2026年06月20日
カテゴリ： グルメ
Saturday, June 20, 2026
正午過ぎ、妻がソフトバンクへ出かけました。義母の使うガラケーが愈々となり、新たに購入する為でした。持ち帰って，新品が言うことをききません。こんな折、トラブルシューティングはチャットGPTに限ります。SIMカードを調べるよう指示あり、その通り，問題解決。便利になりました。写真はガラケーは関係ありません。早昼にと彼女が手早く拵えたタラスパです。牛が負けた。
午後、ブルックナーの4番を聞きながら猪肉の料理。冷凍庫から出して半解凍したものをざっくり一口サイズに。
一度水煮しました。
灰汁がどんどん出てきました。
打ち上げて，大蒜醤油、味醂、酒で煮付けます。砂糖は使いません。うん、いい仕上がりでした。蚤が跳び逃げた。
戻ります。これと、昨日拵えた剣先（小）が今夜のお勤めでした。
夕刻Rさんと散歩。そのあと、曇り空の下、蒸し暑い中をジョグ3km。汗をたっぷりかきました。写真は行き遇わせたタマです。おう、久しぶり、元気だったか。
今日の写真はこのところ手に取って読了の本3冊。何れも図書館に借りました。うち右の一冊は1958年に初版が出たとありました。杣夫の生まれた年です。内容は往時の軍人が実名を出し、旧日本軍の大陸における残酷な行いを詳らかに。文章をして目を塞ぎたくなるような光景を目の当たりにする内容でした。
カサブランカが開き始めました。緑一色の中にあって紅一点。
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