おはようございます。
蒸し鶏は．．．私は食べれないので．．．
家内は、実家の食事会に持っていく「マフィン」を作っていますわ。食事会の時は何か、焼いて持って行ってますね。
(2010年08月15日 10時24分08秒)
蒸し鶏は．．．私は食べれないので．．．
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2010年08月15日
カテゴリ： レシピ
HBでバジルパンを作りました。
久々にHBを使いました。しばらくは夢中でパンを焼きましたが
最近飽きてしまってね。本当に久々。やっぱり焼き立てパンはおいしいです。
蒸し鶏のネギソースがけです。
とりもも肉を蒸して冷まして切ります。胡瓜を敷いてミニトマトを飾り、
鶏肉をのせてネギソースをかけただけです。
盛り付けにセンスがないのは仕方ありません…私ですから。
ネギソースは
沸騰した湯（500cc）に鶏ガラスープの素（小さじ1）を溶かし、冷めるまで置いておき、冷めてから醤油（200cc）・酢（160cc）・砂糖（75g）・胡麻油（大さじ3）・すりおろし生姜（小さじ2、チューブでOK）の順に入れ、泡立て器ですり混ぜ完全に溶かす。
を基本に青ネギを入れただけです。簡単なので作ってね
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Re:HBでバジルパンと蒸し鶏のネギソースかけ(08/15)
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