シナモンブリオッシュ【画像付】

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April 26, 2005

(14)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：パンレシピ

バターたっぷりのパンを焼いてみました。

【材料　一斤分】

　強力粉----250g（カメリア）
　三温糖------大さじ1
　塩--------5g
　無塩バター----25g
　卵--------１個（56g）
　牛乳------130cc
パネトーネマザーN

　※無塩バター---40g
　※ シナモンパウダー ---小さじ1（2g）

　ホームベーカリーに※以外の材料を入れ、食パン4時間コース。
　こねの途中で、※印を投入。

　シナモンの香がいい～。
　パンの色も、ブラウンでナチュラルな感じです。

パネトーネマザーN をつかっているので、ふっくら釜伸びしています。一日おいたパンでも、柔らかいのが、パネトーネちゃんのいいところ。
だけど、ちょっと気になったのが、翌日パネトーネマザーにしては、パンが固くなったんです。なんでだろ～～？？
たまたま、袋の口があいてたのかなあ？？？

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今回のパンは、食欲をそそる、いい～～～香が特徴です。
またまた、旬の食材で作ったよ～～。お楽しみに！

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最終更新日 April 26, 2005 09:25:27 PM
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

いい雰囲気ですね

(ﾟ▽ﾟ*) さん

雰囲気が良いブログですねぇ。
私のとはなんだか大違いです。
参考にさせてもらいますっ*'')ﾉ

http://blog.livedoor.jp/angel_hayate/ (April 26, 2005 01:10:16 PM)

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Re:シナモンブリオッシュ(04/26)

れもん姫さん

パン大好き☆彡
ブリオッシュは意外と手軽にできるので、
よく作りますが、シナモン入りはいいですね！
参考にさせていただきますね！！
いつも、すごいアイデアが抱負でうらやましい☆彡 (April 26, 2005 01:26:57 PM)

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Re:シナモンブリオッシュ(04/26)

pirocoro さん

なんだかシナモンの香りがこちらまで届きそうです～♪
ブリオッシュ。美味しそうですね。
出来上がりの写真を楽しみにしています。またお邪魔します！ (April 26, 2005 01:40:01 PM)

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こん＾＾

よっちゃんさん

ｸｫｽ??ｺﾜ｡ｪｸｫ､ﾊ､鮗｣､ｬ･ﾁ･罕?ｹ｡ｪ｡ｩ

http://blog.livedoor.jp/yuming_2/
http://blog.livedoor.jp/yuming_2/ (April 26, 2005 04:30:30 PM)

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シナモンブリオッシュ♪

Rara♪ さん

私も昨晩、バターたっぷりの食パンを焼きました！ほんのりたまご色の美味しいパンになりましたよー。シナモンの香り、いいですね！今度は私もシナモンのパンを焼こうかな♪色んなレシピ参考にさせてもらいます～！画像楽しみです。 (April 26, 2005 06:52:02 PM)

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Re:シナモンブリオッシュ【画像付】(04/26)

まぁちゃん♪♪ さん

おいしそうですね～♪
ブリオッシュってほんと大好き！
シナモン味かぁ・・・ダンナ食べれるかなぁ。 (April 27, 2005 01:25:00 AM)

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はじめまして♪

杏奈115 さん

れもん姫さん経由できました～♪
初めてでいきなりですが、日記リンクいただいていきますね！
ホームベーカリー大好きで、しょっちゅうパン、作ってます。美味しいレシピにノックアウトされました(*^^*) (April 27, 2005 01:30:08 AM)

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Re:シナモンブリオッシュ【画像付】(04/26)

はなかあちゃんさん

レシピィさんちの画像は綺麗だし、センスも良くてとても参考になります。
私も見習わなくちゃ～(^^)
師匠と呼ばせていただきます(笑)

パン、美味しそう～シナモンは私しか食べないので滅多に作れません(T^T)
たまにバターロールを作る時自分のだけのシナモンロール作るぐらいです。

いいなぁ～食べたい～師匠一口！(⌒□⌒*)あーん (April 27, 2005 12:43:32 PM)

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おいしそう♪

ピグボンさん

手作りパン凄い興味津々☆
ﾎｰﾑﾍﾟｰｶﾘｰ欲しいと沸々と。。。
いいですねぇ！！
でも一人暮しにパン一斤、
消費するのが大変そうで悩んでます(＞＜)
このｼﾅﾓﾝﾌﾞﾘｵｯｼｭは本当においしそうです～(~Q~) (April 28, 2005 07:43:00 AM)

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Re[1]:シナモンブリオッシュ(04/26)

レシピィさん

れもん姫さん
＞パン大好き☆彡
＞ブリオッシュは意外と手軽にできるので、
＞よく作りますが、シナモン入りはいいですね！
私は、初めて作ってみました。
シナモンは好き嫌いがあるから、今度、プレーンなものを作ってみたいと思います。 (April 28, 2005 12:31:55 PM)

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Re[1]:シナモンブリオッシュ(04/26)

レシピィさん

pirocoroさん
＞なんだかシナモンの香りがこちらまで届きそうです～♪
pirocoroさんは、シナモン好きですか？
私は、子供の頃は嫌いでした。大人になってから、ハマりました。 (April 28, 2005 12:33:43 PM)

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Re:シナモンブリオッシュ♪(04/26)

レシピィさん

Rara♪さん
＞私も昨晩、バターたっぷりの食パンを焼きました！ほんのりたまご色の美味しいパンになりましたよー。シナモンの香り、いいですね！
いいですよね～♪
パンの色は少し茶色でした。シナモンいれ過ぎかなあ？ (April 28, 2005 12:37:02 PM)

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Re:はじめまして♪(04/26)

レシピィさん

杏奈115さん、リンクありがとうございます！

＞ホームベーカリー大好きで、しょっちゅうパン、作ってます。

ホームベーカリーって、計量次第で、いろんなパンが焼けるからおもしろいですよね。 (April 28, 2005 12:38:49 PM)

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Re[1]:シナモンブリオッシュ【画像付】(04/26)

レシピィさん

はなかあちゃんさん、こんにちは

＞師匠と呼ばせていただきます(笑)
イヤイヤ、はなかあちゃんこそ、スイーツ＆ブレッドのティーチャーです！

＞たまにバターロールを作る時自分のだけのシナモンロール作るぐらいです。
好き嫌いがありますものね。

プレーンで作って、シナモンバタートーストしてもおいしそう♪ (April 28, 2005 12:42:08 PM)

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