おかしな寄り道

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September 4, 2023

トーストは楽しみ‣…

カテゴリ：パン・菓子パン

　朝食のトーストは楽しい。
その日の朝の気分で、厚さはもとよりいろいろなトッピングができるから～

トーストで焼く方法。焼きあがるとポンとパンが飛び出すあの元祖トースター…が一番？

シンプルに、真摯に、「パンを焼くこと」に特化したポップアップトースターだからこそ引き出せる・…熱が近い位置から素早くパンに通り、カリッとしたトーストに仕上げてくれるけれど、残念なことに厚すぎると入らなかったり、山形食パンだと頭が飛び出していたり・…
　オープントースターはあらかじめ十分熱してからパンを入れます。　　上に何かのせてから焼くようなものは得意中の得意。　
網焼きも香ばしくておいしいトーストができます。
アウトドアでトーストをするときにはコレで…パンの厚さは好みですが、カリカリのトーストが好きな人は山形のイギリスパンを薄めにスライスしてトーストを。
角食パンよりもはるかにカリカリ仕上がります。
ふんわりしっとりが好きな人は厚切りの角食パンをお勧めします。
　チーズトマト・明太バター・佃煮のり‥などで楽しんでみては～

買ってきた食パンの食べない分はすぐに冷凍保存に。
生鮮食品であるパンは、焼きあがるとすぐに老化が始まりますから…好みの厚さに切って一枚一枚ラップに包んでビニール袋（できればビニール袋は２重にしてください。冷凍庫のにおいをパンにうつさないために！）に入れて冷凍庫に。
食べるときは凍ったまま十分熱したオープントースターに入れて通常通り、こんがり焦げ目がつくまで焼きます。

２週間くらいまでおいしくいただくことができますよ。