2023年02月22日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411414)
カテゴリ： 懐古趣味的生活行為
しおれるどころか、アドレナリンが分泌されるあたしの脳。
降り続くがワクワクして、前の道の雪かき。ウヒヒ。
振り込みに出かけたら、お城もいい感じだった。
先日、JAのお野菜売り場で壬生菜（みぶな・京野菜）を発見。
あーなつかすい。
子どもの頃、好き嫌いの激しい子だった。
母も、食べ物には選り好みをする人で、あたしは全く彼女に付いて行ってない。
ようやく、食事の際におかずとごはんと、、と食卓と言うものを認識したのは小学校の5年生か6年生になってからである。
しかも、美味しくなければダメで、蒲鉾は大寅（だいとら）、と決めていたっけ。。
「壬生菜のおつけもん」は、よく登場した。
後年になり、あたしが大人になってずいぶん経ってから、野沢菜、というものを知る。
食感は、この、野沢菜に似ているが、グンと壬生菜の方が葉が細くシャキシャキ感はそのままで、繊細な感じである。
お茶漬けには最高。
今あたしは、玄米食なので、また白米で、お茶漬けを食べよう。
と思い、浅漬けを作成。夏だと一日で仕上がるが、今は2日かかった。
昼になり、さすが雨水。
雪はどんどん解けるがまた降ったりして・・。
窓ガラスが曇って早速拭いた。
次の節季はもう、啓蟄なんだ・・。
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