2015年12月の記事
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黒ごま蜂蜜＆オレンジシのシフォン。inこめ油
今日は皆さん、クリームタップリのクリスマスケーキを食べてる事でしょうが、我が家ではヘルシーにシフォンケーキで・・・ってのは嘘でイブイブに不二家のミルキーロール食べてるしぃ～(笑)、今日はミルクレープのケーキ食べました。これは、先週と、一昨日焼いたシフォンケーキです。黒ごま蜂蜜を使ってます。下のは、オレンジピールをタップリ入れて、どちらも米油を使ってシットリです。でも、黒ごまはキメが荒いね。胡麻に水分を持ってかれたのか回りがちょっと固くあんまり背伸びもしてくれず、同じ型で焼いてるのにチビシフォンになりました。
2015年12月24日
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香蔵珈琲店(可児市)のスイーツプレート
可児市下恵土に出来た新しい喫茶店。香蔵珈琲店 ビックリブに入る道路沿いにあります。ピンクっぽい小さな建物で、外から見ると雑誌が見えて病院の待合室みたいだなぁ(失礼!)入りにくい気がしてたんだけど、手作りスイーツ、シュークリームの看板が目について実家の近くなんで母を連れて入ってみました。初めてのお店は色々詮索してドキドキ♪お店の中は明るく小さな２人用テーブルもあって、10テーブルくらいあったかな？仕切りもあって奥は見えなかったけど女性の賑やかな声。手前の4人席はご家族。3時だったので、おやつタイム。珈琲とシュークリームとクレープのプレートを注文。+300円だけど、飲物と一緒だと-100円。すごいね～、スィーツプレート200円だよ。このシュークリームにもビックリ。パイみたいでカリッカリで美味しいんです。クリームも優しくコクがあって美味しいし、クレープにはバナナも中に入ってる。フルーツもケーキに合わせて切り方が違うし、凝ってるね～。綺麗だね～と感心。シフォンケーキやチーズケーキもあるし、パフェもあるので家族で楽しめますね。モーニングも6種類があって、思った以上というより思いもよらないお店でした。モーニングに+100円で、ごまサンド、胚芽サンドに変えられます。いいね～♪ハーブティー・フルーツティー・・・色々あってちょっと嬉しい。また行こう！
2015年12月10日
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割烹光葉で二段重お弁当
可児市の割烹光葉と言えば広見でランチで有名になっていますが、お弁当（仕出し）も作ってくれます。でもどんなのかわかんない。かにさんくらぶで、２段重箱弁当って小さく書いてあったので気になってました。検索しても仕出しの写真が出てこなかったので聞きに行こうか悩んだんだけど何度もお食べてるから信用して電話で注文。3000円以上で2段になるそうです。3~5000円なので間を取って4000円のお料理です。義父の米寿のお祝いと。孫の1歳の誕生日兼ねてのお祝い膳として大人用7人分と子供膳をお願いしました。ひとつひとつがとっても美味しいです。一箸とると下からお宝が(笑)見えないですけど、三色団子の下には美味しい煮アワビが隠れてる。暖かいエビ入りの湯葉巻の椀物が、お弁当なのにあんかけで入ってるし、エビはお祝いで赤いね。ひとつガッカリなのが、お祝いだって伝えたのに何でジャコ飯？私、小魚嫌いだし。取りに行った時、店内に写真が貼って合ってお赤飯だったのよ。当然、赤飯だと思い込んだのがダメね。確認しなきゃ。義母が「今から赤飯だけ炊こうか」と言うけど、面倒でやめちゃった。大事な席の食事は電話じゃなく出向いたほうが良かったと反省。何はともあれ、孫の1歳のケーキと義父の米寿ケーキと並べて写真を撮って一升餅も義母が作って、賑やかな食事会でした。前回のランチブログ 何度か行ってるけど5年も前のブログしかない。光葉のリンクも切れてるけど公式サイトはないのかな？
2015年12月03日
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