パン作り 0
[美味しいもの！] カテゴリの記事
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宝製菓 塩バタかまん
宝製菓 塩バタかまん 114g 1パックこれ、長男が買ってきてくれたんですが、程よい濃厚さ、軽い食感でとても美味しかったです！
2024.04.22
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久世福商店の袋麺、売り場が目立つ位置に変わっていました(⌒∇⌒)
さっき、ジムの帰りにスーパー田子重に寄ったら、さすが日曜の昼前はごった返した混雑でしたが、サンヨーの久世福商店袋麺を買い置きしておこうと売り場に行くと、今まであった場所に無いので、「高くて売れ行きが悪いので、置かなくなったのかな・・・」と寂しい気持ちになったのですが、大丈夫でした。なんと、売り場のもうちょっと真ん中今までは一番片隅でしたけど、もっと目立つ真ん中寄りに棚位置が変わっていたのです～～。やったね！！でも油断大敵、とりあえず最初はちょくちょく買って、売り場確保に努めます。以前も、SEIYUで小川珈琲を気に入った時、売り場が消えないようにと気を付けて購入していたら、次第に売り場面積も増え、そのうちドラッグストアでも置かれるようになってきたので、皆美味しいものは、少し高くても買うんだな！と思います。沢山の人が買ってくれるようになると良いな。（私がいつでも買えるために・・・(;^_^A）サンヨー食品 サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた 醤油らーめん 82g×10袋入｜ 送料無料 しょうゆ インスタント麺 袋麺 即席カップ麺もあるんですねー。サンヨー サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた 和風醤油らーめん 63g×12個入×1ケース 発売日：2024年3月4日サンヨー食品さんや久世福商店さんのまわしものではありません(;''∀'')
2024.03.31
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サンヨー食品 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた しょうゆらーめん・塩らーめん 2種
あっさりして、出汁も美味しくともかく、今まで食べたインスタントラーメンの中で最も美味しいと思いました。一袋で200円位しますが、まあ、カップ麺と思えば高くも無いし、何しろこの味なのですごくお得だと思います。我家は袋麺を年に数回程度しか食べませんが、今後はこれメインで食べたいです(⌒∇⌒)『賞味期限24.7.24』サンヨー食品 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた しょうゆらーめん・塩らーめん 2種（各5袋）（計10袋）セット 送料無料（沖縄離島不可）しょうゆも塩も、どちらも美味しかった。食べる前に掛けるかつおぶしも良く合うんですよねー！
2024.03.30
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富士宮でフルーツサンド、かき氷、そして静岡市駿河区でベトナム料理
富士宮の雲上かき氷を久々に食べたいという友人の車に乗せてもらいました。さすが富士宮の富士山は最高です。まずは、売り切れる前に望月商店のフルーツサンドをＧＥＴ．クーラーボックス持参でいきます。駐車場はもう次々と車の出入りが。外観は昔ながらの、大きな八百屋さんです。奥のコーナーには美しい彩のフルーツサンド、それからとても美味しそうな総菜サンドと、色とりどりのデザートやサラダ・・・すごく素敵で、センスが良いです。厨房で若い女性たちがせっせと作っている様子が見えました。地元の雇用も生み出してる？すごいですね(⌒∇⌒)フルーツサンドは次々売れてしまい、品物が所々にしかないので写真が取れませんでした。見た目も美しいし、美味しそうで食欲を刺激されます。下は家に着いてから撮ったので、せっかくの美しい断面がよれてしまいましたが。。。生クリームに甘みが無いので甘過ぎず美味しかったです。その後、この辺では有名な雲上かき氷へ。天気が良くて暖かいとはいえ、3月中旬の平日はお客さんは少な目ですが、他に2グループが。ともかくすごく大きくてフワフワで美味しいのですが、一個作るのにかなり時間がかかるので、待ち人は少な目でもかなり待ちます。写真は撮り忘れ・・・元々冷たいものが苦手な私は、最後の1/3位は寒くなってしまって・・・(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙそれに、かき氷なのにすごいお腹が一杯になるんですよね。不思議～。なので、ランチは静岡市に戻ってからにしました。全員が大好きなベトナム料理に ٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ベトナム料理サイゴン私はこのお店は初めてでしたが、ものすごく美味しかったので、家族にも生春巻きや、バインミーをお持ち帰り。夕食はベトナム料理とフルーツサンドとなりました。楽だわ～～～ま、こんな日があってもいいかと。
2024.03.13
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味噌、55度で8時間後放置一日目
うーん、美味しそうな香りだけど、味噌の香りというより、大豆の香りかなあ。少し味見してみたら、塩粒の味を感じた。どうだろ・・・常温で2～3日置くと塩の角が取れてまろやかになると書いてあったけど、美味しいお味噌にするには、もうちょっと置いた方が良さそうな気がする。1ヶ月位は？？？でも腐らないよう様子をみつつ・・・だね。
2024.02.17
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とりあえず、味噌をヨーグルトメーカーに入れました(;^_^A
以前麹屋さんの講習で作った手作り味噌はとても美味しかった。でも、大量に作るので、大豆を茹でたりする大鍋とか無いし…と諦めていたのですが、最近はネットで少量味噌の作り方が教えてもらえて、ほんと便利ですねー昨日は大豆を水に浸す時間を6時間勘違いして、柔らかくなりませんでした。今日はしっかり18時間以上で、圧力鍋ですぐ柔らかくなった・・・ようなんですが、圧が抜けるのを待ってる間にすっかり忘れて、冷めてしまいました。なので、今一つ滑らかにつぶせなかったけど。。。めんどくさいので、昨日混ぜて置いた米麹と塩を入れ、ともかくこの↓手持ちのヨーグルトメーカーに入れて、55度で8時間設定にしてみたけども、どうかなあ。60度でと思ったけど、他のサイトでは60度になると発酵が失敗すると書いてあるし、まあ、55度で試します。どうかなあ・・・いろいろ雑で失敗満載感。ダメでも、なんかしら食べられそうだけどね？一応ホワイトリカーで消毒したりはしたし、塩分もそこそこ多いので、腐りはしないと思うけど。楽しみ！！と言いたいけど、どちらかといえば、不安でいっぱいですわでも、このヨーグルトメーカー↓はなかなか使いやすいです。温度、時間設定も細かくできるし、何より中の容器、最初ついてる一個にヨーグルトを作って冷蔵庫に入れてあるとしても、似た大きさのホーロー容器などでも作れるのです。作ってから容器を移し替えるとなると、その容器も消毒しなくちゃならないし、移す時雑菌が付く危険もあるし、できればそのまま保管したいですね。【セール中 2/27 10:59迄】ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルト 甘酒 発酵食メーカー 低温調理 温度調整 レシピブック付 1L YXA-101(W) カスピ海ヨーグルト 甘酒メーカー 納豆 塩麹 発酵フードメーカー 牛乳パック対応 味噌 【送料無料】 山善/YAMAZEN/ヤマゼン取っ手の無いこれ↓などが、中容器に使えます。小さいけど、1200ｃｃもあるんですね↓今日実際味噌種を入れてみたら、余裕で入りました。蓋つきホーローなので、味噌の保存にもピッタリです。野田琺瑯 ホワイトシリーズスクエアL WS-L KND-475003
2024.02.16
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ヨーグルトメーカーで味噌を作ろう（覚書）
最近コーヒーミルを使うのに、台所の電源周りを整理したのですが、そういえば長年使っていないヨーグルトメーカー・・・味噌を作れると聞いて買ったんでしたが、大豆は買ったもののそれから放置で、先日3年位経ったのをコンポストに入れたところでした。この機会にと思い、作り方を検索。えーーーめっちゃ簡単じゃん？8時間で出来ちゃうの・・・？ほんとかなー？以前麹屋さんの講習で作ってみた時は、半年位涼しい場所に置いて、やっとできた記憶がありますが、ものすごく美味しかったので又作りたいなあとも思ってて。ともかく、一回作ってみようと覚書です。タニカチャンネルにて！
2024.02.12
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小川珈琲、豆で
小川珈琲 京都 有機珈琲オリジナルブレンド（豆）160g 5袋 公式 有機コーヒー オーガニック レギュラーコーヒー コーヒー豆 オーガニックコーヒー まとめ買い 冬ギフト 春ギフト 香典返し バレンタインデー ホワイトデーいつもはそのままお湯を注げるドリップ珈琲で買っていましたが、間違えて豆で買ってきてしまい、（いつもSEIYUで買っています）昔使っていたミルを10年ぶりくらいに引っ張り出して、ひいていれてみたら、あれっ、いつもよりずっと美味しくてビックリでした。それからは、少しだけ面倒だけど豆で買ってます。ステンレスのフィルターがいろいろ出ていて、我が家のは少し粉がカップの底に残ってしまいますが、豆自体が新鮮なせいか、それもそんなにイヤなものでもないかも。そうなんです。昔ミルを使っていた時は、どうも美味しいと思う豆が近所では買えずせっかく豆で買っても、普通のドリップ珈琲の方が美味しく感じて、豆を買わなくなってました。小川珈琲さんのスーパーでのスペースは、少しずつ広くなってるので、買う人も多くなっているんでしょうね。ＳEIYU様様です。ステンレスのフィルターは紙より、雑味が無くて美味しいような気がしてます。【72時間限定750円OFFクーポン】コーヒードリッパー 珈琲ドリッパー ペーパーレス ドリッパー ステンレス製 折りたたみ 羽つき 二層濾過 フィルター不要 スタンド ドリップ シンプル コンパクト アウトドア キャンプ エコ 持ち運ぶ 収納 便利 RANS TUMBLERリバーズ マイクロドリッパー 1人用 ブラック ステンレスメッシュ（シリコンホルダー）コーヒー器具【コンビニ受取対応商品】RIVERS COFFEE MCDBKコーヒーフィルター ステンレス コーヒー フィルター コーヒーフィルター エコ オフィス キャンプ ペーパー不要 ドリッパー 繰り返し コンパクト ペーパーレスセラミック（紙フィルター不要）のものもより美味しそうですが、実際使った人から、「最初は良くても詰まって落ちなくなり、使った後の掃除が大変」という話も聞き、どうなんだろうと思っていたのですが。↓下の商品は、近所のお店で見かけてから、富士山デザインにまず惹かれて以前から気になっていました。楽天では詳しい情報が見られて良いですね。ん？でも手入れが楽といっても、やっぱりステンレスのフィルターはそれ以上に手入れ不要だから、面倒くさがりの私の場合、今ので満足すべきかな？カンブリア宮殿 テレビ放送 波佐見焼 有田焼き 富士山 セラミックコーヒーフィルター コーヒードリッパー ペーパーレス 紙フィルター不要 陶器 エコフィルター 縁起物 お祝い コーヒー好きギフト レビュー特典あり【最短当日出荷 送料無料】そうか、普通のセラミックのは手入れ↓にコツが必要だったんですね、知らなかったです。そりゃ、大変だー。
2024.02.12
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あ～～値上がりしちゃったーー
毎年、はるかを箱買いし、食べきる頃にはスーパーにも出回っているので、売ってる限りリピート買いです。甘さが爽やかで、風味豊かなはるか、種は多いけど大好きなんです。この前かごに入れて、2月下旬から出荷というので、まだポチって無かったら450円値上がりしててガックリです。どうせ注文するんだから、早く購入しておけばよかったなー！でも、早く届かないかな♪ 大好物、楽しみです。あれっ！？さっきポチったばかりなのに、購入履歴の表示が「申し訳ございません。商品が見つかりませんでした。」になってるよ～!(꒪ꇴ꒪〣)どうなってるのーーーー？ちゃんと届くよねえ？？？別のお店↓で買えば良かった～～毎年、楽天内のいろいろなお店で、外皮の見た目が悪いわけあり品を購入してますが、毎回とても美味しいです。はるか みかん 10kg 箱込（内容量9kg＋補償分500g) 送料無料 訳あり 無選別 熊本県産 はるかみかん ミカン 蜜柑
2024.02.08
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バレンタインチョコ、ちょこちょこ買ってます
普段手に入らない、美味しそうでパッケージが美しいチョコレート、家具やさんとか、生活用品やさんに、さりげなく置かれている季節になりました。しっかり包装された製品も良いけど、包装は最低限でいいかなあ・・・我家は幾つか美味しそうなチョコレートを買い集めておいて、2月14日に解禁し、家族全員で好きなのを選んでぼちぼち少しずつ食べていく感じです。個人的には、幼い頃から洋酒入りのケーキやお菓子が大好きなので、ウイスキーボンボン的な？チョコを注文し、楽しみにしています。ただし、家族でウイスキーが好きなのは私だけなのですが。【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】ゴールドケン ジャックダニエル テネシーハニー 100g リキュールチョコ お菓子 輸入菓子 クリスマス バレンタイン ホワイトデー チョコ メール便発送
2024.01.20
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ライオンコーヒー バニラマカデミア
8000円以上で送料無料！ライオンコーヒー 業務用 バニラマカダミア 680g フレーバーコーヒー 17時までのご注文で即日出荷！バニラ（粉）、バニラ【豆】、チョコ（粉）からお選びください♪※賞味期限：来年2024年7月23日までライオンコーヒーの賞味期限が近いものがワゴンで値引きになっていて、見ると然程直近でもなかったので購入してしまいました。ここ数年ずっと個包装のドリップパックを使っていたのですが、先日ＣＯＯＰで間違えて豆を買ってしまい、珈琲ドリップ用の紙フィルターが切れているので、やむを得ずステンレスのペーパーレスドリッパーを購入したのですが、これがスッキリしながらも風味良く入るのですっかりお気に入り。ゴミも出ない（豆カスはコンポスト）し、洗うのも簡単！[P10倍+100円OFFクーポン!11/27 1:59迄]コーヒードリッパー ステンレス製 折りたたみ 羽つき 二層濾過 珈琲ドリッパー フィルター不要 ペーパーレス ドリッパー スタンド ドリップ シンプル コンパクト アウトドア キャンプ エコ 持ち運ぶ 収納 便利 RANS TUMBLER今日はまだのどが痛いので、温めたミルクとはちみつを入れて保温マグで飲んでますが、なかなか至福～(⌒∇⌒)↓この、スライド式の蓋が付いたのがとても使いやすくて長年愛用しています。スタンレー STANLEY ゴー真空タンブラー 0.47L 日本正規品 [カラー：グリーン] [容量：470ml] #10-03112-101 【あす楽 送料無料】【スポーツ・アウトドア アウトドア 水筒・ボトル】
2023.11.18
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フェアトレードモカブランドと有機珈琲オリジナルブレンド 小川珈琲
コガワ珈琲かと思い込んでたけど、オガワ珈琲だったんですね(;^_^Aここ数ヶ月COOP宅配を頼むようになってから、スーパーに行く回数が当然ながら激減し、小川珈琲を買いに行くのも面倒になったなあと感じていたのですが、なんと、ＣＯＯＰでも時々注文できるようになったんです！前々回はこのフェアトレードと有機栽培セットで、少し割高かもしれないけど面倒だったので注文しました。これ、すっごく美味しくて飲みやすかったです。いつもお店では赤を気に入って買っているのですが、赤より少し軽い感じで味わい深く、赤より好きかも。ＣＯＯＰではその次に昨年も何度か買っていた秋味も届きました。助かります！！
2023.10.14
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プリンのカラメルタブレット、最高♪
プリン作るの簡単だけど。私は全卵5個（丁寧に越して、濾しきれない少し残った白身は捨ててしまいます）牛乳（低脂肪+無脂肪乳）400ｃｃ砂糖70ｇバニラエッセンス数滴でも面倒なのがカラメルですよね～(;´･ω･)だけども、以前夫がプリン作りにはまった時買ってあったカラメルタブレットを使えばめちゃ簡単にできるのですごく気に入っています。最初にアルミ容器や茶わん蒸し容器の底にタブレットを2個ずつ入れてから、プリンの液体を注いで、うちではストウブ鍋にプリン容器の半分弱くらいの深さにお湯を沸騰させてから、並べて入れて弱火で15分蒸します。その時鍋蓋は大判ふきんなどで包んで、蓋から雫がプリンに落ちないようにしときます。今日もお昼ご飯作る前に作っておいて、昼食後一個お味見・・・んーーーカラメルが美味しいので、低脂肪乳でも美味しくできました。プリン カラメル タブレット ビタータイプ TAB-3-B 200g×2袋 プリン 手作り 1粒約3g
2023.09.30
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あーーーっ、お茶飲みたい
最近全く緑茶を飲む気がおこらなかった。全然のみたくならないとは・・・若い頃はあんなに毎日飲んでいたのに不思議ー。妹と同居してた大学生の時だって、三軒茶屋の沿いの茶葉屋さんで一ヶ月に一度以上は200ｇ買っていたもんね。家での宿題とかレポート提出の前とかも、茶葉から色が出る限り何度もいれて飲んでいた。でもさーーー残念ながら、静岡のお茶所という静岡県中部に来てから、余り美味しいお茶と出会えないの。こんな事いってはいけないのかもしれないけど、私は静岡県中部～西部の深蒸し茶が余り美味しく感じない。色が・・・青く濁った沼のような濃い濁った緑で・・・香りが余り無い程まで深蒸しする。渋みを失くする為とか・・・？はあ。。。なんでー？お茶の香りや渋み、おいしいじゃん？お茶って黄色～透き通った黄緑じゃない？こちらの人は、黄緑のお茶を見ると「なにこれ、変な色。おかしくなってるんじゃない？まずそう」と言う。静岡県東部・・・富士とか沼津、裾野や小山とかは、薫り高く少し渋みもあって黄緑のお茶で、狭山なんかも同じだと思うけど、生まれてからずっとそういうお茶で育ったんで、そっちのお茶じゃないと、美味しく感じないのよね。今も、頂き物の高いお茶入れてみたけども。。。うーん、、、不味くはないけど、「じわーーーーっ」と味わう感じにならないなあ。でも、ここらの人は、この辺のお茶が一番だと信じてるので他の意見など全く通らない。
2023.09.15
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18歳と19歳の猫、よく食べるAIM30
老猫2匹、どちらもそこそこ元気に暮らしてくれていますが、年々ご飯の文句が多くなって困ります。最近は、カリカリタイプは、三ッ星グルメの鶏ささみと、しみ旨、モンプチのクリスピーキッスの総合栄養食ウエットはfelixのトマトやホウレン草がはいっているものそれと、Nutroのシニア チキン、チキンアンドツナがお気に入りでしたが、少し飽きてきたみたいで困ってました。色々買ってみた中で、二匹ともとても良く食べたのがAIM30でした。でも・・・これってどの店で買ったんだっけ？？？あちこちで試し買いしたので、記憶がごっちゃになってて。会社帰りにアチコチ寄るの面倒です。。。(;^_^Aこんな時！楽天で注文すればいいんですね。特に、試し買いしたのは個包装で割高だったかも？とりあえず三種、送料無料になるように4個で注文してみました。キャットフード ドライ シニア AIM30 15歳以上の室内猫用 腎臓の健康ケア 600g マルカンサンライズ事業部 AIM30シツネコ15KD 600Gキャットフード ドライ シニア AIM30 11歳以上の室内猫用 腎臓の健康ケア 600g マルカンサンライズ事業部 AIM30シツネコ11KD 600Gキャットフード ドライ シニア AIM30 20歳を迎える室内猫用 腎臓の健康ケア 600g マルカンサンライズ事業部 AIM30シツネコ20KD 600Gキャットフード ドライ シニア AIM30 11歳以上の室内避妊・去勢後猫用 腎臓の健康ケア フィッシュ 600g マルカンサンライズ事業部 AIM30ネコ11HジンF600G【9/1限定!最大ポイント10倍※要エントリー】【35g×48袋】ニュートロ デイリー ディッシュ シニア猫用 チキン＆ツナ クリーミーなペーストタイプ パウチ(猫・キャット)[正規品]【9/1限定!最大ポイント10倍※要エントリー】【35g×12袋】ニュートロ デイリー ディッシュ シニア猫用 チキン クリーミーなペーストタイプ パウチ(猫・キャット)[正規品]
2023.08.31
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茶畑の中の珈琲屋さんアルム
島田のアピタにしばらく前に無印と、カルディが入って便利になったので、腕時計の電池を変えるついでに買い物に行き、その後少し足を延ばして、菊川の自家焙煎珈琲アルムさんに行ってきました。ここらへんは、一面茶畑の道です。猛暑の中、有名な石畳の道が続く道を歩く人もちらほらお見掛けしました。すごいですねえ。風情ある古民家風の外観で引き込まれます。少し遠くても、来て良かった！！ブレンドと手作りチーズケーキを注文。次々気軽に寄られる常連さんたちは、「チョコレートケーキ、今日はある！？」「コーヒーゼリーある！？」って口々に。どちらも人気で、売り切れの時も多いらしいです。チーズケーキも甘さ控えめで少し酸味があり、私好みでした！なんといっても、女性一人、男性一人でも気軽に珈琲を楽しむ方が多くて、素敵だなーと思いました。ご夫婦やカップル、女性同士・・・皆さん会話も楽しそうなのですが、意外と声が反響しないので心地よいのです。音楽もジャズで、素敵。近くにあれば、こうして私も「暑いから」「疲れたなあ」とか、ちょくちょく寄ってしまいそうです。いいなあ！駐車場のお花、初めて見ました。緑の中にオレンジが鮮やかな葉っぱ・・・これ、なんでしょう？
2023.08.27
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銀座珈琲ドリップ、美味しいじゃん
いつもは小川珈琲ドリップを飲んでいますが、今朝は以前1袋だけ頂いて放置されていた銀座珈琲ロイヤルブレンドのドリップをみつけて飲んでみたら、とっても美味しかったのです。小川珈琲は濃い目、比較すると銀座珈琲は爽やかですがどちらも風味が良いと思いました。でも近くのお店では見かけたことが無かったので、楽天で探してみたけど、家庭用はみつからず、ギフト用ばかり。ギフト用は箱やら不用品が邪魔になるし、割高なので余り買いたくないですよね。どこかでみつけたら、買おうと思いますがどこに置いてあるのかなあ。敬老の日 40%OFF 銀座珈琲ギフトセット GID-BEC 内祝い お祝い 出産 結婚 快気祝い お供え 志 粗供養 満中陰志 ご挨拶 香典返し コーヒー お返し 法事↑2700円が割引で1620円なら、思ったよりはお買い得かしら？内容を見たらば、銀座珈琲ギフトセット GID-BEC〇セット内容：銀座珈琲ロイヤルブレンド7g×6袋･銀座珈琲スペシャルブレンド7g×6袋･ドトールほろにがカフェ･オ･レ7g×2本･ドトールまろやかカフェ･オ･レ13g×2･ドトールインスタントミックスコーヒー11g×2だって。あれ？ドトール系なの？空き袋の裏を見ると、製造者はユニカフェと書いてあるので、調べたら、ユニカフェではいろんなブランドのドリップ珈琲を製造しているみたい。ええっ、資本金25億1,421万円（2022年12月31日現在）で、従業員が193名。株買ってみようかしら。
2023.08.26
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ウイスキー積極的に飲もうかな
お盆なので、父にはウイスキーを供えた。少しグラスに注いでしばらく供えた後、片付けがてら私が飲むことに。暑いので氷を入れて、オンザロック。おおおおお・・・一年ぶりくらいだろうか、めちゃ美味しいじゃないの。ほんの少しの寮ではあるけど、その程度なら特に酔う程でもなく。にしても、この香りと味わいは思ったより数倍美味しかった。そう、用事の頃から洋酒の香りのお菓子が大好きだったんだー。少し前まで、「ビールはあまり好きではなく、ただの炭酸水の方が好き。お酒はウイスキーのロックが好き」と言うと、「変わってるね？」と変な顔をされたものだけど、なぜか急に市民権を得たウイスキー？ハイボールが普及して、見直されたおかげだよね、きっと。最近静岡県産のウイスキー蒸留所も次々できたので、求めていこうと思う。楽しみ～♪
2023.08.15
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両口屋是清 涼味ささらがた 季節限定
両口屋是清 涼味ささらがた季節限定商品のせいか、楽天では扱っていないようですが、夏らしく、甘みも爽やかで楽しく美しく、ちょっとワクワクするお菓子。母の香典にフルーツなどを添えて下さった方へ、志と一緒にお渡ししようと思います。
2023.08.06
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桃カステラ、いただきました
一時、facebookで何人かの知人が紹介していて、なんだか食べてみたくなって注文してみた、桃カステラです。実は、思ったより届くのが早くて、受け取った家族が冷蔵庫に入れたまま、私はすっかり忘れてて・・・賞味期限を過ぎちゃった(;''∀'')でも、食べてみたら全然大丈夫でとても美味しかったです。（自己責任にて）カステラの部分はふわふわで甘み控えめ・・・素材が良いのが良くわかる。なんか、妙に美味しくてクセになりそう。そして、お砂糖がかかった部分は、当然甘いのだけど、甘さ控えめのスポンジ部分と良く合ってて、味の濃さに濃淡があるのが又美味しい。二個が一箱に入ってて、一個が結構大きく、一個を5人で分けて食べても充分満足感があります。彩を均等に分けるには、まず桃を円形に見立て、緑の部分と白い部分とで半分に分け、5人ならそれぞれを5等分して、緑と白と一個ずつ2切れで頂くといい感じで分けられました。高いけど、なんか気に入りました。桃の季節にどなたかへ贈り物をしたりするにはピッタリかもしれませんね。
2023.04.28
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「AUDREY」美味しくって可愛いお土産
これ、今まで頂いた事無かったんだけど、先日の羽田でみつけて、余りに可愛いので買ってみたの。なんかすごい美味しいし！！いいものみつけた♪それに、入れて頂いた紙袋もめちゃくちゃ可愛いんだよーーー。
2023.04.16
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最近頂いたお菓子二種
お土産の絹のしらべ。なんか、甘過ぎず美味しかった！以前美味しそうと写メ送ってあったシャトレーゼの桜クリームあんみつを、娘にもらった。結構甘いけど、でも桜あん、ホイップ、黒蜜がそれぞれ美味しくて、いろんな味を楽しめ、且つ全部が上手く調和してて思ったよりずっと美味しかった！
2023.03.29
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病院へ行ったのか、ドトールコーヒーへ行ったのか？
今日は家族の付き添いで病院へ。検査結果を聞くだけなので、すぐ終わるかと思いきや、予約時間の少し前に着くと、90分遅れているとの表示。きっと、緊急のナンカがあったんだね(・。・;やむを得ず、呼び出し電話をもらって院内のドトールコーヒーへGO！ハニーカフェオレ、はちみつの独特のクセが強めで美味しい！昼時に近かったので、ミラノサンドを食べても良かったんだけど、今日は別の店に行く予定だったので飲み物と、ワッフルだけ。ここは雰囲気も良くて落ち着く・・・結構お気に入りの場所だし、昔はドトールコーヒーって、時間をつぶす時や、知らない場所で軽食を取りたい場合に、他を探すの面倒と入る店という印象でしたが、今はミラノサンドも、飲み物も美味しいよね！たかが検査結果でしたが、いろいろあって会計が済んだのは15時。もう目当ての店のランチも終わってる時間なので、再度ドトールコーヒーに行ったけど、午後はミラノサンド売り切れてるのよね。レタスホットドッグで我慢、でもこれも合格点です。一日つぶれてしまった・・・でも家族が元気ならそれで良しとしなければね。
2023.03.07
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藤枝稲川「七輪焼鶏 すぎ多」の油淋鶏と唐揚げ食べ応えがあり美味しかった
最近ともかくめまいやら、ひどい花粉症やらで体調が悪くて仕事終わりの夕方はヘロヘロ。なので総菜を買ったり冷凍食品で済ませたりが多くなってて。子供たちが食べ盛りの頃は、冷凍食品だけだと足りないかな？と、もう一品作らなくてはならなかったりで、それなら全部作っても同じか！って思い、結局作ってたけど。今は皆少食になったおかげでそれで大丈夫になった。スーパーのからあげも、不味くはないが・・・心の底から美味しい！って思うような唐揚げが食べたくなって。そう、最近揚げ物を家でしなくなった。家族少食化の影響が一番だけど、私自身が揚げ物をしてると気持ちが悪くなってしまい、結局食べられなくなってしまうので(;´･ω･)でも自分であげないと、カリッとした食感や、味付けが・・・やっぱりもう一つだよね。それで検索して見ると、テイクアウトできる唐揚げをすぎ多さんで買えることがわかったので、早速試しで買って帰ってみたんだけどね。美味しい～。二個で300円ちょっとのお値段だけど、一個が大きくて肉もぷりぷりで食べ応えがある。女性だと二個で充分なボリューム！美味しいから、もう一個食べたくなっちゃうんだけど、お腹に入らなかった。時々買って帰ろう♪と思う。
2023.03.05
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堂島ベイクドドーナツって、美味しい
6個入 個包装 大阪名物 堂島ベイクドドーナツ ngm-361 【関西限定品】これだ！！お土産にもらったのを、おすそ分けしてもらったんだけど、すごい美味しかったので、覚書。今度注文しようっと！それに、今時分はホワイトデイのお返しにも喜ばれるかも！！
2023.03.04
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贅沢な金目の煮つけ
以前は時々家庭でも作って食べていた金目の煮つけ・・・最近金目鯛の切り身ってめっちゃ高い。赤魚でも全然いいんだけど、どちらにせよ、以前よりスーパーに置かれていないんだよねー。伊豆のスーパーならもっと並んでるのかな？昨年から食べたいなーってずっと思ってて、昨日たまたまみつけたら、2切れでナント、980円だって。えええ～・・・でも、昔2切れで240円とかだった鮭だって今や500円・・・やむを得ないと、心を決めた。しかも、5切欲しくても2個パックだから3パックね。（夫には2切でサービスしちゃうか）お正月も、カニ買おうか迷ったけど、止めといたからね、この位の贅沢年に一回位はいいかな～。と思う事に。ウン、美味しいね、やっぱり身の弾力とほろっとした食感。他にはない。あっという間に食べちゃったけど。やっぱり、たまには食べたいわ！！
2023.02.26
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覚えのないかみのやまシュー上山秀が届いた日
（株）山から・・・から冷凍の荷物が、私の名前当てに届いた。注文した記憶が全くないので、何か懸賞やアンケートに応募したのが当選したのかも考えてみるが、覚えがない。なんだったかな？？？販売サイトを覗いてみると、今日頼めば2/16に届く予定らしい。大人気商品で、例えば数年前に注文したのをすっかり忘れてたのが、やっと順番になって届いたのかとも思ったけど、それも違う？？？でも確かに、何かニ三年待ちのお菓子を以前注文しておいた記憶はあり、それが何だったかを全く覚えていないという。。。一応書面に「お届けまで大変長らくお待たせしてしまい申し訳ございませんでした」という文言があるけども。検索すると、楽天ふるさと納税で注文した人は、5か月後に届いたと書いてあったが、ふるさと納税でも注文してないしなあ～。たまに長男が美味しいものを注文し、家族に配ってくれたりすることもあるけど、そういう場合あて名は長男になってるし。うーん？良くわからないけど、解凍して食べてみることにする。追記・・・良ーく考えたら、3000円位のふるさと納税したような気がする！楽天だけでしてたらハッキリ覚えてるんだけど、ポイント利用のを幾つかすると、選んだことを忘れてしまう('◇')ゞ
2023.02.11
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静岡紅茶 年々美味しく
かなり前から静岡茶で紅茶作りが始まっていて、正直最初の頃は紅茶の香りが余りせず、買う程ではないと判断してた。でも、伊久美紅茶を数年前に初めて飲んで、これはいつも飲みたい紅茶だと感じた。そして先日「うさぎの隠れ家」さんの下のお土産店で買った岡部の紅茶。伊久美紅茶よりあっさり目で比較すれば少し香りが薄いけれど、美味しい紅茶だった。昔に比べて、緑茶葉からいれて飲む人は静岡県人でさえ、半数以下どころか、多分1/5位に減ってるだろう。その代わりペットボトルはごく普通に買われる商品となった・・・でもペットボトルに使われている茶葉は九州産が多いんだそうで、静岡のお茶産業は危機に面しているかも。だけど、飲んでみるとよくわかる。一般に売られている紅茶は、飲んだ後少し喉がガラ付くことがあるけど、静岡紅茶はもっと繊細でスッキリしてて、上品な後味。私は今までずっと紅茶にはミルクを入れて飲むのが好きだけど、静岡紅茶はそのまま飲みたい。やはり、市販の紅茶よりは緑茶を飲む感じに近いのかも？思い込みのせいかな？楽天では、このセットに伊久美紅茶が入ってます。送料無料 静岡 プレミアム ティー セレクション さえみどり 檸檬 （れもん） 緑茶 掛川 深蒸し茶 きぬみどり 有機 あるけっ茶 和紅茶 伊久美 特別 栽培 大茶園 抹茶 琥珀 ほうじ 名人 揉み 天竜茶 9缶 セット 農林水産大臣賞 受賞工場 百余年 老舗 カネ松製茶 パワーサポート
2023.01.09
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全卵プリン作ってみました
この前白身が残って面倒だったので、昨日は全卵プリンを作りました。白身が網目に溜まってしまい、濾すのにやたら時間がかかってしまいました(;^_^Aネットで見たのは砂糖少な目レシピだったとのことで、出来てすぐ味見してみたらば・・・これ、プリンじゃなくて具の無い茶碗蒸し！？という出来だった(;''∀'')玉子一つに牛乳ｃｃと砂糖10ｇが一人分。砂糖次回は15ｇに変更しよう(-_-;)でも、大昔に夫がプリン作りにはまった頃買ったカラメルタブレットというものが冷蔵庫の奥にあり、とっくに賞味期限は切れてるけど、冷蔵庫だし、何より砂糖の塊だし。使う事にしましたが、すごい便利なの。富澤商店 プリンカラメルタブレット ビター 200g 送料無料↑これは家にあるのより一粒が大きいようです。まず、カラメルとしてめちゃ美味しい。最初レンジやお湯で溶かそうとして失敗したけど、これって基本、プリンを注ぐ前に容器の一番底に二個位置いておけば、蒸してる間に溶けるようになってるらしい。でも昨日のは余りに甘みが足りなかったので、底に一個だけとかしてあったけど、それだけだと全然足りず、カラメルタブレットを少なめの水に浸して置いておいたら、1時間ほどで溶けた。なので冷やす前にカラメルソースを上からも掛けて置いた。今日食べたら、冷えたせいで昨日より身が固まりプリンっぽい硬さになってくれてたし、カラメルを足してあったので甘みも丁度良く美味しく食べられました。
2023.01.03
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不慣れで苦手なお菓子作り┐( ´- ω-`)┌
正確な計量とか、手順とか。それよりさらに、必要になるものを先に洗って乾かし、水分が付いていないよう準備するとか・・・なんて、なんて・・・面倒なんだろう！！！お菓子作りすごい苦手～～でも、蒸し器もあるし卵を多めに買ってきて、母も特別好物で、家族全員も好きなプリンを作ろうって思い立ったの。ネットで作り方を探すと、そうそう・・・主に黄味だけつかうんだったな。白味は大好きなメレンゲのクッキーを作ってみよう。ところが、メレンゲってそういえば一滴の水が残っていても泡立ちにくくなるんだっけ？でも、泡だて器普段使わないのでざっと洗ってしまった。しかも、砂糖一遍に加えてしまい・・・泡立たない！！( っﾟ､｡)っやっばーーーーもうすっかり忘れてたもんね。でも今便利で、泡立たなかったメレンゲの利用方法も検索できる。賞味期限が近いアーモンドの粉と米粉を混ぜてクッキーにすることにした。でも、出来上がりは、甘食！？パンだよね、クッキーと言いうよりは╮(︶﹏︶")╭ﾔﾚﾔﾚしかも、そんなこんなでバタバタしてたらプリンにはすっかりすが入ってしまい・・・でも、まあなんとかセーフ、と考えることにして。プリンと甘食が出来上がった。結果オーライ！？検索すると全卵でもプリンできるみたいなんで、次回より全卵プリンにしよう。でも、白身使うと米粉でもふわふわ感が出るということも分かったので・・・次は、メレンゲを最後に加えて米粉パン作ってみようかな？なんにせよ、料理は慣れで苦なく作れるのだから、多分お菓子やパンも慣れが一番肝心なんだろう。挫折しそうだけど、諦めずそれなりに手際よく作れるようになりたい。慣れても…見栄えは期待できないけど・・・╮( ˃̶̤́ ᴗ ˂̶̤̀ )╭にしても、お菓子に使うお砂糖の量って・・・青ざめるわ。これ見ると、市販のお菓子も気軽には口に入れたくなくなるね。あと、この前買った象印のオーブンレンジがすごく使いやすくて夫もすごく気に入ってる。温めも大概丁度良くなるし、チーズのせ料理等の焼き目も比較的早くつき、パンや焼き菓子も綺麗にできる♪象印 オーブンレンジ EVERINO ES-GT26-BM スレートブラック [26L]
2022.12.30
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料理の見栄えはちょっと(;^_^A
この前ＴVCMを観て、即買いした象印のオーブンレンジだけど、とても使いやすくてびっくりしてる。温めも、結構丁度良い温度になってくれてるし、、、ってのも、以前のシャープの最も安いレンジでは焦げそうな勢いで・・・自動にすると、温めるというより「どこまで加熱できるか勝負！」みたいな感じで、機械任せにできなかったんだけどね。ふるさと納税で注文したものが、そろそろ届くので、冷凍庫も空けなくちゃと思い、今日は前に余ったのを冷凍しておいたチキンライスでオムライスにしたり、じゃまだったパイシートの残りを今朝解凍して、昨日作っておいたリンゴを細かく切ってレモンシナモンと砂糖少しで煮て置いたのと、今朝アーモンドミルクと卵と米粉と砂糖で作ったカスタードと乗せて焼いてみた。余熱しといて、200度で18分にしたけど、少し焦げ目が足りなかった。でもこのオーブンレンジ、時間延長も簡単なんだね。へえ、便利やん♪とはいえ、母の朝食を待たせていたのでこれで良しとした。ちょっとあっさり目だけど、やはり素材の味が生きてて美味しかったです。でも、初めてやったという事もあるし、砂糖が黒糖で色が少しハッキリしないという点もあって、あんまり美味しそうには・・・できなかった。私、味付けはそんなに苦手じゃないけど、綺麗に作ったり盛り合わせしたりがとても苦手なのです！だからいつも料理の話しても、写真無いんだわ。今日も一応撮ってみたんだけど、写真じゃとてもまずそうでビックリ!(꒪ꇴ꒪〣)初めてだったとはいえ、次回はもうちょっと見た目も重視で作ってみようと、心しました。↓小さめで場所も取らないし、買いやすいお値段だし、買ってよかったです！象印 26L オーブンレンジ EVERINO エブリノ ES-GT26-BM スレートブラック【送料無料】【KK9N0D18P】
2022.12.17
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簡単なちくわのもう一品、意外と美味しかった！
毎度、「チャポンと行こう！」でちょこっと紹介されていた簡単料理、ごま油でちくわを炒め、基本は小松菜を投入し蓋をして蒸し焼きにし、味付けは塩のみというシンプル料理。今日はまぐろの漬けび山掛け丼だったのですが、ミョウガと卵のお汁に、もう一品緑の小鉢がちょっとだけ欲しいかなと思った時、これを思い出しました。小松菜が無くて、ほうれん草はシュウ酸が多いので、先に茹で、蒸し焼きというか、ただちくわの炒めたのに加えて少し炒め、やはり味付けは塩のみに。んっ？塩だけなのに、美味しい。料理ってホントに不思議ですね。手を加えたら美味しいかと言えば、違うんだなー。
2022.12.13
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蒸しりんご
今晩は昨日のカレーの残りだったので、余裕があり、頂き物の青森りんごを蒸し焼きにしてみることに。ストウブ鍋にお湯をたっぷり沸かし、蒸し板はさんで、杉の2000円台のお手軽蒸し器を置く。リンゴは芯を抜いて、半切りにして27ｃｍの蒸し器に3個分、6半切れが丁度入った。シナモンふって、国産レモンを絞って、砂糖はなし。蒸し器の蓋は、ストウブ鍋の蓋にしちゃった。沸騰したら弱火で15分。自然な甘みで充分！半切れを4等分にスライスしたのを、一人2~3切れでカレーの後のさっぱりデザートになりました(〃)´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪生のリンゴでは、私はお腹が下ってしまうので、蒸しリンゴなら大丈夫かも？？？という実験でもあります。大丈夫だと良いな.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
2022.12.12
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蒸し料理、うまーーーーい(๑ ❛ ڡ ❛ ㅅ)
今朝、フライパンにお湯を沸かした上に蒸し器を置いて、空蒸しして乾かしておき、会社から帰って早速蒸し料理♪ごぼう・いんげん・人参を肉で巻いたのをメインに、色々野菜周りに置こうと思ってたけど、27ｃｍサイズにしたので、肉だけで一杯になってしまった。カボチャの薄切りやブロッコリー、それからあっさり目のレモンソーセージを上にのせて蓋をしてしまったけど、肉巻きに比較して、薄切りのカボチャやブロッコリーはもっと短時間で良かったです。つまり、もう一段あった方が便利そう！もう一段買っちゃお。照宝のが良いと聞くので迷ったけど、一枚16000以上で無理だし。普通に安い杉製にしたので、買い増しもそんなに苦になりません。青森の友人が例年のごとくリンゴを送ってくれたのですが、もうずいぶん前から私はリンゴはじめ、柿やら、数種類のフルーツを食べると下痢をするようになってしまったと、何度も言ったり、ハガキに書いたりしてるんだけど、読んでないのかな？？？でも、生のリンゴはダメでも、もしかして蒸したり焼いたりすれば食べられるかも？というわけで、二段あればリンゴもついでに蒸してデザートで食べたいなーとかも思って。ということで、今、この度買った中華蒸し器見てみたらば・・・なんとっ、かごやさんでは、売り切れになっていました(´；ω；`)残念ーーー。買ってみて、30ｃｍサイズでもよかったかも、と思いました。でも、27ｃｍ2枚がベストかも。家族も意外と沢山食べられて、とても美味しかったと好評だったので、まあ、次回もこんな感じでやってみたいと思います。杉 中華せいろ 30cm[本体]
2022.12.09
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来年の目標！美味しい米粉のパンを焼けるようになる
今まで・・・結構長年ホームベーカリーでパンを焼いてきたけど、お店のパンより美味しく感じた事は一回も無い。なんでかな～・・・もちろん、焼き立ては美味しいんだけど、そうじゃなくて、噛みしめると香ばしくて弾力があるような・・・配合や使う小麦粉やイーストもいろいろ試してみたけど、どうも満足いかず、諦めてしまってたんだけど・・・ヤッパリ…私は美味しいパンってのを焼いてみたいんだな。自分の好みに合うパン。歯ごたえがあってむっちりと、塩味も甘みも濃すぎず素材の味と弾力を楽しめるパン。何もつけなくても、もう一個食べたくなる。バターと引き立て合うパン、茹で小豆や、紅玉のジャム、カスタードクリームも、全部手作りのと一緒に。あ~~~やっぱ、そういうパン作って食べたい。でも、どうも小麦を食べすぎると、胃腸にダメージを感じるから米粉のパンを・・・来年は頑張って研究してみたい。なんとか・・・美味しくできると良いな。なんとしても、できますように。
2022.12.07
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温かいそば
我家は、そばと言えば大みそかでも冷たいザルそばが好みなのですが、たまーに温かいそばが食べたいな～～～と思いつき。残業で疲れていたので、乾麺ではなく茹で時間が短い袋めんを買って帰りました。具は、葱とマイタケ、彩にかまぼこ♪それと、かき揚げとイカの天ぷら。スーパーの総菜揚げ物は、必ずオーブンペーパーを敷いてトースターで焦げない程度にかなり焼きます。途中何度かキッチンペーパーで包んで押し出し、油をたっぷり紙に移しては上下裏返して裏側もカリッと。げっそりするほど油が出て・・・本体は香ばしく美味しくなる気がします(o^―^o)時間は足りないけど、水から昆布でだしを取り、次にカツオ節で出汁をとり、それから普段より甘めの創味のつゆあまくち。なんでか、温かいそばは少しだけ甘めにしたくなるのよね。最後に「ヤマサ昆布だし」と醤油で調整して好みの味に。そして別鍋で2分ほど茹で温めた麺を・・・ちょっと保存剤？かな、酢っぽい臭いが気になったので、ザルにとってお湯ですすいでからどんぶりにとり、汁を注いで具をのせて。簡単だけど、とっても美味しかったです！温かいそば、今まで3年に一度位しか作らなかったけど、もう少し頻繁でもいいかも。
2022.11.21
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秋刀魚と、鯖
明日のお昼に、ミートソーススパゲティを久しぶりに食べたくなったのに、ひき肉買うのを忘れてしまいました。土日は買い物に行きたくない私なので、別のメニューにしようと思います。ガッカリ（´・ω・｀）秋刀魚が不良と聞いてますが、なぜか鯖もあんまり売ってるのを見かけません。うちでは、里芋を煮る時、砂糖多め、醤油薄めでたっぷりの水で煮てます。そうすると砂糖は多めでもそんなに甘過ぎず、煮汁たっぷりで柔らかく美味しくできます。でも、煮汁がすごく残るので、以前その煮汁で鯖を煮てみた事があったのですが、思いの外美味しくできて。なんか、エコだし美味しいし。それからは、里芋煮を作った時はショウガ等も加え味を調整して鯖を煮て、冷蔵庫で一日置くと、柔らかくて薄味がしっかり染み込む美味しい煮魚ができるし、気に入ってるのですが。鯖がなかなかみつかりません。でも、一切鯖に関するニュースは無い？のかな？秋刀魚ばっかり。たまたまかな？
2022.11.11
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KADODE OOIGAWA 農家レストラン Da Monde（ダモンデ）
大井川鐵道「合格」駅の次の駅 「門出駅」SLが展示され、レストランからは走るSLが見られることも。一昨年できたばかりの時は大混雑で、コロナ禍でありながらも、このレストランも予約が一杯で食べることができませんでした。9月の台風被害でまだ修復されていない箇所も残っているようです。ビュッフェレストランで、地元の野菜をふんだんに食べられるのがウリです。昨日昼過ぎには、丁度半分ほど席が埋まった感じで混み過ぎず、そこそこにぎやかで丁度良かった(*´∇`*)少しずつ取ったつもりが、気が付くとお皿山盛り！！⁄(⁄ ⁄-⁄ω⁄-⁄ ⁄)⁄やばっ・・・と気が付いたけど、もうしょうがないですね。あほや～。それで、楽しみにしてた蒸し野菜が、お腹一杯で食べられませんでした・・・買い物もいろいろできます。オープン当初は、スーパーに比べて野菜なども割高な印象でしたが、今はスーパーと同じか、品物によっては安いものもあり、我家はぶどうや、ごぼうなど買ってきました。それから、お菓子も美味しい！野菜などの販売所の一番奥の方に置いてある、ナッツが沢山乗っているタルトは、一個350円で高いのですが・・・こんなにナッツが美味しくて楽しめるタルトを他では食べた事が無いです。又行った時絶対買ってきたいけど、私が買う時もそのタルトだけ残り一個しか残っていなかったので、もしかしたらファンが多いのかも。他に季節を感じるお土産もいろいろありました。最後に美味しいと有名なトラスパレンテ ラルーチェ 大井川さんで翌日の朝用にパンを購入。私は大好きなナッツとドライフルーツのパン…固そうで大きすぎたかと思ったけど、今朝少しトーストして食べると物凄く美味しかったです！
2022.10.30
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ストウブ鍋結構使ってる
今日は、肉じゃが。ジャガイモがホクホクでジャガイモらしい味が引き立ってた気がします。薄味でも、糸こんにゃくなどにも味が染みて意外と美味しい。煮物は少し置いてから食べたほうがさらに味が染みて美味しいかも。やはり、時短にはなりますね。ガス代節約も助かるし、仕事から帰ってゆっくり煮る時間が取れない私にはとても便利です。次はパスタを茹でようと思います。なんでも、沸騰した湯にいれたら火を消し、余熱で時間通り（アルデンテならマイナス1分）で上手くできるそうです。ほんとかな・・・？重さも、最初恐れてたほどではない。圧力なべ程大げさじゃないし、圧力鍋よりは軽く扱いやすいです(;^ω^)大きさも26cmで5人家族に丁度良かった！ストウブ（STAUB） ブレイザーソテーパン 26cm チェリー
2022.10.24
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秋はカフェオレ！
彦根のお城から商店街に入ってすぐのとこにある喫茶店、入った皆さんカフェオレかウインナ珈琲を注文されていたけど、多分お店の一階のカフェオレの看板写真にひかれて入ってきたからではないかと思う。少し肌寒くて、歩き疲れた時って、普段はブラック珈琲専門なのに、カフェオレが飲みたくなったりします。家でも、いつもは以前からお気に入りの小川珈琲の赤袋をいれるのですが、このところブレンディの小袋包装の大人のカフェオレ、とってもホッとします。私には少し甘いので、お湯注いだら牛乳と、普通のブレンディを好みで足しています。少しぬるくなるし、なんかとても飲みやすくってリラックスしまーす。
2022.10.24
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ｓtａub鍋初体験は、ちょっと微妙
ストウブ（STAUB） ブレイザーソテーパン 26cm グレー↑これと、これ↓を用意もっと ストウブはじめまして ラクしておいしい1品晩ごはん [ 大橋 由香 ]今日は少し残業して遅くなったけど、鶏肉と大根の煮物が食べたくなって、絶対無水鍋で作ってみようと、固く決意して帰宅(;^ω^)すぐ作り出したけど、一番わからなかったのが、調味料の量ですね。本の通りにしたけど、そもそも鍋の大きさと具材の量がうちの方が多めかなあ？一応時間通り煮てみたところ、少し硬いし、何しろ味が薄くてね～(;^_^A具材の甘味が出て甘くなりすぎるから、と、レビューにも書かれてたし、注意したのに、甘みも足りなくって。。。結局いつもの味付けにして、最後に10分ほど蓋無しで水分飛ばしたら美味しくできました。水入れてないのに、こんなにも水分出るものなんですね。焦げないか、ちょっとハラハラしてたのに。家族にも大好評♪でもこれ、無水鍋だから美味しくできたの？？？うーん、どうかな？いつもの通りできました、って感じだけど。でも、時短は確かだし、大根は少し固めだったけど、鶏はとても美味しかったです。これから、どんどんうまくなるぞー！！
2022.10.18
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気になるお店、「和風パスタ すぱざわ たらこに恋して」
7月にオープンしてから、ずっと気になっていたお店、なかなか行く機会が無かったけど、日に日になんとなく入る人が増えているような気がしてました。で、少し前に行く事が出来ました！！パスタは少なめに見えますが、手打ち麺がもっちりしっかりしてて、すごくお腹一杯になりました。初めてなので、「たらこ」スパを頼みましたが、大葉と海苔が一杯かかっていて好みでした。たらこはあっさり目。たらこより、海苔と大葉味が勝ってたかな？ポテト、細い鰹節削り風にチーズがかかってて珍しい感じ。ただ、特別美味しいとまでは言えないかも。サラダと、からあげ（ユーリンチー風）は、とっても美味しかったです。ポテトとたらこスパは、塩味がやや薄めに感じました。私は薄味が好きなので濃いめより好きですが、濃い目が好きな人には少し物足りないかもですね。とはいえ、全体的に美味しくて、お店の雰囲気も素敵だし、店主とスタッフの皆さんがなんとなくオシャレで居心地も良かったです。狭いせいか客が余り長居せず、回転が良いので、最初席が一杯でしたが、15分かそこら待ったらテーブル席に座る事ができました♪それに、たらこスパ、お値段がリーズナブルでしたね。確か、800円か850円だったか・・・藤枝では1500～2000円ランチが一般的ですが、もう少し安く、コースではなく一品でランチしたい時とかも、お薦めです。藤枝には今までこういう感じの気軽にお昼や夕食を食べられるような、こじゃれて居心地の良さそうな雰囲気のお店が意外と少なかったので、大事にしていきたいと思うお店でした。一人でも、会社から直接習い事に行く途中とかで夕食をとれそうです。お店の向かい、郵便局の背景の夕焼け、とても綺麗でした。
2022.10.03
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ひっさしぶりの、桜彩（さくら）さんで中華堪能
外食が少ない我が家、家で食べる方が楽なのでね・・・('◇')ゞ家から歩いて行けるような外食屋さんがあればなあ。東京の郊外の住宅地みたいに。。。でもここは田舎、車でお出かけ面倒だわ💦ただ、たまには本当に美味しいものが食べたいというわけで、桜彩さんは味と食感がとてもいいのです。エビのぷりぷり感と、さわやかで本格的な味付け。大好きです。今回は前菜盛り合わせがとても美味しかったです。（写真は撮り忘れてしまいました）少し八角が香る茹でピーナツ♪とか、どれも美味しかった(⌒∇⌒)一番人気はエビチリだそうですが、これを食べた後、ほぼ同じ味の、玉子エビチリを長男が注文したら、その方がさらに美味しかった！！最後はごま油風味のネギそばで締めました。少食の私ですが、何故かこのそば、ペロッと食べられちゃうし、胃にもたれないんですよね。不思議。お値段は、この辺にしてはややお高めで、でも写真以外にも毎回一品料理を数種類注文してて、4～5人で16000～20000円前後ですかね。でも他にこんなに美味しいお店は無いので、（安くてもまずいものを外食しに行くのは面倒だからしないのです）3年に一回位のペースで通っています。我家では、金谷のルイジアナママさんが1~2年に一回ペース位で最も頻繁に行くお店、その次がこちらの桜彩さんなのです( ´艸｀)コロナ禍でいろいろ大変だったと思いますが、こんなに美味しい良いお店がこれからもここにあってほしいので、又食べに行かせていただきますね！（三年に一度位になってしまいますが・・・）
2022.10.02
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沼津ほさかの栗せん 新しくなってた！
時々、沼津北口ココチホテルのラパン・アジルさんでランチを頂きます。今日の前菜↓雰囲気も良くて、沼津では人気のランチです。パンもメインディッシュも美味しかった～。ついでに、仲見世アーケード街も歩いてみましたが・・・少し前にマルサン書店も閉店、今回は文具のイナノさんも閉店されていたようで、とても寂しく感じました。そんな中、昨年だったか、栗せんの機械が壊れたとのことで、再開するかどうかもわからないと聞いた栗せんが、リニューアルされていたのです！なんと、店内で製造・・・それも、手作り風。以前はもっと濃い焦げたような茶色だったし、一袋にもっとたくさん入ってもっと安かった。ぜひとも確かめなくては！と買ってきました。なんといっても、亡き父の好物だったので、とりあえず仏前にお供えしました。食べてみると、以前より柔らかくほろっとした食感。そう、わたしずーーーっと思ってたのです。こういう食感の方が良いのになって！！味は以前そのままでした。正直言うと、もう少し甘さ控えめの方が好みではあります。以前よりは値段が高くなりましたが、でもそんなに沢山は要らないし。個包装の方が、今時食べやすいです。湿気にくいしね。復活おめでとう！なんか、ホッとしました。
2022.08.28
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藤枝市瀬戸谷、森下菓子店のかき氷
今日はとても暑かったし、前から行ってみようと話してたかき氷やさんに行ってみました。ウワサ通り、今日も混んでて小さな店内はほぼ満員。駐車場は、道の分かれ目を右に行ってすぐですが、店は分かれ目を左に行ってすぐなので要注意。少し待ちましたが、雲上かき氷で2時間待たされたことを思えばあっという間。20分くらい待ちだったかな？確かに美味しかったです！やっぱりかき氷は特別暑い日に、クーラー無しの場所で食べなくっちゃね！暑さが美味しさでもあるよね。元々、ホントはかき氷そんなに好きじゃなかった…冷たすぎて。でも、雲上かき氷食べてみてから、美味しいかき氷なら大好きになった！いろいろ乗りすぎてないシンプルなので、でも色のついた甘いシロップだけ…とか言うのじゃなくて練乳と、本物のフルーツが載ったのが好き。満足満足。そのまま帰るはずが、勝手に夫がドライブ。。。え～～、早く帰りたかったのに。でも、山の中走るの好き。山の中って～、道が細くて対向車も結構来るから自分で運転するのは自信がなく、だから、まあいいか。スポーツ・パル高根の郷はお休み・・・グラススキー場を通り越し・・・結構な山奥。なんか急に明るくにぎやかな雰囲気。子供たちが沢山水遊びしてる施設発見。藤枝市の山間部にある自然豊かな『おれっぷ大久保』だって～。へえ、いいとこじゃん！！でも私、面倒な事キライ。虫はキライではないけど、夜虫が寄ってくるのとかは苦手。めっちゃ蚊に刺されやすいし・・・後、夜外のトイレに行くとかも、絶対避けたいから、キャンプ興味ないんだけど。でも、こういうの、いいなー・・・と、キャンプ場の受付のとこで珈琲を注文し、のんびり傍観してきました。でも、ちゃんと木が茂ってて全然キャンプの様子はのぞき見できず、そういうとこもなかなか良いなって思いました。利用者以外入れないようになってるしね。一息ついて、引き続き道なりに…202号線。あ、これが有名な大きな大きな古いお茶の木なのね。昔一回来たことあるような気がする…その時はこんなに綺麗に刈り込まれていなかったような・・・？うん、今の方が良いね！！良ーく見ると、木の内側に手入れ用の梯子が設置されてました↓お手入れご苦労様です。運転してないので、周囲をきょろきょろできて、良かった。農家民宿ってのも素敵そうだったし、ぶどう狩りの看板も発見・・・いろいろできるんだなー！ちょっと、伊豆の山の中にも似てる。大久保川沿いに島田に向かって降りていく・・・伊久美川と名前が変わった辺りは、子供たちが何度か宿泊した山の施設やらあって、久しぶりで懐かしい。山と川、とってもきれいでした。
2022.08.15
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「鎌倉殿の13人」観光でお薦め！ＪAグリーンプラザ伊豆の国で買える、響屋さんのシフォンケーキ
伊豆の国市、昨日はかなり暑かった～。でも、結構徒歩の観光客がいらしてました。江川邸、反射炉、蛭ヶ小島、願成就院、北条政子産湯の井戸・・・今は駅前すぐの時代劇場に、大河ドラマの展示室もあるそうです。狭い範囲に結構沢山の見所があるので、季節が良ければ長目の散歩におすすめですが、昨日は過酷そうでした。もし、伊豆の国市に観光に行かれる時がありましたら、お勧めしたいお土産があります。といっても、普通のお菓子。JAグリーンプラザ伊豆の国に売っている、シフォンケーキです。シフォンケーキって味が薄めでふわふわしてて、どこで買ってもまあまあ美味しいけど、然程印象に残るものでもないですよね。でも、こちらの響屋さんのシフォンケーキは、さっぱりしてるのにとても美味しいです。しっとりしたキメの細かい食感、甘さは控えめだけど、何か味わい深いのです。前回は1ピースで買ってったけど、それを覚えていたので昨日は1ホール買ってきました。やっぱり美味しいです！！しかも、1ホールで980円。←940円でした気軽に買えるお値段が、シフォンケーキのありがたいところでもあります。
2022.07.18
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むさしの森珈琲
今日読書会の前に、旧友と会う約束をとりつけ、会うのは数年ぶりで嬉しくてウキウキで出かけました。普通の店は、ランチが11時か11時半からなので、いつも話したりないまま、読書会に向かうのですが、むさしの森珈琲はすかいらーく系列で、平日は8：00～23：00土日は7：00～23：00営業時間！それで朝早々行ったのですが、モーニングのお客さんが一杯来てました。我々は10：30からのランチにしたんですが、サラダ、レモン・アボガド、エビのパスタに、その後、フワフワパンケーキとドリンクで、2200円程でした。しかも、ちゃんとパスタを食べ終わって、一息ついてから、合図するとパンケーキを用意してくれるという思いやり。こりゃ、ゆっくりできるわ～～。さすが、すかいらーく系列ですね。全国チェーンという事だけど、家の近所では見かけたことも、噂を聞いたことも無かったわ。今調べたら沼津香貫店が静岡県内第一号店のようです。でもこりゃ人気出るよねー写真はパンケーキしかとりませんでしたが、パスタも綺麗でしたよ。
2022.06.26
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近くでベトナム料理が！
昨日ランチに行く前に、庭の雑草取りをしました。あっという間に茂ってしまい、それにばらの枝がお隣に少し突き出ていたので慌てて切ったり、自宅の方に誘引して止めたり。もっと他の場所もやりたかったけど、出かける準備があるので途中まで。裏庭にあるコンポストに、雑草を捨てに行くと、先週まで小さかったインゲンが、あっという間に育ちすぎ～(;''∀'')山ほど収穫できました。これはつるが短くて、収穫が少なめの品種なんですが、あと2~3回収穫できそう。その後は、種がまだまだ沢山残ってるので、時期が間に合えばまた撒きたいです。その隣には、今年は上手く育ってるトウモロコシが数本。知人の家ではもう食べ頃の実がついて、楽しみにしてたらある朝、どれも食い散らかされててガッカリしたって。その方の家はうちより山に近いので、ハクビシンとかそういう被害ではないかとのこと。ガッカリしたことでしょう。あと、トマトやジャガイモも勝手に芽を出し育ってきています。種をまいたサニーレタスも、ボチボチ育ってます。いつもはナスやピーマンも植えるけど、もうスペースが満杯。昨日は昼は仲間とランチだったのに、夜は夜で結婚記念日という事で家族でベトナム料理を食べに行きました。昔は焼津のジョイフルパルの隣に美味しい店があり、人気でしたが、急に閉店してしまい残念で。確か、母と同居し始めた頃で、母も気に入って食べていたのを覚えています。ベトナム料理、その後は静岡市に行けば食べられるという感じでしたが、なんと藤枝駅の近くに「からくない」というひらがなの店名のお店がある事を知りました。ベトナム料理 からくない - 藤枝/ベトナム料理 | 食べログ (tabelog.com)シンプルな店名だけど、意外と覚え辛い？(;''∀'')店の場所も少し裏通りで、マンションの住民や昔から住んでいる人しか通らない道・・・それに、お店の入り口はベトナム食材が並んだお店なので、ここで食べられるの？と、ちょっと迷います。でもお味は本格的。フォーも、それまで私はあまり好きでなかったけど、美味しいと思いました。バインミーはチャーシューのが美味しかった。パン自体もカリッとして食感が良い。肉を葉っぱでくるんで串焼きしたのも、少し味が濃いけど独特な風味があり楽しいしパッションフルーツのドリンクも甘過ぎず美味。お値段も手ごろ。いろいろ味を見たくて、お腹一杯過ぎるほど注文し、5人で7000円程でした。雨で母が転んだりしないか心配だったので写真を取り忘れて残念・・・これからも時々行きたいです。ただし、駐車場が無いので車で行く時は、近くの有料駐車場代を用意しないといけません。
2022.06.12
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しじみとミョウガのお味噌汁
年に何度か、という程度なのですが、時々アサリを沢山食べたくなります。ありがたいことに、近くにアサリ屋さんがあって、ちゃんと砂抜きされた美味しいアサリを買う事ができるので助かります。家族皆好きなので、あれば1～1.5ｋｇも買ったりして、何度か買った時「なにか飲食のご商売されてるの？」と聞かれたりしました(;^_^Aそこそこのお値段はしますが、普段外食も少ない家なので、この程度の贅沢はいいかなって思ったりしてます。でも昨日はあさりが売り切れ～(´；ω；`)でもどうしても貝が食べたかったので、シジミを少し多めに買って・・・でもシジミって炊き込みご飯か味噌汁か、せいぜいおすまし？ちょいとスーパーによるとミョウガが気になり、しじみの味噌汁に一個ミョウガを細切して最後にいれてみましたが、これが美味しくて家族にも好評でした。ほんとに、ふっくら大きくて食べ応えもあり、新鮮でおいしいシジミ。大満足でした。美味しいって幸せですね。
2022.06.10
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好き嫌いがほとんどない私が苦手なものが、なぜ大人気？
ほたて、はまぐり、サザエとかは大好きなのだけど、濃厚すぎるカキがあんまり好きではないの。でもこれは、今後めちゃくちゃ美味しい店をみつけて食べてみたら変わる日も来るのかも？？？と、まだ希望を捨ててない。ウニも、すごい新鮮で甘い生のは美味しいと思うけど、普通に美味しい寿司屋とかでも出てくるウニは苦手。タラコは大好きなのに、イクラはキライ、どうしてもキライ。食べ物の好き嫌いが少なくて、かつ、平均的な嗜好をしてるはずなのに、どうしてだろう。北海道旅行に友達と行こうという話になると、必ずみんなイクラ丼を思いっきり食べたいという・・・うげ、お茶碗小盛でも要らない。せめて、専門店ではなくて他の食材が選べる店だったらいいんだけど、それにしてもテンション違い過ぎて困るだろうな～・・・・・
2022.05.21
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