おかしな寄り道

 イタリア料理やフランス料理などでよく使われるズッキーニは、見た目はキュウリに似て
いますが、かぼちゃの仲間です。
独特の歯ごたえで、加熱するとナスに似た食感になり、じっくりと炒めたり煮込むと甘味が
アップします。

ズッキーニのピザ （ 10 人分）

ズッキーニ４本、パルメザンチーズ 80 ｇ、ガーリックパウダー大匙１弱、こしょう小匙１、
唐辛子小匙 1/2 、塩小匙 1/2 、 卵１個～、チェダーチーズ 80 ｇ、モッツァレラチーズ 120 ｇ。

オープンは２２０度に予熱しておく。

ズッキーニを皮ごとすりおろしボウルに入れ、ガーリックパウダー、こしょう、唐辛子、塩、卵を加えてよく混ぜる。
それをタオルなどで絞り、水けをきりまとめて生地にする。

天板にオープンシートをしき、生地を厚さ１ｃｍほどになるように広げて、２２０度の
オープンで 35 ～４０分ほど焼く。

オープンから取り出し、端を切り落としてチェダーチーズとモッツァレラチーズをかけ…
１７５度のオープンでもう１０分焼く。５分間ほど冷まし、お好みのソースを添えて完成！

ヘルシーなピザ風は・……

ズッキーニはこれといって突出した栄養素はありませんが、血圧を下げる効果が期待できるカリウムや、抗酸化作用のあるβカロテン、美容効果や風邪予防によいとされるビタミン C 、
血を作るビタミンといわれている葉酸などが適度に含まれます。またカリウムは水分バランスを調節する働きにより利尿作用やむくみ解消にも効果があるといわれています。

・……ズッキーニは 1cm の厚さに切り、アルミホイルに並べて焼いて、ケチャップをしぼり、
オレガノをふり食べたほうが～？？

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

|●´з`) ♡ 窓 // Σ d( ゝ∀･ )  ＜ｺｯｼｮﾘ ☆ ｧﾘｶﾞﾄｫ♪   

BASE BREAD & BASE PASTA お試しセット！ 完全栄養食 | basefood 栄養食 ダイエット 置き換え 食品 満腹感 糖質制限 糖質オフ 低糖質 パン 食物繊維 全粒粉 雑穀 生パスタ 雑穀 送料無料 間食 クッキー 代わり 糖質 おやつ ベースフード
価格：3980円（税込、送料無料) (2022/5/7時点)

楽天で購入