おかしな寄り道

　鶏むね肉は、低カロリー高たんぱく質の食材として知られていますが、鶏もも肉とカロリー自体はそんなに変わらないのですが、鶏むね肉の脂肪分は鶏もも肉の約 3 分の 1 程度、タンパク質は約 1.2 倍含まれていますので‣…

オレンジの香りがさわやかなサラダ。

チキンとオレンジのサラダ

鶏の胸肉は、塩とこしょうを全体に振りかけて、熱した中火のオープンに入れて、焦がさないように注意しながら焼き、熱いうちに細かく身をさいておく。

玉ねぎは薄切りにして、塩でもみ、ふきんで包んで水洗いしてギュッと絞る。

オレンジは表面の皮を少量薄くそぎ、細かく刻む。あとはクルクルとむき、袋を切り開き、
身を取り出す。
レモンの皮を刻み、汁を絞る。

マヨネーズとマスタード、レモン汁を合わせ、塩・こしょうする。

鶏肉、玉ねぎ、オレンジ・レモンの皮を合わせ、マヨネーズ液（マスタード・レモン汁‥）であえて器に盛り、あればパセリのみじん切りを‣…
　あとは‣…鶏むね肉の香味ソテーを～

醤油の香ばしさと、生姜の風味がきいて美味しい…

お手頃価格で手に入り、脂肪分が少ないのも嬉しい食材。
お財布にも身体にも優しくて、まさに一石二鳥レシピ？？

あしたは、トマトソースチキンソテー？チーズのチキンカツ？

いつまで取り胸肉でいけるかなぁ～ ￥ ～より
​ Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ ​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ |●´з`) ♡ |// 窓 // Σ d( ゝ∀･ )  ＜ｺｯｼｮﾘ ☆ ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ ​

【公式】ボダム アッサム ダブルウォールグラス 2個セット 200ml BODUM ASSAM 4555-10 | グラス タンブラー コップ カップ コーヒーカップ ティーカップ ビアグラス コーヒーグラス ティーグラス 保温 保冷 食器 北欧 ギフト ラッピング プレゼント 送料無料 SALE 父の日
価格：2,916円（税込、送料無料) (2023/6/2時点)

楽天で購入