2019.12.16
テーマ： 食べ物あれこれ(49930)
カテゴリ： 時事ネタ・主張
クリスマスケーキ大量廃棄の実態
■2018年12月26日放送のTBS系列「ビビット」テーマは「クリスマスケーキ大量廃棄の実態」。
一日400～500kgのケーキがリサイクル工場に運ばれ、破砕処理されブタのエサに。
ある食品リサイクル工場に、一日400～500kgものケーキが、ケーキ工場や百貨店、スーパーなどから、食べられることなく運ばれてくる様子が放映された。
このリサイクル工場では、2017年度の受け入れ量が一日平均32トンだった。クリスマスケーキが大量に運ばれてきた日は、一日34トンと、平均を上回る処理量となった。
リサイクル工場の社長によれば、クリスマスの時期、ケーキやローストチキンが増えるそうだ。
普段の2倍以上の食品が運ばれてくる。
このリサイクル工場では、入ってきた食品は、処理された上で、ブタのエサにリサイクルされる。
インスタ映えを狙って買い、食べきれないから捨てたのか。勤めている店でノルマが課せられ、必要以上に買い、食べきれなくて捨てたのか。
「本日中にお召し上がりください」と貼られる消費期限を見て、
「あ、もう昨日切れたからダメだ」と捨てたのか。
捨ててでも売り上げを伸ばしたい企業と、そのコストを知らずに負担させられている消費者・・・。人が作ったイベントに振り回されて、人と同じ食べ物を買う必要はない、ということだ。
12月24日か25日に、一斉にケーキを食べる必要はない。
消費者が、自分たちのお金が損すると自覚を持ってNOと言わない限り、「もったいない」を忘れた食品ロス大国の汚名は晴らせないだろう。聖誕祭は食べ物を粗末にする日ではない
■ 初めて食べたクリスマスケーキ
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