キウイフルーツ1個で1日分のビタミンC摂取可能!ヨーグルトとセットでプルプルお肌?
酸っぱい甘みと、鮮やかなグリーンと黒のツブツブが特徴的なキウイは、美白のビタミンで
あるビタミンCがたっぷり入った美容食です??
…お肌のハリを取り戻すコラーゲンを増やすために、キウイ単独で食べるのではなく、
ヨーグルトなどのタンパク質と組み合わせて食べましょう。
キウイにはビタミンCだけではなく、若返り効果のあるビタミンEも豊富に含まれます。
ビタミンEを摂ると、体の血流をよくして、体中を温めてくれるため”手足が冷えやすい”という人や肩こりや腰痛がある…という人にも、キウイは大活躍。
そのほかにも、ビタミンEには細胞の老化を強力に抑えてくれたり、ホルモンバランスの乱れを整えてくれるといった作用も~
もうひとつだけ‣…キウイは購入してすぐ食べると、硬くて未熟で酸っぱいものが多いですが、こういうときはりんごと一緒にポリ袋に入れて、室温で置いておくのがオススメ。
…すると、硬かったキウイが、不思議なことにいつの間にか甘く熟してくれるのです!
キウイのカプレーゼ
キウイはスイーツのイメージがありますが、料理にも活用できます。
トマトの代わりにキウイを使って作るカプレーゼは、甘酸っぱいキウイとモッツァレラチーズのコクが合わさって絶妙なおいしさですよ。
※作ってからしばらく置いておくと、キウイフルーツに含まれる成分のはたらきによりにがみが出てしまうことがあります。そのため食べる直前に作るのがおすすめです。
キウイは季節を限定せず手に入るため、旬の時期に迷うこともないので~
甘酸っぱくて美味しいキウイの栄養をぜひ実感して‣…
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