英語の
tuna
に由来する言葉で、「スズキ目サバ科マグロ属」を指すそうです。そのため、日本人がイメージしがちな
「ツナ=マグロ」というのは、言葉の意味から考えると十分ではないですよね?
ツナ缶に使われる魚の種類は、およそ
13
~
15
種類ほどと言われています。
ふっくらやわらか・一口サイズで食べやすい ツナハンバーグ 1人分
材料:ツナ(油漬け)小 1 缶( 70 g)、長ネギ(緑色の部分) 10 ㎝(粗く刻む)、片栗粉大さじ2,コショウ少々、サラダ油小さじ 1 、トマトケチャップ適量、練り辛子適量。
ボウルに缶汁をきってほぐしたツナ、長ネギ、片栗粉を入れて練り混ぜ、 3
等分にする。
分量外の片栗粉をふったまな板にとり、小判型にまとめてコショウをふる。 フライパンにサラダ油を熱して小判型にまとめたハンバーグを並び入れ、中火で 3
分焼き、裏返してさらに 3
分焼く。
器に盛り、トマトケチャップ、練り辛子を添える。
~ シーチキンは、はごろもフーズ という会社が作ったツナ缶のことです。
はごろもフーズ以外の会社が作ったものはシーチキンではありません。
ですからもし個人で作ったとしたら、それは
です。
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) oワクワク
寒い日のうどん‣…? November 19, 2024 コメント(2)
魚が食べたくなったら~? November 18, 2024 コメント(2)