2006.04.17
テーマ： エコライフの工夫♪(812)
カテゴリ： 生活
14日、Sと一緒に、M子の家に泊まった時、私は、次の朝の朝食を持っていった。M子は、50歳を過ぎて、一人暮らし。
だから彼女にお金を使わせたくない。
＋＋＋
コーヒー、ミルク、紅茶、レモン、砂糖、菓子パン、レタス、ハム、キュウリ、ドレッシングそして卵。
パンを食べながら、紅茶かコーヒーを飲んで、サラダを食べる。
これに、ゆで卵があれば、完璧な朝食になると思った。
＋＋＋
朝、ゆで卵を作るために鍋に卵を入れ火にかけた。
するとM子が私のところに来て、
「もう、火を止めて」と言う。
「もう少し炊いた方がいいよ」と私。
「火を止めて、このまま、冷めるまでほおって置いたら、ちょうどいいくらいになるわ」とM子は言う。
そのとおりにして、しばらくして、
「もう、出来てるわ」とM子が取り出したゆで卵は、ちょうどいい加減だった。
M子は、マメに電気を消し、ストーブのにやかんをかけて湯を沸かした。
少しの炎もムダにしない、質素な暮らし。
私がエコライフをよぶ暮らしをM子は、毎日こともなげに送っている。
・・・・・・・・・・・・・
◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
* 加古川名物「かつめし」* UP
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Re:◎えこ◎流ゆで卵(04/17)
和草
さん
経験的に環境に優しい暮らしをされているって素敵ですね。いろんな情報の中で、他の方がされている暮らし方を学びやすい時代。
しっかり見習わせていただこうと思います。 (2006.04.19 10:06:42)
しっかり見習わせていただこうと思います。 (2006.04.19 10:06:42)
Re[1]:◎えこ◎流ゆで卵(04/17)
天地 はるな
さん
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