2015年04月の記事
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八百津ドライブ～♪コメント欄閉鎖のお知らせ
いつも「笑って食べちゃえ！」を見てくださって有り難うございます。少し前に、掲示板を外しました。特に問題もなさそうなので楽天ブログのコメント欄も次回の更新から閉じる事にしました。閉店したお店は、コメントで閉店情報を書いてますので、それも見れなくなります。 TOPの蟹さんマーク「可児ランチ情報」をクリックして確認してくださいね。先日、八百津町へドライブに行って来ました。丸山バイパスまっしぐら！目指すは、日本最大級の「新旅足橋」と「しおなみ山の直売所」です。真ん中の地図を見てね。猪・鹿・猿が出ますよ～(笑)高台にある小学校まで行くと、名古屋港が見えます。潮見という地名は、山の岐阜から海が見えるから来てます。気候も良いしドライブ日和。直売所ではワラビや筍、五平餅があります。旅足橋を超えてトンネルも越えていくと古民家茶屋木乃葉があります。そこで、お蕎麦とあんみつを頂いて、人道の丘にも寄って帰って来たよ。5月10日には、八百津で「かも1グランプリ」も開催されます。
2015年04月26日
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トロピカルマドレーヌ
健康診断の結果が出てから、パンやお菓子を焼かなくなっています。血糖値もコレステロール値も予想通り毎年高くなってやばいのよね。毎朝、マーガリンとジャムのトーストと牛乳だけだったので今更ながら食生活の見直しをしています。しばらくやって飽きて戻っちゃうかも？大豆がいいって事で、毎日大豆製品を摂取。朝は湯豆腐か豆乳。旦那ちゃんは血糖値+血圧も高いので、朝だけ玄米入り飯にしたよ。私は朝はご飯を食べる習慣が無くなってるので、グラノーラを食べ、お昼は毎日お弁当なので、玄米ご飯を持って行くことにしました。薬を処方される前に、タブレットと食生活の改善で正常に戻るかな？ついでにダイエット出来れば一石二鳥だけど優柔不断な私には･･･。キチンキチンと生活すると無理が出て続かないのでたまには･･･ね。冷凍庫に冷凍卵白が貯まってるのでその消費の為、チョイ焼き菓子。定番のマドレーヌ生地に、パイナップルを丸いまま乗せたかったけど大きかったのでカットして乗せて（レントゲン室の放射線のマーク？）ココナッツファインをパラパラ～♪しっとりマフィンの出来上がり～。下の写真は、先日道の駅で見つけた、みかんのドライフルーツです。袋のままドライされてて不思議な感じ。すっごく甘くて美味しかった。鯉のぼりは、玄関に何か飾りたかった所一目惚れして買っちゃった。この横にうちの孫ちゃんの名前のノボリを作って飾ろうと思います。
2015年04月16日
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瑞浪市みわ屋で飛騨牛まぶしを食す！
飛騨牛のまぶしでＴＶで何度も取り上げられた瑞浪市のみわ屋。久しぶりに行って来ました。美味しいので何度か行ってたんだけどＴＶで見る度、混むだろうなぁって(笑)気がつけば、2年ぶりでした。左上が、一番人気かな？飛騨牛まぶしです。右下が牛角煮まぶしです。このおひつに入ったタップリ肉！が右上写真のようにお膳に乗ってます。まずは、そのまま頂いて、次ぎに薬味(ネギ・わさび・大葉)を乗せて、最後にぶぶあられと刻み海苔を乗せて、出汁をかけてお茶漬けで頂く。うなぎのひつまぶしと同様に3度美味しい食べ方がお勧めです。最初に、自家製ウインナーで生中を。付け合わせに冷や奴サラダ。最後に飲物も付いてきます。お値打ちでとっても満足できますよ。
2015年04月08日
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