おすすめの酵母＆イースト教えて！

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May 13, 2005

(9)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日と明日は、レディースDay！わ～～イ。
でも、最近気づいたの、毎月あるんですね、月の半ばに。

【女性限定！期間内に楽天市場で合計5,000円（税込）以上のお買い物をした方にもれなく500ポイントをプレゼント。楽天市場の全ショップが対象ですので、この機会に思いっきりお買い物を楽しんでくださいね！】だって！

5月14日（土）『AM9：59 』朝には、終わっちゃうのね。いそがねば！

そこで、パン作りの食材が切れているので、買いたいのです。
せっかくの機会なので、まだ未体験の酵母を試してみたいな。

私が、使った事あるのは、カメリアドライイーストとか、パネトーネマザーN
白神こだま酵母などです。

これ以外に、おすすめのものあったら、ぜひおしえてくださ～～～～い。

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最終更新日 May 13, 2005 12:52:07 PM
コメント(9) | コメントを書く

■コメント

やっとこ、ホームベーカリーデビューです！

sana. さん

念願のホームベーカリーをオークションで買いました！昨日届いたんです～。

焼きました、食パン！ちっと膨らみが悪かったけど、こんなにもラクに出来るんですね。もっと早く買えばよかった･･･。

レディースday、お得ですね。ベーカリー代でお財布が寂しいけど、折り込みシートとか買ってみたい！
探してきま～す！ (May 13, 2005 01:05:24 PM)

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Re:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

ココマロ373 さん

酵母によって味って違うもんですか？
私は今カメリアを使っています
お薦め情報じゃなくてスミマセン(^^ゞ (May 13, 2005 06:17:02 PM)

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Re:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

ブラッド1969 さん

なかなか五千円以上のお買い物は　できないですね。パン材料もまだあるし。んで　このレディースデーが終わったとたん　五千円以上のお買い物しちゃうんですよ～(笑) (May 13, 2005 07:14:01 PM)

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Re:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

gaphoo さん

こんばんは。＾＾
私が最近はまっているのはホシノです。それも丹沢。
発酵力が強いので気に入っています。イーストならサフ。耐糖性の高いタイプもお菓子などにいいですし、お勧めです。
(May 13, 2005 07:16:01 PM)

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Re:やっとこ、ホームベーカリーデビューです！(05/13)

レシピィさん

sana.さん
＞念願のホームベーカリーをオークションで買いました！昨日届いたんです～。
わ～～♪よかったですね～。

＞焼きました、食パン！ちっと膨らみが悪かったけど、こんなにもラクに出来るんですね。もっと早く買えばよかった･･･。

ラクですよね～♪

＞レディースday、お得ですね。ベーカリー代でお財布が寂しいけど、折り込みシートとか買ってみたい！
＞探してきま～す！
-----
送料の足しになりますものね。
(May 14, 2005 11:14:27 AM)

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Re[1]:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

レシピィさん

ココマロ373さん
＞酵母によって味って違うもんですか？
微妙にちがいますね～。ふくらみ方とか、香も。

自家製天然酵母はもっとおもしろいみたい。
苺酵母はいちごの香りがしたりとか～。

＞私は今カメリアを使っています
＞お薦め情報じゃなくてスミマセン(^^ゞ
-----
いっしょですう！スティック3gタイプが簡単で好き。
(May 14, 2005 11:16:56 AM)

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Re[1]:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

レシピィさん

ブラッド1969さん
＞なかなか五千円以上のお買い物は　できないですね。パン材料もまだあるし。んで　このレディースデーが終わったとたん　五千円以上のお買い物しちゃうんですよ～(笑)
-----
わかるわかる！買い物の予定があったのに、レディースデーの締めきりに寝ちぎることしばしば...
今回は、朝までだったから、よかったあ～ (May 14, 2005 11:20:19 AM)

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Re[1]:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

レシピィさん

gaphooさん
＞こんばんは。＾＾
＞私が最近はまっているのはホシノです。それも丹沢。
＞発酵力が強いので気に入っています。イーストならサフ。耐糖性の高いタイプもお菓子などにいいですし、お勧めです。
-----
『サフ』は、リーンか、リッチか、パンの配合によって使い分けるといいみたいですね。
早速『サフ』を２種類、注文しました。
情報サンキュ～でした！（＾＾）
(May 14, 2005 11:25:17 AM)

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Re:おすすめの酵母＆イースト教えて！(05/13)

はなかあちゃんさん

ハナの使ったことのあるものでは…。

酵母は
発酵力で言うと「ホシノ丹澤酵母」
味で言うと「ホシノビール酵母」
イーストなら「サフ」です～(^^)

白神のパン焼きましたよ～♪きりぃ。さんちのパン♪
今度天然酵母コースでも焼いて見ます！ (May 14, 2005 06:46:13 PM)

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