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2007/02/19

妊娠中は魚を食べよう　米研究所が論文

(1)

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(8948)

カテゴリ：食・栄養

いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くの素的なことがあり、感謝しています。

「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた
イギリス脳栄養化学研究所のイギリスのマイケル・クロフォード博士は、
その著書『原動力』の中で次のような興味深い報告をされています。

「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、
いずれも河川流域に集中して発祥している。
農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を
主食にしていたことは明らかだ。
とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を
与えてきたと推測できる」
「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の食生活を
営んできたことに起因するかもしれない」と。

ノルウェーの研究者が発表した実験結果で、ＤＨＡ（魚油に含まれるドコサヘキサエン酸）を
摂取することで、摂取しなかった場合に比べてＩＱ値が平均４ポイント高くなったという
報告がされました。
ＤＨＡを摂取したのは妊婦。ＩＱを測定したのはその後生まれた４歳の子供ということです。
実験は公正になるように、プラセボ対照試験で行われました。

脳細胞の脂質の２／３はオメガ３系脂肪酸であり、
オメガ３系脂肪酸の効果・効能はたくさんわかってきていますし、
オメガ６系脂肪酸の過剰による不具合もわかってきています。

私は魚を好んで食べ、かつオメガ３系脂肪酸はオキアミ油ベースの
最高品質品を１日４ｇ摂っています。

かつて日経ヘルス誌に特集があり、当時１日２ｇ摂るための計算をしてみました。
１日必要カプセル数：１４３～１３カプセル
月間費用：１２４，２８６円～４，２９５円
と著しく差がありました。

カプセル数が少ないほど高品質、多いほど低質の傾向があり、
質のよいものは飲んでも魚の臭いはしません。

私の愛用品は１日２ｇ摂るのに４カプセル、３，１００円であり、
質が圧倒的によくてとても割安なことがわかります。

この研究以上のことをしたお母さんの自慢話
妊娠中の魚油摂取で子どもの視覚と手の協調が向上

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コラボレーション先の統合医療ライフ・クリニックでは、
最善の食・栄養についてお伝えしています。

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妊娠中にたくさん魚を食べると賢い子が生まれる－とする研究論文が英医学誌ランセット最新号に掲載された。米政府は水銀汚染を避けるため妊婦の魚摂取量を制限するよう推奨していたが、同論文はそれを覆した。「魚を食べると頭がよくなる」という日本の“常識”が裏付けられたといえそうだ。

▼子供のＩＱアップ？
研究は米国立衛生研究所、国立アルコール乱用・アルコール中毒研究所、イリノイ大学などの共同で実施。１万１８７５人の女性に対して妊娠３２週以降の食生活と、その子供（６カ月から８歳まで）の成育について調査した。その結果、週３４０グラム以下の魚しか食べなかった母親の子供は、それ以上食べた母親の子供よりも、言語ＩＱ（知能指数）で劣るリスクがあることが判明した。

また、子供の素行、コミュニケーション、運動神経、社会的な能力開発などの優劣にも、魚の摂取量との関連性が見られたという。

米食品医薬品局（ＦＤＡ）と環境保護局（ＥＰＡ）は２００４年３月、妊婦の魚介類の摂取量を週２回、１２オンス（３４０グラム）までとするよう勧告した。魚介類に蓄積されたメチル水銀など汚染物質が、子供の神経の成長に悪影響を与えるリスクが高いとしたもので、水銀などの蓄積量が多いメカジキ、サメ、ヨコシマサワラなどは摂取しないよう警告している。

しかし、同論文は「３４０グラム以下の魚の摂取では、子供の神経成長に欠かせない栄養分を失うリスクは、汚染物質によるリスクを上回る」として、「米政府の妊婦に対する警告を支える根拠はない」と結論づけた。

（出典：産経新聞）

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