
今日ちょっとした実体験からふと気づき お得意の突然思い立った２００８年の決意を この場を借りて記録していきたいと思います。 ２００８年は、何事に対しても目的または ○○をすることによって得たいと思う状況を 常に意識して物事に取り組みます！！ なぜこんなことを思ったのかというと･･･ 今日私は２日ぶりの帰宅で、こまめは 私が家に入ってきた時点から体全身を 使っての大騒ぎ。 いつもなら確実にここで「うれション」。 でも今日はふと思い立ち、うれションされて 困るのは私達人間だと。 犬やネコは、大好きな飼い主さんが帰ってきたことが 嬉しくて仕方がないだけ。 だったらうれションされて困る側の人間の 行動を変えてみよう、と思い いつもなら帰宅すると真っ先にこまめのところに 駆け寄ってひとしきり撫で撫でするのだが。。。 今日は「ただいま」とだけ声をかけて あとはほぼ無視状態で放置。 １０分くらいすると、慣れたのかあきらめたのかは わからないが落ち着きを取り戻す。 そこでやっとコミュニケーションをとることができた。 実は私自身もこまめと同じように帰ってきてすぐ に 駆け寄ってじゃれあいたかったのだが、それだと 目先の欲求に負けてしまい、今回の得たいと思う結果 「うれションをしない」 という結果が得られなくなる。 今回の結果は大成功。 というわけで何が言いたかったのかというと 目的？目標さえ決めてしまえば目標達成への道は いくらでもある だから何をするにも「なんのために○○をする」とか ということを意識しながら取り組みます。 ってところ。 それって犬やネコの食事であったり、しつけも 病気の治療法法も基本的に同じ。 飼い主さん自身がぶれない気持ちを持って接していくと、 ワンちゃんやネコちゃんととっても素晴らしいパートナーシップが 出来上がると思います。 皆さんは２００８年の決意表明はされましたか～？？
Jan 4, 2008
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1年の計は･･･
明けましておめでとうございます！ いよいよ２００８年がスタートしました！ 今年はどんな年になるのかな～♪ ちょっとワクワク♪きっといい年になりそう♪ 料理の腕を上げると同時に栄養的なことも勉強して 簡単だけど健康に役立つわんこのごはんを作るぞー！ そうそう！「１年の計は元旦にあり」 というのに、本日の人間のごはんがおでんだったので わんこに取り分けできるものが限られており･･･ おでんの牛すじの茹で汁を取っておき 茹で汁で冷蔵庫にあった野菜を煮て 野菜たっぷりおじやの上からザバーっとかけました。 あとはなっとうのちからをパラパラ。 今回はお肉の茹で汁に野菜をプラスしたけれど 基本はお湯さえあればＯＫだからとても便利♪ ちょっと手を加えるだけで簡単だけど栄養はたっぷり♪ さらに！お肉の茹で汁は驚くほど食いつきがアップします！ 我が家のお正月は、三度三度を自宅で食べることが多く 人間用のごはんの支度でとっても忙しい。 そんな時は野菜たっぷりおじや様様だわ～。
Jan 1, 2008
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