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2005年11月27日
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テーマ: エギング(409)
カテゴリ: エギング
イカ焼きそば



これがまた激うま!!

ゲソ自体もアオリと言うことだけあって柔らかく美味しいんですが、そのダシ(?)が焼きそば全体に染み渡って凄くいい風味になります。
マイカ等の他のイカではこの風味は出ないです。
ただやはり豚肉を入れないと淡泊になりますので、イカと豚肉は一緒に入れることをオススメします。
やっぱり名古屋の コーミソース がベストマッチ!!
後、お好み焼きに入れるのもオススメですね。
刺身やイカソーメンも美味しいですが、この手の食べ方も楽しめますね!!





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最終更新日  2005年11月27日 12時43分37秒
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