オーブントースターで作る焼きプリン♪（レシピと作り方）

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October 1, 2008

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：オーブン＆トースター

まいどー。 オーブントースターで作るプリン にはまっているレシピィでーす！

焼きプリン

ダンボールの上に設置されリビングにおいてあります。
（古いオーブントースターをまだ撤去してなくて、場所がないのよ）
いつになったら収納するの＾～＾

予熱なしで焼けるし、「す」がはいらずきれいに焼けるので、
オーブントースターで作るときの基本レシピを作りたい！

そんなわけで、まいどまいどの焼きプリン。

■ オーブントースタープリンのレシピ（研究中）
（Lサイズ８個分）
牛乳・・・・８００ｍｌ
砂糖・・・・１２０ｇ

生クリーム・・・大さじ３（４５ｃｃ）
バニラビーンズ・・１/３本
カラメルソース・・・適宜

※オーブントースター温度設定１６０度で、２０分。
→20分だと不足で延長！
結局どのくらい焼いたかよくわからなかったです（汗）

感想とヒント
生クリームの分、プリン液が柔らかめだったかも。牛乳少々減らしたら、20分で焼けたかな？？（温度は１６０度でよさそう。）
焼き加減（時間）の見た目の目安は、プリンの上がうっすらきつね色に焦げはじめるくらい。
プリンカップゆさぶってみて、中心だけがプニンプニンだと生かも。
いっそ、こんがり焦がす程度がおいしいと思いました。
名づけて焼きプリン。焼けてても、「す」がはいらない！これが、魅力。

Lサイズ8個を並べると、トレーの段差で不安定なカップもある。更に！トレーがフッ素樹脂加工されているので、つるっとすべって、プリン液がこぼれやすいので注意！！！！！！
アミの方が安定しそうだなー。次回はアミでやってみようかな。（火力がかわってくるかなー？）
補足
上記焼き時間は、Lサイズ8個分なので、数が少ないと早く焦げる可能性がありますし、
たくさん一度に焼くことで蒸し焼きの効果もあるのかもしれません。

　↓　↓　↓