【壬生川焼きラーメン】

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2010/06/20

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『壬生川焼きラーメン』

本日は"父の日"です、私にとっては約５週間ぶりの休み、、、普通ならば家でゴロゴロして、体の疲れを癒すべきでしょうが、、、じっとしていられない性分なんですねぇ。。。とはいえ天気は雨模様、、、遠出は遠慮して、お隣の西条市、"焼めし"の聖地「上海軒」さんで、お昼にすることにしました。。。

[お店外観]

１２時半ころ到着し暖簾をくぐりましたが、店内は少し混雑気味、、、が、カウンター席は４、５席空いていたのですんなり座れました。。。今日の私は、このお店によく行くという、友人Ｓ君推薦の"しょうが焼定食"を食べてみようと思っていたのですが、壁のメニューを見て、、、目が釘付けになりましたねぇ。。。

[新メニュー？]

"壬生川焼きラーメン"、"壬生川ザルラーメン"、、、明らかに前回にはなかったメニューです！なにが"ニュウガワアァァ"なんだ～～！！　これでは他のメニューは注文できませんねぇ。。。麺ブロガーの好奇心を、しっかり刺激されてしまって、気が付けばオーダーしていました。。。因みに家内は"シオラーメン"、、、娘は"焼めし"の注文です。。。

[壬生川焼きラーメン：￥６００]

やがて１２、３分経ったでしょうか、、、待望の"壬生川焼きラーメン"のできあがりです、、、丼鉢ではなく、縁のある平皿に盛られてやってきました。。。確かに"焼そば"っぽいのですが、ソースでなく、スープが下に溜まっています、、、一見"塩焼きそば"か、スープの少ない"チャンポン"のような感じですねぇ。。。

[アップで]

[シオラーメン：￥４５０]

そして家内の食べたのは"シオラーメン"、、、こちらも一口いただきましたが、麺は同じ中細のほぼストレートです。。。茹で加減は、、、やはりちょっと、、、でもスープはなかなか美味しく"壬生川焼きラーメン"と同じ感じですねぇ、、、というか焼きラーメンが、この"シオラーメン"のスープベースなのかもしれません。。。トッピングは"チャーシュー"、"ネギ"、"もやし"、"メンマ"、"カマボコ"でしたが、"チャーシュー"の味がすごく濃い、、、ちょっと塩っぱかったくらいです。。。でも家内曰く、なかなか美味しいラーメンだったそうです。。。