【光屋で年の瀬ラーメン：昔そば（醤油）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14024476

HOME | DIARY | PROFILE

2016/12/29

【光屋で年の瀬ラーメン：昔そば（醤油）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『光屋で年の瀬ラーメン：昔そば（醤油）』

本日：２９日～３１日の三日間だけの期間限定、"年の瀬ラーメン：昔そば（醤油）"が「光屋：リンク多いのでたどってください」さんで始まりました、、、なんでも「（一社）日本ラーメン協会」さんの呼びかけだそうですねぇ。。。

[昔そば（醤油）：￥７５０]

と言うことで早速行ってみることにしまして、午後１時過ぎの到着です、、、でもそろそろ年末年始休暇が始まっているのか、かなり混んでいます、、、なので入り口で待つこと約５、６分で席に案内してもらえました。。。そしてもちろん注文は"昔そば（醤油）"でしょう、、、ただやっぱり混んでいるので時間がかかります、、、待つこと約２０分でしたねぇ。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中～やや多加水、手もみ風の緩やかウェーブもありますが、ほぼストレート、、、みっちゃんに聞くと、「京屋」さんでも使用されている、「Ｓ製麺所」さんのものだそうです。。。ほぅほぅ、ＢＡＲＩの老舗を意識したようですネ、、、もちろんゆで加減は、ほどよい固茹ででＧＯＯＤ！！

[各アップで１]

[各アップで２]

またトッピングがイイっ！！豚のチャーシュー三枚に、鶏チャーシューも三枚、、、合わせて６枚なので、まるで"チャーシューメン"。。。そしてタップリのもやしは中太でシャクシャクっ！！後は海苔にカマボコ、ネギですがこれで十分でしょう！！それにしても三日間限定というのが残念、、、せめてシューイチくらいで提供してくれないかなあぁぁぁ。。。

[店内のポスター]

*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町５丁目１－１８
電話：0898-32-3227
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
席数：２５席
駐車台数：１１台
http://iimen.net/ *************************************************

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう