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久留米を歩こう！

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August 14, 2002

ちょっと気になる話題があったので今日は牛乳について考えてみたいと思います。

みなさんは週に牛乳をどれくらい飲みますか？
ちび姫は毎朝目が覚めると開口一番「ママ牛乳！」
放っておくと何杯でも飲む勢いです。
のどが渇いたら「牛乳！」とにかく「牛乳！」です。
姫も小さいときは牛乳大好きでよく飲んでいましたが、あまり飲むと牛乳でおなかが一杯になり、食事が入らなくなるので制限するようにしました。
もちろんちび姫にも同じ事が言えるのですが、ちび姫の場合は牛乳を飲んでもご飯もきちんと食べられるのでつい牛乳を飲むのを許してしまいます。
ヨーグルトも牛乳で作るのでまるまる一本使います。
パパと私は毎朝ヨーグルトと果物と牛乳をシェイクしたヨーグルトドリンクを飲んでいるのでここでも牛乳を使います。

無調整牛乳を選ぶのですが、出来れば安い方が家計的には助かります。
観光地などで売っているとっても濃い瓶に入った牛乳はとっても高いけど美味しいですね。万が一あの牛乳ばかりを飲むとすると我が家の食費は牛乳だけで埋まってしまうかも？

普通のスーパーなどで扱っている無調整牛乳は１リットル１５０円位から３００円位までの間で販売されています。
日本経済がデフレ傾向にあるように例外なく牛乳も価格が低下しているそうです。

日本では年に２０００戸の酪農家が廃業に追い込まれているそうです。逆に新規で酪農を始める人は兄弟などの経営分割をのぞけば皆無に等しい状況だそうです。
それはそうですよね。牛が好きでも牛乳が好きでも、牧場を持とうと思えば多大な土地が必要で費用もかかります。ノウハウだって簡単な物ではありません。
以前田中義剛さんの講演会で「自分は牧場を持ちたかった。牧場を持つには半端じゃない費用がかかる。その費用を作るために芸能界に入り、稼いだ。そして念願の牧場を持つことが出来た。」と話されていました。
夢があっても普通の人にはかなり難しいことだと思います。
酪農家が廃業に追い込まれていく原因としては、飼料などの価格の上昇、家畜糞尿処理などの環境保全投資の増加、乱廉売による牛乳の価格の低下も大きな原因です。
記事は「酪農は原価割れの状況です。酪農家だって、酪農を続けたい、しかし、牛乳が正常な価格で売られない限り、酪農は成り立たないのです。牛乳を正常な価格にしてください。」と締めくくられていました。

だからといって消費者である私たちにはどうすることも出来ないと思うのですが、以上の内容は意見広告として朝日新聞に掲載されていました。

酪農家が減っているということは牛乳の全体の生産量も減っているということ？牛乳の価値が上がると言うこと？
なんですかね？
牛乳の正常な価格っていくらなんでしょうか？
消費者側としては安く売られていると嬉しいけれど、売る側が負っているリスクは消費者には知る由もないんですよね…。
だからって牛乳の値段改定とかいって一本辺りの値段が高くなってしまうのも困った物ですよね…。

困ってるから沢山飲んで下さいという単純な問題ではないらしいのです…。

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Last updated August 15, 2002 10:19:42 AM

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