JINさんの陽蜂農遠日記

今年も夏野菜の種まきのシーズンとなりました。

通販で種を購入し、ポットに種まきを行いました。

まずが大玉、クロスイカの『ゴスペル』。

果肉色は濃桃紅色。果肉の硬さは普通。適度なシャリがあり、歯ざわりが良い品種。

そして小玉スイカ『マダーボール』。

糖度の特に高いラグビーボール型小玉スイカ、毎年この種を蒔いています。

カボチャ、『がんばる君』。

うどんこ病・日焼けに強い優秀品種。育てやすいので家庭菜園におすすめ。

腐りにくく、貯蔵性にも優れているのです。

ズッキーニ『ズッキちゃん』。

ズッキーニの大敵であるうどん粉病に耐性のある早生品種。

ナスは『黒あかり』

果実は濃黒紫色でつやがあり美しい品種。

水ナスの種も蒔きました。『美味しい水茄子』。

ナスは本来、灰汁が強く生食には向かない野菜ですが、水茄子は灰汁が少なく、

水分を多量に含んでおり、ほのかな甘みもあって生食が可能なのです。

ピーマンは『グリーン５００号』。

果実は大獅子型の豊満良果。果肉は肉厚４mmですが、柔らくジューシー、食味は極上。

非常に光沢がある緑色をし、色艶は特に良い品種。

万願寺トウガラシも。

長さ13センチの大型のとうがらし。果肉は、厚くて甘い上に、見かけによらずやわらかく、

種子も少ないので煮ても焼いてもおいしいのです。

そしてトウモロコシ『サニーフェスタ』。

糖度20度になることもあり、柔らかくジューシー。

食味の良さとボリュームを追求した新品種。

いずれも発芽温度が20～25℃ですので、ビニールトンネルの中に入れ

発芽を待っています。