【伊予源氏車】

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2010/03/06

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＹＥＧ（商工会議所青年部）全国大会松山大会編：その４－

『伊予源氏車』

今日は「ＹＥＧ（商工会議所青年部）全国大会松山大会」の記念式典が執り行われています。。。この式典中、我々今治ＹＥＧと四国タオル工業組合の合同事業『タオルデザイン・アイデア展』が、今年のＹＥＧ大賞のグランプリに輝き、表彰を受けました。。。

[ＹＥＧ大賞表彰式]

さて式典の後、すこし自由な時間ができました。。。ならば、先日tsuyocecreamさんのブログ： complacent diary を見て、メッチャ気になっていた「骨太ＢＵＴＡＭＥＮ」さんの姉妹店、「伊予源氏車」さんに行ってみましょう。。。先輩、後輩含め５人で会場を抜け出しました。。。

[お店外観]

このお店、定休日が日曜日なので、私にしてみればなかなか行くことができないお店です、、、今回を逃すワケにはまいりません。。。短い自由時間ですが、白フグ号を飛ばしてやってまいりました。。。駐車場はなさそうでしたので、近隣のパーキングに停め、お店の暖簾をくぐったのは１１時半、、、開店早々でした。。。

[中華そば：￥７００＋味玉：￥１００]

開店早々なのに、すでにお客さんが２、３人座っています、、、カウンターのみ１２席の小さなお店ですが、我々５人が座った後にもすぐお客さんが入ってきます、、、開店１０分ほどで、お店はほぼ満席になりました。。。で、私は"中華そば＋味玉"を、隣に座った後輩Ｉ．Ｋ．君は"特製中華そば"を、他のみんなも"中華そば"中心に注文しました。。。待つこと１０分くらいで、注文が出来上がってきました。。。

さて気になるお味です。。。まず麺は自家製だそうですが、「骨太ＢＵＴＡＭＥＮ」さん同様、東京系の極太麺で手もみ程度のほぼストレート、、、茹で加減も固茹でなのでＧＯＯＤです。。。次にスープ、、、コレは超濃厚ですねぇ、、、動物系と魚介系のダブルスープに魚粉も入っています。。。あまりにも濃厚なためか、よく混ぜて食べないと、濃い部分と薄い部分が分離して、温度差を感じてしまいます。。。超コッテリといった感じで、太麺とはよく合いますねぇ、、、ただ私的にはちょっと甘い、、、もうちょっと醤油が強めの方が好みかなぁ。。。そしてトッピングは、"チャーシュー"、"海苔"、"ネギ"、西条の"海老ちく"です。。。これもなかなかイケています。ただ"チャーシュー"はトロトロなので、私好みではなかったのですが、、、別トッピングした"味玉"が美味しかったのでヨシとしましょう。。。

[味玉アップで]

トータルで言うと、、、かなりハイレベルな"中華そば"、、、いや"中華そば"というより"ラーメン"だと思います。。。麺の太さから"つけめん"も美味しそうなので、次回、機会があれば食べたいですねぇ。。。それにしても後輩Ｉ．Ｋ．君、、、大盛です、、、よく食べますねぇ。。。実はこの後、、、もう少し時間があるので、近所の「ペリカン食堂」さんにも行く予定なのですが。。。

[特製中華そば：￥８５０＋大盛：￥１００]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市花園町5-11　
電話：089-933-5005
営業時間：11:30～20:00(スープ売切次第終了)
定休日：日曜日
席数：１２席

ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
中華そば：￥７００、特製中華そば：￥８５０、つけめん：￥７５０、辛醤つけめん：￥８００、[のせもん]チャーシュー：￥２５０、チャーシューくずし：￥２００、味玉：￥１００、メンマ：￥１００、海老ちく：￥１００
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