2022年03月の記事
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喰え、喰うんだ塚本、明日の為に！。。。。。上海焼きそば編
陳氏太極極拳養芯会！ 陳家溝の鄭老師、沈老師ご夫妻と、師父の郷里陳家溝の王長江大師、李天祥老師達に鍛えられて現在各地で指導中。 陳氏太極拳で鍛える、老若男女、運動苦手な人も、誰でも鍛えられる技術を学び、段階を持って負荷を変えていく！と言うのがモットーです。 あと、私、ツイッターをやってます。https://twitter.com/tsukamototaiji ちょこちょこ修行時代の事、太極拳の豆知識、等等を呟いてます。 登録おねがいしまーす。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さてと、上海焼きそば。初めて上海焼きそばを食べたのは、洛陽での修行が始まるもっともっと前。私が学生の頃です。これから中国経済が伸びるぞ！と予想した私は、つてをたよって北京に短期留学を繰り返し、その途上で数か所の都市を連続で回り、２年間の変化を追ったのです。フィールドワークってやつ。その回った都市の一つにもちろん上海が入っています。確か、紹興路と言う通りがレストラン街で、そこにお店がいっぱいで待ち人もいるくらい。上海焼きそばの店！ って書いてました。 上海炒麺なんとかなんとか。よし、ここだーと思って入ったら、マズい。と言うより、私の脳内がペヤングに始まるソース系で凝り固まっていて、上海炒麺が何たるか解っていなかったのです。極太の麺を油で炒めながら中国醤油で味を付けていき、青梗菜などを加えて。。。。。麺の歯ごたえと香ばしい香りを楽しむ。その数年後に上海で暮らすようになって、何度も食べるようになって慣れたら中々美味。ですが、上海以外でこのタイプの炒麺を見なかった。特にホームの洛陽では麺と言えば特濃スープに入っていた。後は、師父の作っていた細身の蒸し麺だけれど、焼きそばは見なかったような気がする。。。。。
2022.03.31
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油発麺
陳氏太極極拳養芯会！ 陳家溝の鄭老師、沈老師ご夫妻と、師父の郷里陳家溝の王長江大師、李天祥老師達に鍛えられて現在各地で指導中。 陳氏太極拳で鍛える、老若男女、運動苦手な人も、誰でも鍛えられる技術を学び、段階を持って負荷を変えていく！と言うのがモットーです。 あと、私、ツイッターをやってます。https://twitter.com/tsukamototaiji ちょこちょこ修行時代の事、太極拳の豆知識、等等を呟いてます。 登録おねがいしまーす。先日、「蘭州拉麺」の作り方。と言うのをツイッターで回答しました。意外と簡単に作れます。さて、それと同じく、日本で調達できる素材で美味しくできる河南名物！！ 油発麺！！！ youpomianの作り方について！！材料（２人分）うどん麺（平打ちでも丸麺でも何でもOK 太い方が歯ごたえあって美味しい）出しつゆ適量 サラダ油大匙３ ゴマ油大匙１葱微塵切り 韮若しくはニンニクの芽を微塵切り もやし 青梗菜若しくは白菜山椒の粉 唐辛子の粉山椒の粉は粒を買って、１００均のコーヒーミルで挽いた挽き立ての方が美味いですよ。さて、作り方は簡単お湯を沸かして青梗菜若しくは白菜を湯がいて取り出す。そのお湯でうどんを茹でる。茹でる時にフライパンなどで合わせ油を加熱（アツアツにして）うどんが茹ったら、どんぶりに移して、出しつゆを絡める。うどんの上に香味野菜の微塵切りと山椒の粉を乗せる（まんべんなくね）お好みで唐辛子の粉も熱した油をその上にかけまわす。 じゅわーっ！更に湯がいた青梗菜ともやしを乗せてマゼマゼ！できあがりー。
2022.03.22
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アスリートの戦いは感動を生む
はい！陳氏太極拳の塚本です。友達が出場する、パンクラスの試合を見てきます。PANCRACE326３月２１日 ベルサール高田馬場でゴングだ！アスリートは見る人に感動と興奮を与えてくれます。諦めずにここまで来たRyoのファイトに今回も期待しちゃう！遠くの人は配信もあるよ！！がんばれー！！
2022.03.19
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奥義ってあるのか？
陳氏太極極拳養芯会！ 陳家溝の鄭老師、沈老師ご夫妻と、師父の郷里陳家溝の王長江大師、李天祥老師達に鍛えられて現在各地で指導中。 陳氏太極拳で鍛える、老若男女、運動苦手な人も、誰でも鍛えられる技術を学び、段階を持って負荷を変えていく！と言うのがモットーです。 あと、私、ツイッターをやってます。https://twitter.com/tsukamototaiji ちょこちょこ修行時代の事、太極拳の豆知識、等等を呟いてます。 登録おねがいしまーす。はい！何となくですが、ツラツラと書いていきます。奥義ってあるか？秘儀ってあるのか？私はずばり、「知らない」です。２０余年習い鍛えていますが、知らない。師娘曰く「高次の拳士は異口同音に死ぬ時にこう言うのさあれだけ練習したが辿り着く事が出来なかった。」師父曰く「達人になれる？陳氏太極拳で本当にたどり着ける人間は各世代でごく一部。良い師や環境に巡り会ったとしても、才能と努力を重ねたとしてもだ。それでも、日々少しずつ練習を重ねる」何か特殊な知識を持っていれば技が発動するものではないの。李天祥師叔曰く「段階において必要な鍛錬と学びと更新、これでもって各段階で発露する力が違う。あとは、つかみ取るチカラだ。」練習なの、切磋琢磨、鍛える事が大事。神秘の話はもうやめようぜ！子供達が来ないよ。次世代を護り育む技術だ。
2022.03.16
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私が学んできて、伝えたい太極拳について。
陳氏太極極拳養芯会！ 陳家溝の鄭老師、沈老師ご夫妻と、師父の郷里陳家溝の王長江大師、李天祥老師達に鍛えられて現在各地で指導中。 陳氏太極拳で鍛える、老若男女、運動苦手な人も、誰でも鍛えられる技術を学び、段階を持って負荷を変えていく！と言うのがモットーです。 あと、私、ツイッターをやってます。https://twitter.com/tsukamototaiji ちょこちょこ修行時代の事、太極拳の豆知識、等等を呟いてます。 登録おねがいしまーす。現在ですね、大急ぎで資料とかチラシとかをまとめているところです。近日の３月６日、藤沢宿まつりに出演するので、それに合わせた発表の準備や資料作りに追われているのです。あと、ラジオ出演のお話も頂いていて、時間が足りなーい。人前で演武するのは約２年ぶり。これ、上海の時の上海時代これが２年前。２年前は股関節を痛めてた上に、色々絶不調なままの出陣でした。それなりの動きにはなったけど、今回は本来の動きを出したい。つらつら書きますが、傳人の戒律に「舞台とかですんな」と言うのがあるのです。余興とかそういうのにするなって。でも、亡くなった王長江大師はじめ、師父や各長老達や兄弟子達や親戚筋から「何やってもいい。頑張れ！」とお墨付きを貰っているのです。でですね・・・・・・左が李天祥叔父、右が故王長江大師日本に帰ってきてから、凄く痛感している事があるのです。それもあって、キチンと私の傳人としてのスタンス、これからすべきことをまとめて行って、３月６日を始めの一歩にしたいのです。日本に帰ってきて痛感する事。日本では陳氏太極拳は「喧嘩に強くなる」「神秘的な技術で相手を制圧する」これらを目的にして習っている人が凄く多いと感じています。まあ、それはそれでいいと思います。格闘術は武術の一つの側面でありますし。陳家溝を離れる程、２つのグループに分かれるのかな・・・と感じるのです。一つが、 年を取ってレクリエーションとして運動する為一つが、 中国古式の実戦武術を学び知識を広げ、強さを求める技術、健康レクリエーション、強さ。。。。。他の教室はそれでいいと思います。でも、私は師父と師娘と先達たちが教えてくれた陳氏太極拳を大事にしたい。陳家溝では家族が「たくましく、健康に育ってほしい」と言う願いを込めて、子供達を教室に通わせるの。喧嘩に強くなって欲しいとかは無いのです。乱暴な子になってもらっちゃ困るでしょ。５～２０くらいの若者の練習者がほとんど。そして、彼らは巣立ち、日々の練習を続け、切磋琢磨した友人達を大事に生きて行くの。陳氏太極拳は 徹底的に鍛える技術。身体を鍛える為に学び、練習し、切磋琢磨し、新たな鍛え方を学び。。。。。。終わり無く鍛えて行く日々によって、体術の精度が上がり体調が良く成ったり体力がついたり。心にも自信が出てくるし、謙虚になり、家族や隣人を大事にする気持ちが強くなる。そもそも、荒っぽい事が苦手で性格的に武術には向かないし、ましてや武道までのメンタリティーが無いの、私。もしかしたら、だから傳人になれって言う事だったのかな。。。と思ったりします。私が出来るのは陳氏太極拳、徹底的に鍛える技術。ちょっと要領よく生きて行く技術。その辺を正しく発信していきたい。そして、他の教室の先生や愛好家の皆さんもぜひ次の世代に繫げる、そんな活動をしていこうよ！と伝えたいの。鍛えるの！ 楽しいよ。
2022.03.01
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