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January 31, 2006
テーマ： 幼稚園児のお弁当(983)
カテゴリ： お弁当
ウサギウインナー、キャベツときゅうりです。
冷凍エビフライを利用しました。
ほんとうは冷凍食品のエビフライは好きではないので、
あまり使いたくないのですが、
ばんごはんがお魚だったときなど、
お弁当へ使い回しができないときには
ストックしておくとやっぱり便利です。
あの分厚い衣の中から出てくる細い海老をみると
悲しくなります。
ごめんね～と思いながら、便利さに負ける私。
筑前煮で使ったお野菜も、
便利なのかも？と初めて買った水煮の根菜パック。
中国産の水煮はんなんだか怖いイメージがありましたが、
便利さに負けて
ストックしておくと便利かも？と
買っておいたものでした。
体に悪そうなものを罪悪感を感じながら
調理したり、食べたり、
ああーとため息が出ます。
家族は知らずに食べていますので、
余計に罪悪感…。
食卓に並ぶものは安全なものを選んで…
と思いますが、必ずしも
安全＞便利ではなく
安全＜便利になってしまいます。
安全＝便利だといいんですけどね…
☆☆☆こうありたいと願う、大好きな辰巳芳子さんの本☆☆☆
辰巳芳子のことことふっくら豆料理
辰巳芳子の旬を味わう
家庭料理のすがた
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Last updated
January 31, 2006 10:38:34 AM
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