おかしな寄り道

冷え行く気配、熱い紅茶を片手に読書にも身が入る…口に含むコンペイトー。

 懐かしいお菓子の一つが 金平糖 。

でも、金平糖って駄菓子屋さんで売っていたり、乾パンと一緒に入っていたりするあの砂糖のかたまりでしょう？

でも…‣いまは、カリ→プニ→シャリあの小さな金平糖からそんな世界が広がるとは！

昔のそれは色鮮やかなピンクや黄いろ、お砂糖の塊ともいうべきひたすら甘いものだった？
今は、ブランディ―やチョコレート、ブルーベリー‥などのおしゃれな風味の、甘さ控えめにしたお菓子に？
大人の味覚に応える上品な色と風味の工夫‼！

語源は、ポルトガル語の「コンフェイト」 （砂糖菓子からきた言葉）。

献上物として贈られた先は「織田信長」日本に伝来したのは、 16 世紀つまり、戦国時代
のこと。
その戦国時代に、ポルトガル人が西日本へ来航、南蛮の諸文物がもたらされました。

そして１５６９年、キリスト教の宣教師「ルイス・フロイス」が京都の二条城で織田信長に
謁見した際に、献上物としてろうそく数本とガラス瓶に入った 金平糖 が差し出されたとよう
です？

…‣銀座で出会える次世代型金平糖！銀座 緑寿庵清水 。東京都中央区銀座 6 丁目 2-1 。

伊勢丹新宿店にもあったけ・・？

伝統の味・美しい色。愛らしい形。
今も少しずつ進化している「緑寿庵清水の金平糖」のアート感を・・・より
Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

|●´з`) ♡ |// 窓 // Σ d( ゝ∀･ )  ＜ｺｯｼｮﾘ ☆ ｧﾘｶﾞﾄｫ♪   

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