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January 6, 2003
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カテゴリ: カテゴリ未分類

練り製品や卵、こんにゃく、牛すじ…
なんだか最近お鍋が小さく感じます。
種類を沢山と思うと少しずつしか入れられないし、
種類が少ないと面白くないし、
後から足すと味が浅いし…
食欲旺盛な姫たちのためにももう一回り大きなお鍋に
買い換えようかしら?と思う今日この頃。
でもおでんだけのための巨大な鍋を何処にしまっておくのか…

バナナが一本茶色くなって完熟していたので
姫たちにお手伝いしてもらいながら
バナナチョコシフォンケーキを作りました。
丁寧に生地を作って焼き上がりに40分はかかるので
ついつい買い物に出かけてしまったのが…失敗でした。
帰宅すると焼けたケーキのいい香りがお家の中を漂っていました。
オーブンを開けるとちゃんとふっくら焼き上がっています。
冷めるまで型をひっくり返して…
…冷めたので型をはずしてカットしてみると…
膨らみの上の方がひしゃげてしまってる!
下の方は綺麗なきめなのに上の方は気泡がつぶれてしまってる!
焼き上がってからすぐにひっくり返さなかったから…
お買い物に行ってたから…
軽く美味しくできてるのにショック…!
近いうちにリベンジしなくては!





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Last updated  January 8, 2003 07:20:30 PM


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