2014年02月の記事
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***惣菜パン2種***
こんにちは～きょうは一日中雨朝食用に昨夜惣菜パンを焼きました「ハムエッグパン」と「ハムコーンパン」成形 焼成前 焼けたよ～ 250ｇの粉で10個作りました。
February 27, 2014
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***きょうのランチとケーキ＆ちんすこう***
こんばんは～きょうは友達と3人でランチに行って来ました「旬味 うえだ」 クーポン利用したので1050円 が1000円になりましたその後ケーキ屋さんへ移動cafe hanare 私が食べたのは手前のケーキで桜をイメージしたケーキでした。奥のケーキは「苺のタルト」と「苺パフェ」飲み物は紅茶 ケーキが入っていたガラス容器は持ち帰る事が出来ました（洗ってくれて・・・）きょうも迎えに来て貰ったので昨夜焼いた「ちんすこう」をお礼に渡しました
February 19, 2014
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***フルーツタルト***
こんばんは～きょうも良い天気でした陽が少しずつ長くなって来ましたね～春はもうそこまで来てそうだけどまた週末は荒れた天気になりそうな予報ですね一昨日から作りかけてた「フルーツタルト」がやっと出来上がりました昨夜仕上げる予定だったけどパンと重なってしまったので今日まで延期タルト生地は一昨日作って冷凍庫へ・・・昨日 タルト生地焼成 クレーム・ダマンド焼成（昨日焼く） カスタードクリームと・・・本日完成 クレーム・ダマンドを焼成後カスタードクリームを乗せ苺、キウィ、りんごをトッピングブルーベリーが欲しかったけれど売って無かったナパージュも手作りしました（まだ試食してないので感想は無し）
February 12, 2014
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***ピザぱんとちくわパン***
こんばんは～きょうは青空いっぱいの良い天気でした先週末は関東地方など大雪に見舞われたけれど我が町は雨でした。この冬は珍しくまだ一度も雪は降ってません。（風に乗ってヒラヒラした程度は有ったけど・・・）半月ぶりにパン焼きました今夜も「ピザぱん」と「ちくわパン」 「ピザぱん」は二次発酵してからトッピングをするのですがこれがなかなか面倒で時間が掛かります。今回もトッピングはピーマン、玉ねぎ、ウインナーチーズを乗せて焼成ピザソースは市販品を使用してます。明日の朝食用です。
February 11, 2014
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