【鰹らーめん＆冷やしらーめん（あづま家）】

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2013/08/16

【鰹らーめん＆冷やしらーめん（あづま家）】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『鰹らーめん＆冷やしらーめん（あづま家）』

日頃、運動不足の私が、急にサイクリングなんてしたものだから、、、今日は朝からヒザが割れるように痛い。。。なので薬局で湿布薬とサポーターを買って、、、家内と二人で松山遠征に行きました。。。

[お店外観]

今日の遠征の目的は、「あづま家」さんです、、、我々は１２時前に暖簾をくぐりました。。。さて「あづま家」さんでは、最近の情報で、気になるラーメンが二つありました、、、それは"鰹らーめん"と"冷やしらーめん"です。。。

[メニュー]

そこで私は"鰹らーめんこく旨らーめん"を"餃子セット"で、、、家内は"冷やしらーめん"を注文です。。。店内はお昼時なので、３組くらいのお客さんが座っていました、、、やがて待つこと約７分でできあがりましたねぇ。。。

[鰹らーめん（こく旨）：￥７５０]

さぁ気になるお味です。。。まずは"鰹らーめん（こく旨）"、、、麺は中太平打ちタイプで、手もみ風の緩やかなウェーブ程度のほぼストレート、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、、、おおぉぉぉ、これは濃厚魚介系、、、でも豚骨も合わせられたＷスープの様な感じもします。。。スープには鰹の魚粉も混入されているようですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

[冷やしらーめん：￥７５０]

つぎに家内の食べた"冷やしらーめん"、、、こちらは細麺で縮れに近いウェーブがかかっています。。。そして加水高めでシットリ感があり、アッサリした魚介系のスープとの相性もバッチリ！！そのスープに入っている氷も、スープを凍らせたものです。。。

[各アップで]

トッピングは"鳥チャーシュー"、"メンマ"、"ネギ"、"海苔"、、、そして"鰹節"です。。。この"鰹節"が冷たいラーメンに、良い風味をつけています、、、こちらも旨い旨い～☆

[餃子ランチの餃子：ラーメン＋￥２００]

最後に"餃子"、、、少し甘めですが、こちらもＧＯＯＤでしょう！！私的には日曜日のお昼に、開いていないのが残念ですねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市二番町2-5-12 ミツワ28 １Ｆ
電話：089-935-6933
営業時間：11:30～14:30

　　　　　金土：18:00～翌5:00
　　　　　日曜：18:00～翌4:00
定休日：昼：日・祝、夜：ほぼ無休
席数：２１席
駐車台数：無し

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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