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2025.09.01
テーマ： 今日行ったお店について(9630)
カテゴリ： 焼鳥
西原蕎麦
（
台東区
雷門
1-7-4
）を久しぶりに利用した。7年半ぶりでランチでは初めてかもしれない。肉せいろ(900円)をオーダーした。
10分ほど待つと肉せいろが来た。前回食べた時は蕎麦つゆが甘い印象だったが、肉せいろの蕎麦つゆは、肉とネギの小鍋みたいな味で、蕎麦には締まらない。蕎麦自体もモチモチした生パスタのような食感の印象は変わらずだった。
PayPayが使える。
鳥恵 （ 文京区 湯島 栗田ビル 1F 03-3836-0211 ）で会食。鳥恵プレミアムコース（12000円）の料理は以下の通り
幸水のピクルスとセルバチコのサラダ 梨のピクルスが面白く美味しい
焼鳥で
ささみ、箸休め大根醤油漬け、黒薩摩鶏 もも肉、膝軟骨、椎茸、丸ハツ 塩加減も程よく、やっぱ 上野黒門 鳥恵 よりずっと美味しい
とうもろこしの冷製ポタージュ
黒薩摩鶏のもも肉
インゲン胡麻味噌和え
高原コーチン 胸肉
マッシュルームの肉詰め チーズのソース
岩手の合鴨
〆はそぼろご飯、カレー、冷や汁から選べる
鶏の冷汁 美味しい
鶏スープ
自家製パンナコッタ
同じ鳥恵でも店舗間で差があるのはしょうがないけど、ここの鳥恵は美味しい
10分ほど待つと肉せいろが来た。前回食べた時は蕎麦つゆが甘い印象だったが、肉せいろの蕎麦つゆは、肉とネギの小鍋みたいな味で、蕎麦には締まらない。蕎麦自体もモチモチした生パスタのような食感の印象は変わらずだった。
PayPayが使える。
鳥恵 （ 文京区 湯島 栗田ビル 1F 03-3836-0211 ）で会食。鳥恵プレミアムコース（12000円）の料理は以下の通り
幸水のピクルスとセルバチコのサラダ 梨のピクルスが面白く美味しい
焼鳥で
ささみ、箸休め大根醤油漬け、黒薩摩鶏 もも肉、膝軟骨、椎茸、丸ハツ 塩加減も程よく、やっぱ 上野黒門 鳥恵 よりずっと美味しい
とうもろこしの冷製ポタージュ
黒薩摩鶏のもも肉
インゲン胡麻味噌和え
高原コーチン 胸肉
マッシュルームの肉詰め チーズのソース
岩手の合鴨
〆はそぼろご飯、カレー、冷や汁から選べる
鶏の冷汁 美味しい
鶏スープ
自家製パンナコッタ
同じ鳥恵でも店舗間で差があるのはしょうがないけど、ここの鳥恵は美味しい
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