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March 22, 2007
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カテゴリ: お菓子レシピ
苺のココナッツミルクプリンを作りました♪

苺ココナッツミルクプリン

苺ココナッツミルクプリン




苺ココナッツミルクプリンのレシピ (18cmエンゼルケーキ型1ケ分)

ココナッツミルクパウダー・・・60g
砂糖・・・・・・・・・・・・・60g
牛乳(少し温める)・・・・・・250g
お湯・・・・・・・・・・・・・250g
ゼラチン・・・・・・・・・・・10g

苺・・・・・・・・適宜

お湯の中にゼラチンを入れ、溶かし、すべての材料を混ぜて



さっぱりとしておいしいデザートになりました。
アニキと私2人で食べてしまいました。



ココナッツミルクでデザートを作るとき、
鉄製の型ですとプリンが変色することがあります。

フッ素樹脂加工のしてある型でも、品質によるのか?
表面の加工が薄くなっている部分に反応するのか?
部分的に青っぽくなってしまいます。


18-8ステンレス製 エンゼルケーキ型 18cm なら反応せずきれいにできます。
シリコンやガラス、陶器の型でもよいと思います。


18-8ステンレス製 エンゼルケーキ型 18cm


粉末なのでとっても便利♪
パンやデザート、カレーに入れてみてください♪

ココナッツミルクパウダー 1kg




うるうるっていうより、にこにこって感じでした^^

みんな成長して、教室が狭くなっていたのが印象的。
1年生の時と同じ広さの教室なのにね。

女王の教室の最終回の方がうるうるきたなあ。あははは。





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最終更新日  March 23, 2007 09:28:32 PM
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Re:苺ココナッツミルクプリンのレシピ(03/22)  
おおおおおおおおおおおお!おいしそーぉぉぉーん♪
ツルンパクッ♪ってすぐなくなりそうだねッ☆

アニキ、卒業式だったのね!!!!
ご卒業おめでとうううううううううううう!!!
いよいよ中学生かあ!!!
ワクワクだね♪
(March 23, 2007 10:27:46 PM)

Re:苺ココナッツミルクプリンのレシピ(03/22)  
(*'▽'*)わぁ♪綺麗~♪美味しそうですねぇ~。
うちのは…テフロンだから大丈夫かな。

ココナツパウダーね。___φ( ̄^ ̄ )メモメモ

アニキ~♪卒業おめでとう!!! (March 23, 2007 10:34:15 PM)

Re:苺ココナッツミルクプリンのレシピ(03/22)  
なぐ  さん
すっかり春夏バージョンですねー♪
ココナッツミルク、試してみたいです。
粉末、どこで?とおもったら
KIKUYAさんじゃあないですか!!
今度実店舗で買ってこよ~♪
(March 24, 2007 12:33:23 PM)

おめでとうございます~  
私もウルウルは来ませんでした~。むしろ1人でポツリとなった時の方がウルウルしちゃいました。

ミルクプリン、おいしそうですねぇ~。
いやはやアニキ君と2人で食べてしまったって言う気持ち分かります~。 (March 24, 2007 01:11:48 PM)

Re:苺ココナッツミルクプリンのレシピ(03/22)  
うおおお!!いいなあ♪食べた~い♪ぜひ私も作って食べたいです^^ (March 24, 2007 06:19:16 PM)

オッサン少女Mさん  
レシピィ  さん
さっぱりしておいしくて、スプーンがとまらなかったです。
空っぽのお皿を次男が見つけて、何食べたの!と。
残そうという余裕すらなく、二人で馬鹿食い(笑)

ありがとう♪中学生だなんて。早いわあ。
いつまでも、若い母でいたいです。 (March 24, 2007 06:28:55 PM)

はなかあちゃんさん  
レシピィ  さん
(*'▽'*)わぁ♪かわいい顔ですね。
>うちのは…テフロンだから大丈夫かな。
大丈夫だといいけどー微妙です。小さな傷でも反応しちゃうよ。

>アニキ~♪卒業おめでとう!!!
ありがとう♪英語をがんばるらしいです。 (March 24, 2007 06:31:49 PM)

なぐさん  
レシピィ  さん
こんにちは~♪
ココナッツミルク液体より断然便利です。
KIKUYAさん実店舗はちかくなのですか?
いいですね。お店の中、見てるだけでも創作意欲わいてきそうです。 (March 24, 2007 06:33:52 PM)

まったりmtgirlさん  
レシピィ  さん
>私もウルウルは来ませんでした~。
先生はタオルハンカチが手放せませんでした。
ミルクプリンおいしかったです。
プリンの中に入れたいちごがかくれて見えなかったのが残念でした。 (March 24, 2007 06:36:21 PM)

はばねろ2005さん  
レシピィ  さん
グラスに入れて作っても食べやすいです。
冷たいデザートたまにはいいですね。 (March 24, 2007 06:37:21 PM)

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