太陽の光を浴びて鮮やかな花を咲かせるハイビスカス。そんな花から作られているのが
ハイビスカスティーだと思っていませんか?
実は、その原料はローゼル( Hibiscus sabdariffa )と呼ばれる近縁種なんです。
主にハイビスカスティーとして販売されていますが、最近では、ローゼルティーの名でも販売されています。国内産では沖縄県の宮古島のものが人気らしいです?
使用しているのはローゼル( roselle
)の花ではなく、咲き終わった肥大したガクの部分を乾燥させて飲まれています。
ハイビスカスティーはティーポットに一杯分3 g
の茶葉を入れ、沸かしたてのお湯を注いで
8~ 10
分蒸らします。蒸らし後、茶葉を茶こしで取り外したら、ハイビスカスティーの完成です。
(独特の酸味があって飲みづらいという人は、ペパーミントやローズヒップ・レモングラスなどほかの相性のよいハーブとブレンドして飲むのも、ハチミツの甘みは酸味を中和してくれるので~) はじめから(あと~も)脇にそれてしまいました??
先日、ハイビスカスの茶葉が届いたので早速飲んでみました。 すっぱい‼!
飲んだら…甘いものが?
なんだか急に寒くなり、寒いのがニガテなので引きこもっていたいけど~街中へ…
ここに寄るのがお決まり?
20個30個と買っていく人が多い中で「2コクダサイ」という勇気??
帰ったら、コタツ魔物との闘いです。(夕べからコタツ解禁)
おいしいものも、食べることも大好きですが、それはイコールたくさん食べることではなく、お腹に空間を残しておけば、おいしい夕飯がはいるゆとりうまれる。そんな感じで、今川焼を 2 個にした理由!? ~…ええぇー!? 後から正当化しなくても~
肉体疲労を回復させる効果に優れているので、疲れを感じたらハイビスカスティーと・・思い。ついつい甘いものまでいただきました・・より
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ワクワク♪ o)(o ・ω・ ) oワクワク♪
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