おかしな寄り道

・ たこのガーリックソティー

たこはぶつ切りにし、調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにオリーブ油を熱し、たこを入れて強火で炒める。調味料を加えて１分ほど炒め合わせ、器に盛ってレモンを添える。

茹でたこの足１５０ g 、オリーブ油３０㏄、カットレモン適量。

調味料 （にんにくのすりおろし１片、パン粉１０ｇ、パセリみじん切り６ｇ、塩２ｇ、コショウ少々）。たこのタウリンの吸収をバルサミコ酢のクエン酸が助けてくれますので好みで・・

日本で主に食用とされているタコは、マダコ、ミズダコ、イイダコの 3 種類と言われています。

Ｉ `m sorry​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

|// 窓 //|●´з`) ＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ ☆ )

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