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2012/07/18

ビールの飲み方に注意　暑さに負けない水分補給法

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(9884)

カテゴリ：食・栄養

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

まめな水分補給は重要ですので、常に意識したいと思います。

熱中症予防.jpg

私は年中安全でおいしい水を持ち歩いて常温で飲んでいますが、
最悪は死を招きますので過信は禁物、お互いに気をつけたいものです。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

熱中症関連ウェブサイト
厚生労働省　熱中症を防ごう！
環境省　「熱中症保健指導マニュアル」
消防庁　熱中症対策リーフレット
消防庁　熱中症情報
環境省　熱中症予防情報サイト
日本気象協会　「熱中症予防情報」
日本体育協会　「熱中症を防ごう」

水分補給関連ブログ
水分補給で血栓症防ごう
水分補給の重要性　成人の排泄１日２５００ミリリットル　大病招く摂取不足
熱中症相次ぐ　服装に工夫、こまめに水分　暑さ感覚鈍いお年寄りは心がけて
熱中症：防ぐ水分補給術　１日１．５～２リットル／渇き感じなくても一口

**************************** 【以下転載】 ****************************

暑さも本番、汗ばむ季節がやってきた。効果的に水分補給をして熱中症や脱水症状になるのを防ぎたい。酒は水分補給になるのか、外で運動する子どもの水分の取り方は、など場面に応じた注意点を専門家に聞いた。

まずは基本情報から。水分は人体の約６０％を占め血液やリンパ液の主成分として体内で栄養や酸素を運ぶ大切な役目を持つ。体内の水分が体重の２～３％分失われると脱水状態となって喉が渇いて体が注意警報を発し、５～６％を超すと深刻な状態になる。熱中症になったり、血液がドロドロになり脳梗塞や心筋梗塞を起こす可能性が高くなったりする。体重７０キログラムの人なら４リットル程度の水分の喪失が命取りになることもある。

■夏は２リットル程度を

平均的な日本人が１日に必要な水分量は２．５リットル。食事に含まれる水分などで約１．５リットル摂取できるため、飲料からは通常１日１リットル程度が必要。より汗をかく夏には１日１．５～２リットルを飲料から摂取したい。

次に理想的な飲料の取り方だ。人間総合科学大学の藤田紘一郎教授は「ちびりちびりと、こまめにたくさんの回数飲むことが有効です」と話す。こまめに飲めば体内の水分量が安定し、代謝も活発になるという。

３０分から１時間ごとにコップ半分を飲み、起床時や毎食時、入浴や就寝の前に１杯を飲むと良いという。飲み物はミネラルウオーターやお茶、アイスコーヒー（無糖）などが良い。お茶やコーヒーにはカフェインが含まれるが「健康に害を及ぼす量ではない」（藤田教授）。ジュース類は糖分が多いため適さない。

こうしたことを踏まえて、それぞれの場面に応じて適切に水分をとろう。

まずは酒の席。ビールを飲むと一時的に喉の渇きは癒やされるが、１００ミリリットル飲むごとに体内ではアルコールの分解などで１２０ミリリットルの水分を消費する。またアルコールには利尿作用もある。酒だけで水分を補給しようとすると、実は体内の水分は少なくなる。

ビールやサワーなどを飲んだ後は、最後に水を飲もう。ウイスキーや日本酒なども飲酒後に水を飲んでもよいし「チェイサー（口直し用の水）と一緒に飲むのもよい」（藤田教授）。

屋外で活発に運動する子どもは汗を大量にかき、通常より水分が多く必要だ。炎天下では１時間の運動で１リットル以上の汗をかくといい、同量の水分を補給すべきだ。ここでの注意点はスポーツ飲料の飲み過ぎ。スポーツ飲料には１リットルあたり７０グラムの糖分を含むものもあり「過剰摂取は小児糖尿病にかかる危険性もある」（藤田教授）という。

このため「子どもには水で２、３倍に薄めたものを持たせたい」と、女子栄養大学短期大学部の佐藤智英准教授は指摘する。「がぶ飲み」も厳禁。小腸が一度に吸収できる水分の量には限界がある。大量だと、大半が吸収されずに排出され効率が悪い。下痢の原因にもなる。喉が渇いていても、ゆっくり少しずつ飲むのが効果的だ。

家での水分補給にも一工夫を加えたい。佐藤准教授は「キュウリやナスなど水分を多く含む夏野菜を食事で積極的にとると効果が高い」と話す。キュウリは成分の９５％が水分。旬の時期で味が濃く、おいしく食べられるので一石二鳥だ。

■夏野菜おいしく

おやつの時間に「塩味のものと甘味を摂取することも大切」（佐藤准教授）という。塩分と糖分は小腸での水分吸収を早くする。例えば、せんべいに水ようかんの組み合わせなどは理想的。ただ、高血圧や糖尿病など食事療法が必要な人は医師などに確認すべきだ。

脱水状態になりかけた場合は特別な対応が必要。冷や汗が出だしたり、水を飲んでいないのに喉の渇きが止まったら危険信号だ。体液に近い割合で塩分の入っているスポーツ飲料や、医療用に塩分や糖分量を調整した経口補水液などをとるのが良い。体への吸収が早い。真水だと半分しか吸収されないこともあるため、少し塩を足して飲む。もちろん、状態が悪化する前に医療機関で治療を受けることも重要だ。

■軟水と硬水の飲み分けも

ミネラルウオーターで水分を補給する場合、軟水と硬水を飲み分けることで健康に役立てることができる。違いは含まれるミネラルの量。定義はいくつかあるが、世界保健機関（ＷＨＯ）の定義では、１リットルあたりのカルシウムやマグネシウムの量が１２０ミリグラム以上だと硬水、超さないと軟水とされる。

「起床後と就寝前は軟水がおすすめ」と藤田教授。睡眠中は体内の水分量が減り血液がドロドロになり脳梗塞などのリスクが高まる。軟水は吸収が早いため、体内の水分量を高めるのに有効。口当たりが優しく飲みやすい点も、口の渇いた朝に適している。一方、日中飲むには硬水を藤田教授は推奨する。「硬水に多く含まれるマグネシウムが血液中のコレステロールや中性脂肪の量を抑え、脳梗塞や心筋梗塞の予防に役立つ」（藤田教授）。硬軟おり交ぜた「ミネラルウオーター二刀流」、試してみるのも良いのでは。

（出典：日本経済新聞）

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