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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2017.08.13
カテゴリ： 日本酒
この酒は備前雄町という米を使用している。精米歩合50パーセントとのこと。
どうもこの備前雄町という米で造った酒で美味しいお酒に巡り会った試しがない様に感じる。美味しいは美味しいのだが、水で薄めた様なパンチ不足の旨味なのだ。
京都という独特の場所、祇園祭りなんかも品良く何の盛り上がりも無い。だから酒も品良く荒々しさを無くしているのか？？
京都の品の良さ？というのか、よそよそしさ？というのか、京都のはんなり感は、品川に大正時代から居る私の家の感覚では分からない。
720mlで2500円は明らかにコストパフォーマンス悪い！
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Last updated
2017.08.13 21:00:58 コメントを書く
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