2025年03月の記事
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
たこ千両
１週間ぶり、2度目の訪問。金沢市のたこ焼き屋、たこ千両へ。カウンターで注文して、たこ焼きをテイクアウト。たこ焼き8個 1,280円。ソースはだししょうゆかソースが選べてだししょうゆ。マヨネーズはホワイトマヨか一味マヨが選べて一味マヨ。フワトロで大ぶりなたこ焼き。一味の辛さが後から追いかけてくる。前に食べたソース×ホワイトマヨも美味いけど、これも美味い。合わせたのは小布施ワイナリーソガペールエフィス オーディネール ソーヴィニヨンブラン2023
2025.03.30
コメント(0)
-
バードランド
坂井市三国町緑ケ丘4-19-21 。真のナポリピッツァ協会認定の店。BIRD LANDでヒル。店はログハウス。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。小さ目のヴォリュームで洋楽のポップスが流れる。店内には大きな薪窯。真のナポリピッツァ協会認定の認定証が掲げられている。メニュー。スペシャリテの酒粕ピッツアあり。こちらもスペシャリテ。岡山県吉備高原の吉田牧場の自家製チーズを使ったピッツア。定番のセット。マリナーラとマルゲリータ。グランドメニュー。ピッツアは２０種類ほど。前菜、サラダ、アルコール。ソフトドリンク、ドルチェのメニュー。ディナータイムのコースメニュー。こちらで使っている吉田牧場のチーズの説明書き。吉田のマルゲリータ 2,400円。吉田牧場のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータ。もっちり感のある生地。トマトソースの酸味がきいてる。チーズ、コクあるなあ。へしこ 2,300円。福井の郷土食、へしこを使ったピッツア。かつお節が別皿で添えられる。かつお節をトッピングするとパンチ増す。チーズの美味しさをより引き立てる。へしこはいいアクセント。バードランドブレンドコーヒー 500円。12時過ぎにはまだ余裕があった席。13時には満席で数組の待ち。人気あるなあ。また行きたい。
2025.03.29
コメント(0)
-
手打ちそば 越前 五福
金沢市畝田東1-84 。手打ちそば 越前 五福でヒル。暖簾には創業百余年の文字。メニュー。蕎麦のメニューだけでつまみ、アルコールは無い。最初に蕎麦湯を持ってきてくれる。店内は20席弱のキャパ。12時過ぎで満席。HELLO FIVEが流れる。ご主人のワンオペ。おろし 700円。たっぷりな大根おろしと汁。辛味があるのとあまり無いのが選べて辛味があるのにした。蕎麦の上には鰹ぶしと刻みネギ。太めな黒い蕎麦。強いコシがある。武骨だ。大根おろしはそれほど辛く無い。ほとんどのお客さんが食べていた天ぷら。量がたっぷり。これも食べてみたい。
2025.03.28
コメント(0)
-
らーめん かんか
金沢市西念2-2-1 デスタン12ビル 1F。けやき通り沿いのらーめん かんかでヒル。店内入って右手奥の券売機で食券を買う。白を基調にした店内。卓上には胡椒、醤油、酢、ラー油、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜。らーめん 並盛 950円と煮たまご 120円。麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選べて全部普通にした。海苔、ネギ、ほうれん草、チャーシューのトッピング。セルフサービスの黒烏龍茶は嬉しいサービス。スープ、豚骨しょうゆなのかな。濃いめだ。麺は中太でシコ感あり。チャーシューは肉肉しいやつ。ほうれん草がいい箸休め。煮たまごは温められてはいない。次は餃子にビールもやってみたい。
2025.03.26
コメント(0)
-
鮨処 西念 秀よし
久しぶり。金沢市西念、鮨処 西念 秀よしへ。塩で食べる寿司がウリの店。魅力的な食事メニュー。季節ごとで旬のものが並ぶ。臥龍梅 Junmai Ginjo Extra Dry。付き出しはホタルイカ酢味噌。蒸しがき。大ぶりな牡蠣。レモンを絞って。ぷりぷりで磯の感じしっかり。イワシ、サヨリ刺身。新鮮さを感じるやつ。雪の茅舎 美酒の設計。玉子焼き。どちらかといえばしっかりしたやつ。穴子。フワフワ。甘エビ。頭の味噌が乗せられている。いつもは卵も乗せられているけど今日は無し。今の時期は卵がお腹に無いんだそう。赤いか。生姜醤油と梅干しで。カジキマグロ炙り。能登塩田の塩で。平目昆布〆。能登の雪塩で。マグロ漬け。初代大将が好きな食べ方はガリ乗せ。いいねー。白バイ貝。モンゴルのピンク岩塩を溶かして吹きかけてある。ウナギ。間違いないやつ。ウニ。海苔は巻かない。能登の雪塩で。ネギトロ炙り。能登の塩田の塩で。玉子。今日も満足。
2025.03.25
コメント(0)
-
めん房 なかもと
金沢市金石北3-1-17。めん房 なかもとでヒル。メニュー。うどん、そば、ラーメンが並ぶ。盛りだくさんだ。ご飯物とのセットもある。店名に”めん房”とあるけど、天丼、カツカレー、オムライス、八宝菜定食などご飯物もたっぷり。ビール、焼酎、日本酒、ワインなどアルコールと共につまみのメニュー。かやくうどん 660円。甘めの汁。うどんはいわゆる玉うどんで柔らかい。牛すじカレーうどん 950円。スパイシー×和風。柔らかくて旨みたっぷりな牛すじがたくさん。トッピングされたネギがいい仕事してる。うどんはかやくうどんと一緒で柔らかな玉うどん。店内喫煙可能かな？吸ってる人いたから。店頭には喫煙可能店の表示無し。テーブルには灰皿無し。
2025.03.23
コメント(0)
-
たこ千両
金沢市松村町ヌ210 。金石街道沿いのたこ焼き屋、たこ千両へ。イートインスペースのある店内。カウンターでテイクアウトの注文。たこ焼き8個 780円。ソースはだししょうゆかソースが選べてソース。マヨネーズは、一味マヨかホワイトマヨが選べてホワイトマヨ。それから、オムそば 980円。大ぶりなたこ焼き。トロトロ。オムそばの玉子は厚めでフワっ。そばの味付けは和風だ。麺太め。合わせたのは、小布施ワイナリー ムラサキ第一農場カルベネソーヴィニヨン&第三農場カルベネソーヴィニヨン&タナ ドメイヌソガ サンシミ 2022またたこ焼き、買いに行きたい。
2025.03.22
コメント(0)
-
ザ ステーションバー ミクソロジー
金沢駅西口のロータリー沿いのビルの２階、THE STATION BAR MIXOLOGYへ。店内には期間限定で飾られた桜。品種は啓翁桜。菊姫にごり酒、マスカルポーネチーズ、液体窒素などで作ったカクテル、というよりジェラート。とても甘い。ジントニック。アラスカ。ごちそうさま。
2025.03.19
コメント(0)
-
ビヤスタンド袋町
金沢市、Owls Hootで昼ごはんを食べた後、ビヤスタンド袋町へ。Owls Hootの隣の店。カウンターとテーブルで10数席のキャパ。BGMは70年代、80年代にアメリカで流行ったロック。フードメニュー。パスタ、ナシゴレン、ガパオライス、ミーゴレン、焼きそばなどバラエティー豊か。つまみメニュー。和洋中韓盛りだくさん。ドリンクメニュー。ビールだけでなくサワー、日本酒、焼酎、ズブロッカ、ワイン、ペルノソーダと色々ある。タップは8つ。S、M、L、3つのサイズから選べる。フローラファーメンテーション Janus Hazy Double IPAのS。つまみはラム漬けドライイチヂクとクリームチーズのタルティーヌ。なかなか個性的な店。
2025.03.19
コメント(0)
-
袋町 本とウヰスキー Owls Hoot
金沢市、袋町 本とウヰスキー Owls Hootでヒル。店頭にカレーのメニュー。店内、ウイスキーがズラリと並ぶ。カウンターとテーブルで10席ほどのキャパ。BGMは、Omar Apollo、RM、HONNEなど。それと一緒に本。そして所々にフクロウの置物。メニュー。新入荷ウイスキー。ウイスキーだけで100銘柄以上ある。つまみもある。せっかくだからウイスキーを注文。ヘーゼルバーン10年 オリジナルボトル 30ml 1,300円。スパイスカレー2種盛りカレープレート 1,400円。カレーはキーマカレーとチキンカレーとトマトチャナマサラ。確かにスパイシー。辛さはそれほどでもない。野菜のトッピング色々。ご飯はサフランライス。次はオムレツつまみに呑んでみたい。
2025.03.19
コメント(0)
-
らーめん一心屋
金沢市北町丁２２、金石街道沿いのらーめん一心屋 金沢本店でヒル。店内入って食券を買う。カウンターとテーブルで30席ほどの店内は満席。４人ほどの待ち。食券は店員さんに事前に渡す。その時にライス無料もお願いした。10分ほど待っていると徐々に席が空くけれど誰も席に案内されず。その間、待ちの人数は多くなる。テーブルとカウンターが7割ほど空いたところで案内開始。そして席が埋まったところで席が埋まった分の麺を茹で始めてた。なるほど、それがこちらのやり方か。らーめんができる前にLINEのお友達登録完了。５種類の無料サービスがある。魚介とんこつのり玉 1,050円。無化調。スープ、コクあるなあ。大判な海苔、3枚も付いてる。味玉は温められていない。豚バラチャーシューは柔らかい。他にメンマ、ネギ、ナルト、おろしニンニクのトッピング。麺は中太。シコつるなやつだ。無料のライスにLINEのお友達登録で貰った角切りチャーシュー。オンザライス。ラーメンのトッピングのチャーシューとは別物だ。塩味強めでスモーキー。次はつけ麺食べてみたい。
2025.03.16
コメント(0)
-
笑都 くろご
金沢市西念2-28-15 。居酒屋の笑都 くろごへ。久しぶり。メニュー。海鮮推し。定番メニュー。寒い時期はおでん有り。日本酒メニュー。ビール、焼酎、梅酒、サワー、ハイボール、ワインなど。黒帯 悠々 特別純米、燗で。付き出しはほうれん草の胡麻和え。いわし刺身。身が厚くて脂がのってる。フグ唐揚げ。富山 ホタルイカ酢みそ。竹葉 能登純米。イワシフライ。衣、サクサク。刺身とはまた違った美味さ。いつも旬のものが美味しくいただける店。
2025.03.13
コメント(0)
-
お多福 粟崎店
金沢市粟崎町ト135-14 。うどん屋さんのお多福 粟崎店でヒル。カウンター、テーブル、小上がりで30席ほどのキャパ。ランチメニュー。グランドメニュー。ご飯の丼物が色々。丼物にはミニうどんが付く。量が少ないちょこ丼あり。うどん、蕎麦。店内に貼られたメニューにはラーメンもある。一品料理とドリンク。げそ天丼（ミニうどん・サラダ付き） 1,200円。通常は1,330円だけど、ランチタイムは1,200円。ゲソ天丼、ゲソと一緒にネギたっぷり。サクサクに揚がってる。うどんは柔らかめでモチッとしている。汁は甘め。天かす、ネギ、ワカメのトッピング。お腹いっぱい。
2025.03.11
コメント(0)
-
すゞめ 金沢百番街店
今夜飲みに行く前に寄った金沢駅のすゞめ 金沢百番街店。塩豆大福を買っておいた。柔らかい餅の中には黒豆と甘さ控えめの粒あん。いい感じの塩味。また食べたい。
2025.03.08
コメント(0)
-
勝一
金沢市広岡1-4-11 。金沢駅西口から徒歩数分、居酒屋の勝一へ。今夜3軒目。厨房を囲んだカウンター席は15席ほど。2階には座敷。壁にメニュー。卓上のドリンクメニュー。ビール、日本酒、焼酎、ハイボール、サワー、梅酒有り。卓上の食事メニュー。おでんを中心に色々ある。加賀鳶 純米。燗で。おでん。大根、車麩、さつまあげ、蓮根だんご、こんにゃく。大根には柚子味噌が添えられる。自家製のこんにゃく、ちょっとサクッとした食感がいいなあ。牛すじ。赤ワイン仕込み。イワシぬた。添えられたきゅうりは酢の物。茶飯ごはん。漬物が付く。ミニ海鮮ごはん。ご飯茶碗の海鮮丼。魚種、7種類？８種類？ご飯は酢飯てはなく普通のご飯。また行きたい店。
2025.03.08
コメント(0)
-
ニューロン
今夜2軒目。金沢市長町2-1-9 、neuronへ。久しぶり。ドリンクメニュー。ワインは好みを店員さんに伝えると見繕ってくれる。2階のワインセラーから自分で選ぶこともできる。食事のメニュー。イタリアンが並ぶ。泡。プロセッコ。付き出しのパンはNiORのもの。イワシのオイルサーディン。美味しいイワシ。付け合わせのビーツ？の酢漬けも美味しい。あおさと自家製ガリのゼッポリーニ。モチモチ。あおさもガリも効いてるなあ。赤はアリアニコ。牛ハラミのタリアータ。赤身、最高だ。次はいつ行けるかな。
2025.03.08
コメント(0)
-
香林坊ジビルバ
石川県金沢市片町2-7-3 、クラフトビール食堂 香林坊ジビルバへ。80年代あたりのロックが流れる店内。メニューは壁に掲げられている。日本酒、ハイボール、ワイン、サワー、ソフトドリンクあり。つまみメニュー色々。タップは8つ。スワンビール B-IPAのスモール 1,100円。ジビルバ名物 焼き餃子 660円。その場て餡を皮で包んで焼いてくれた。パンチある味付け。また行きたい。
2025.03.08
コメント(1)
-
BAKE SHOP bien Bake
金沢市西念、けやき通り沿いのBAKE SHOP bien Bakeへ。お菓子の香りが心地よい店内。フランス菓子を中心とした焼き菓子が数多く並ぶ。おやつ調達。石川県産 五郎島金時のスイートポテト。とってもしっとり。ファーブルトン。バニラとラム酒の風味で、プルーンはフランスのアジャン産。能登牛乳「のとそだち」のカヌレ。外側パリッと中はモチモチ。マドレーヌ メルヴェイユ。レモン風味でバター感がリッチ。とってもしっとりで上品。また買いに行きたい。
2025.03.07
コメント(0)
-
金沢 麺つみき
金沢市天神町1-18-4 、金沢 麺つみきでヒル。店内入って券売機で食券を買う。待合室で待機。しばらくすると食券を店員さんが取りに来てくれた。10分ほど待って席に案内していただく。白と木のベージュを基調にした店内で清潔感がある。カウンターとテーブルで15席ほどのキャパ。席間が広めだから落ち着く。BGMはフュージョン？卓上のラーメンについての説明書きを読みながらラーメンを待つ。化学調味料不使用の記載あり。3分ほどで着丼。上トリュフ 1,350円。醤油ベースのあっさりだけどコクがあるスープ。トリュフオイルを使ってる。トッピングは味玉半分、肉3種類、ネギ、三つ葉、メンマ。肉は壺焼きバラ叉焼、かごしま黒豚レアチャーシュー、大山鶏。どれも美味しい。壺焼きは香ばしく独特なスパイス感、黒豚は肉の旨味しっかり、大山鶏は厚切りでジューシー。メンマの味付け、塩辛くなく好み。麺はツルッとした中太麺。途中でトリュフを溶かして味変。個性が無いようで個性の塊のようなラーメン。また行きたい。
2025.03.07
コメント(0)
-
宮崎牛＠宮崎市～小布施ワイナリー
宮崎県宮崎市からのふるさと納税返礼品。宮崎牛3種セット(肩ロース・ウデ・モモ 各300g)。それから、合挽きハンバーグ100g×2個 。肩ロースをすき焼きで。甘くて美味しい。合わせたのは、小布施ワイナリー ムラサキ第三農場 ドメイヌソガ カルベネフラン&タナ サンシミ 2002
2025.03.05
コメント(0)
-
じゅうふく水産＠金沢港いきいき魚市〜鶴乃里
厚生食堂でヒルご飯を食べた後は、同じ敷地内にある金沢港いきいき魚市のじゅうふく水産へ。久しぶり。鳥取 白ガスエビ調達。石川の赤ガスと迷ったけど、大きさと卵に惹かれて白ガスにした。塩焼きと刺身で。卵、たっぷり。塩焼き、香ばしい。刺身、甘い。どっちも美味しい。合わせたのは、鶴乃里 山廃純米酒。
2025.03.04
コメント(0)
-
厚生食堂
金沢市、金沢港の敷地内？金沢港の隣？、魚処 厚生食堂でヒル。店内はテーブルと小上がりで40席ほどのキャパ。食事のメニュー。刺身、魚のフライの定食、単品が並ぶ。丼物、うどん、ラーメン、カレーなんかもある。メニューは3ヶ所に分かれてるから見落とし注意。卓上にドリンクメニュー。ビール、日本酒、焼酎、ワイン、サワー、ノンアルと揃ってる。海鮮丼 1,250円。味噌汁と壺漬けが付く。味噌汁の具は豆腐とワカメ。マグロ、タコ、イカ、甘エビ、サワラ、アナゴ、イクラ。キュウリ、錦糸卵、きざみ海苔。ご飯は酢飯ではない。カキフライ定食 1,350円。大根とイカの煮物、味噌汁、壺漬けが付く。カキフライ、７個はあった。レモンとソースでいただいた。いい感じの揚げ具合い。次は刺身つまみに日本酒やりたい。そして、〆はカツ丼だな。
2025.03.04
コメント(0)
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
-
- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- 三田寛子、息子3人の幼少期ショット…
- (2025-11-30 10:00:05)
-
-
-
- 避難所
- 高市首相、台湾有事での 「集団的自…
- (2025-11-27 19:42:17)
-
-
-
- 徒然日記
- ANTI NORMAL L/S Tee【Black x Yello…
- (2025-11-29 21:04:58)
-
