2010年02月の記事
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ついていない日
今日の取材は失敗してしまった。インタビュイーのテンションが低かったのは確かだが、プロなんだからもうちょっとどうにかしないと。我ながらなんと策のないことか…と、自己嫌悪で一杯。しかもいろいろあって少々人間不信に陥りそう。なんだかなー。どうしてこうなるんだ、ということが重なる。それで帰宅して、実家の母が来てくれていたので、母に少し話した。母が帰宅後、今度はグチグチ娘に言っていたら、「もうその話は聞きたくない」と言い渡された。夫が帰宅したので、今度は夫にグチグチ言っていたら、こちらに親切につきあってくれた。母は私より先に旅立つ可能性が高く、娘は母親の甘えを許さない。となると、やっぱり最後に残るのは夫ということか（笑）というか、なんとなく女より男の方が気持ちが優しい生き物という気がする。いや、これはちょっと語弊があるな。男の方が堪え性があるのかもしれない。よく、息子と娘では、息子の方がずっとやさしいとか言うが、あれである。優しいというより、相手に合わせる能力に長けているのかもね。世の中でいちばん母に厳しいのは娘という生き物だな。これは確か。その後もまだ気がおさまらず、今度は友人にメールを送って憂さ晴らしをしていた。まぁ、これだけ私のくだらない話を聞いてくれる人がいるだけで、恵まれていると言わざるを得ない。
2010.02.22
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年をとること
人は知らないうちに年を取る。年を取ればとるだけ成長して、心も体もバランスよく枯れていかれれば幸せだろうに、心は枯れることを知らない。それは人にとって幸せなことだろうか？不幸せなことだろうか？昔から大好き音楽を聞きながらそんなことを思う。 話は
2010.02.21
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しあわせとは
日常生活の中で忘れがちだけど、愛する子供と、そう貧しくもなく健康に暮らせるというのは、それだけでとても幸せなことだと思う。しかもその子供がすくすくと順調に育って入れば、その幸せはなおさらだ。日々の幸せに感謝して暮らそう。
2010.02.09
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今日の夕飯
今日の夕飯は娘の好物でまとめてみた。ミートオムレツと春雨サラダとポテトスープ。どれもまぁまぁ美味しかった。ミートオムレツは母直伝の私にとってはお袋の味だ。娘も私の母の手料理をよく食べているので、「ババのミートオムレツは美味しい」と言っている。私の作るものは、似て非なるもらしい（笑） ものすごくシンプルで簡単な料理なのだが、確かに私が食べても母の作る方がずっと美味しいと思う。ミートオムレツのレシピ材料：豚肉ひき肉100～150ｇ、玉ねぎ半個、卵（1人分２個）、塩、コショウ、醤油、砂糖、サラダ油1.タマネギをみじん切りにする2.適量のサラダ油を入れたフライパンに、豚のひき肉とタマネギみじん切りを入れて、よく炒め、塩、コショウで味を調える。３.炒め終わったら一旦お皿などに入れて、人数分に割っておく。４.卵を割って、砂糖、醤油を適量入れてかき混ぜる。４.適量のサラダ油をフライパンで熱して、そこに3の卵を入れる。5.あまり火が通りすぎないうちに、3の一人分を卵に乗せて、オムレツにする６.お好みで、ソースなどをかけて食べるこれだけの料理なのだが、確かにシンプルで美味しい。 春雨サラダも自分が好きなのでよく作る。材料：春雨、キュウリ、にんじん、キクラゲ、ハム ドレッシングの材料：酢、醤油、ごま油、ラー油、七味トウガラシ、酒、昆布醤油１.春雨は湯通しする２.にんじんは千切りにして、電子レンジで火を通す3.キュウリ、ハム、水で戻したキクラゲは千切りにする４.ドレッシングの材料を混ぜ合わせる5.１２３の材料の水気をよく取って合わせ、４のドレッシングをまぶして完成材料の分量はすべてお好みで（笑） このドレッシングは美味しいので、いろいろな野菜にかけて食べている。ちなみに、ポテトスープはココのサイトを参考に作っている。このスープもかなり美味しいのでお勧め。同じサイト内のこのメニューも簡単で美味しい。
2010.02.08
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