JINさんの陽蜂農遠日記

嫁いだ娘夫婦が、先日我が家にサクランボを送ってくれました。

妻の誕生祝と父の日を兼ねているとの事。 

箱を開けると、ピンクのスポンジで覆われていました。

そしてその下には、 鮮やかなルビー色に輝くその果実が。

果樹園の宝石ともいわれるさくらんぼ「佐藤錦」。

まさにキラキラ輝く赤い宝石。 

まん丸で、果肉は乳白色。甘みが多く、果皮が厚くて、ぷりぷりとした張りが

あったのです。

濃密な甘さが醸しだす、ほとばしるような果汁の美味しさを

｢やめられないとまらない｣　で楽しんだのでした。