時空の旅わくわく日記

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Comments

GKen @ Re[1]:C61、C57、D51 宮崎駅構内 1972年(09/25) 恵子421さんへ 書き込みしていただきあ…
恵子421 @ Re:C61、C57、D51 宮崎駅構内 1972年(09/25) わ~~宮崎駅ですか。。 びっくりします。…
GKen @ Re[1]:タブレット交換 D51 日田彦山線 1972年(09/13) Tabitotetsukitiさんへ 書き込みしていた…
Tabitotetsukiti @ Re:タブレット交換 D51 日田彦山線 1972年(09/13) こんばんは。 筑豊を走るD51。石炭が主…
GKen @ Re[1]:直方駅から見たD60、キューロク 1972年(09/07) 恵子421さんへ 書き込みしていただきあ…
恵子421 @ Re:直方駅から見たD60、キューロク 1972年(09/07) 直方と言えば炭鉱が盛んだったのでしょう…
GKen @ Re[1]:中間駅界隈で撮ったD51、D60など 1972年(09/01) Tabitotetsukitiさんへ 書き込みありがと…
Tabitotetsukiti @ Re:中間駅界隈で撮ったD51、D60など 1972年(09/01) こんにちは。今日からブログ復活です。 S…
GKen @ Re[1]:折尾駅付近のD60、D51、キューロク、DD51 1972年(08/28) 恵子421さんへ 書き込みしていただきあ…
恵子421 @ Re:折尾駅付近のD60、D51、キューロク、DD51 1972年(08/28) 学生時代に彼方此方に行かれていい人生で…

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2008.01.05
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カテゴリ: 地球を歩くコツ



 今は、2007年11月25日。
 この日は、 食べきれないほどの魚 が獲れました。

 一緒に行った連中の魚の獲り方は、今まで日本で見たことのない方法でした。

 あらかじめ2週間くらい前にたくさんの枝などを流れのほとんどない川の中に沈めておきます。

 ここは、いわゆる魚礁の様になっています。
 たくさんの魚が、枝などの下に住んでいます。

 この魚礁の周りを網で囲んでしまうのです。


 次第に網の内側の枝がなくなって来ます。
 居場所がなくなった魚たちがピョンピョン跳ねています。

 完全に中の枝を取り除くことができると、あとは網を狭めていきます。
 魚篭に魚をどんどん入れます。

 囲まれた中の魚は一網打尽。
 驚くほど多くの魚が獲れます。

 日本では見たことのない漁法ですが、考えて見ればありそうな方法ですね。
 ラオスの方々の知恵とたくましさを感じました。


とろける味わい白身のトロ、山陰一の高級魚「のどぐろ」1枚あたり70g前後の上物がセットで限定...


【Bon appétit !】

 The Golem

 While the term golem, a Hebrew word meaning “undeveloped lump,” is used today to refer to someone who is clumsy(不器用な)or slow, the golem of Jewish folklore is a very different creature;an automaton(ロボット)-like servant made of clay that is supernaturally endowed(授けられる)with life.







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Last updated  2008.09.22 08:05:41 コメント(2) | コメントを書く


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