2014年10月の記事
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***今日のランチ***
こんばんは～日中は暖かかったけれど夕方から急に冷え込んできたのでこの秋初めてファンヒーター点けましたきょうは友達と3人で初めてのお店でランチして来ましたmerneige（メールネージュ）「フレンチトースト&パスタランチ」 ポテトフライ フレンチトースト ジュレポテトサラダ 野菜サラダキノコの和風パスタ コンソメスープデザートワッフル オレンジジュース これだけ食べたらお腹パンパンでした今日のランチは1180円のところクーポン利用したので1000円でしたデザートもドリンクも付いてたので満足でした
October 28, 2014
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***惣菜パン2種***
こんばんは～きょうの日中は暖かかったけれど夕方から風が強く吹き出し寒くなってきた昨夜、朝食用のパンを焼きました「ちくわパンとコロッケパン」 市販のコロッケを使いました。
October 27, 2014
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***今日のランチと手作りパン***
こんばんは～昨日友達から「今度いつランチしますか～？」とメールが着たので「今日でも大丈夫だよ～！」返信急だったけどランチに行って来ました御料理 美寿穂「会席ランチ」 デザート バナナのアイス 「大福あんぱん」（１０月２１日） 一口サイズの大福餅を餡子で包んであんパンを作りました。パン生地がふわふわしっとりで美味しかった～
October 24, 2014
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***鮎の甘露煮とパンケーキ***
こんばんは～朝晩肌寒くなってきましたそして日が暮れるのが早くなって来ました。昨日友達に「鮎」を貰ったので圧力鍋で甘露煮を作りました。滅多に作らないのでレシピを色々検索・・・まず内臓とぬめりを取り200℃のオーブンで素焼き15分冷めてから圧力鍋に並べて調味料を入れ圧が掛かってから弱火で25分加圧自然冷却で圧が下がったら蓋を取って煮汁がなくなるまで煮詰め完成！オーブンで素焼き 1回目の煮上がり 上手く内臓を取れなかったので形が崩れましたきょうの夕食時に食べたら骨がまだ気になるので調味料を足してまた5分ほど加圧し直して圧が下がってから蓋を取って煮詰めました。煮直し後 もう少し煮詰めても良さそう～今度は骨大丈夫かな～きょうの午後友達から久しぶりに電話が来て話してる内にゆっくり話をしたいと言う事に成り会う事に成りました。昼食後だったので「パンケーキ」を食べに・・・２人でシェアして食べました生クリームたっぷりだったけどふわふわで甘過ぎず美味しかったぐりーんかふぇ おさかなパンケーキ「季節のフルーツパンケーキ」ドリンクはピンクグレープフルーツパンケーキは２時からのメニューで私達がお店に着いた時（３時頃）には２組が店の外で待ってました。３０分ぐらい待ってやっと席に着く事が出来ました。注文してから出て来るまでかなり待ちましたがお喋りに夢中で余り気にならなかったよ次回はいつになるかわからないけど２夫婦４人で会う約束して帰って来ました。このお店は先日ランチを食べた所です。
October 18, 2014
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***カスタードパイナップルパン***
こんばんは～台風１９号の影響は殆ど無く過ぎ去ったきょうの日中の方が風が強くて気温も下がり寒くなってきました今朝のパンが無かったので昨夜焼きました「カスタードパイナップルパン」 カスタードたっぷりで溢れそうですいつもは私が作るパンをあまり食べない娘も食べてくれたので８個作ったけれどもう１つしか残って無いよカスタードは全卵で作りました。 レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー
October 14, 2014
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***今日のランチと手作りパン***
こんばんは～きょうは一日中曇り空・・・久しぶりにブログUP今日は友達と２人でランチに行って来ましたぐりーんかふぇ おさかな スモークサーモンとアポカドのカリカリジャコ梅だれ丼サラダレンコン、セロリー、人参、ちくわの煮物（胡麻入り）もやしと玉ねぎのコンソメスープデザートカフェオレ杏仁豆腐 きな粉のスコーン クーポンを見せたので杏仁豆腐とスコーンはサービスで付いて来ました初めて伺ったお店です。店内はちょっと狭くて、隣のテーブルがすぐ近くて女性客が殆どだったので賑わしかった～１１時半頃行ったらもう店内はほぼ満席状態でしたがなんとか座れました。以前テレビで「パンケーキ」の美味しい店と紹介されてたので次回はパンケーキを食べに行きたいと思ってます。昨夜久しぶりにパン焼きましたスイートブール（オレンジピール入り） 焼成前焼き上がりました～ 長い事パンを焼いて無かったのでブログをさかのぼって調べて見たら８月２５日以来のパンでしたふわふわで美味しいかった～猛烈な強さの台風１９号が日本列島に向かって来ています週明けにはかなりの影響が出そうで今から心配です
October 9, 2014
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