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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:南アの銘醸地「ステレンボッシュ」と同じコースタル・リージョン地区の「Paarl]に拠点を置く「KWV」(06/22)
足を踏み入れた事がない2つの大陸「アフリ…
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2026.06.22
テーマ： ワイン大好き！(31094)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
アルコール度数 14.5％
ファミリーマートと「神の雫」のコラボワインの3本目は南アフリカ産の葡萄品種「Pinotage（ピノタージュ」にしました。今年２月にヴィノスやまざきで購入した 「クロ・マルヴェルヌ ル・カフェ ピノタージュ 2022」と焼き鳥・たれとの相性が抜群で今回は鳥レバー＆豚バラの焼き鳥と焼き鳥チェーン店「串鳥」のたれ（１袋40円）に合わせましたが、やはりピノタージュとたれの相性は絶妙でした。
「KWV」は南アフリカで歴史、知名度、規模ともに随一の銘醸地である「Stellenenbosch（ステレンボッシュ）」と同じ「Coastal Region（コースタル・リージョン）」地区にある「Paarl（パーフル）」に1918年にブドウ栽培農家の協同組合として設立され、現在この国のワイン産業をリードする株式会社として運営されているそうです。
南アフリカ出身の同僚が今月下旬に一時帰国するので「串鳥のたれ」を纏め買いしました。ケープタウンから400㎞東にある「Mossel Bay（モス・ベイ）」が彼女の故郷で家族と共に南アのワインを愛し西ケープ州にあるワイナリーはほぼ網羅したという彼女とご家族で本場のピノタージュと日本のたれのマリアージュを楽しんで貰えればと思います。
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Re:南アの銘醸地「ステレンボッシュ」と同じコースタル・リージョン地区の「Paarl]に拠点を置く「KWV」(06/22)
やすじぢい
さん
こんばんは
南アフリカのワイン、興味深いですね
日本のたれとのマリアージュ、楽しそうですね
南アフリカ出身の同僚が喜ぶでしょう
今日も一日お疲れさまでした
(2026.06.23 18:35:22)
南アフリカのワイン、興味深いですね
日本のたれとのマリアージュ、楽しそうですね
南アフリカ出身の同僚が喜ぶでしょう
今日も一日お疲れさまでした
(2026.06.23 18:35:22)
Re[1]:南アの銘醸地「ステレンボッシュ」と同じコースタル・リージョン地区の「Paarl]に拠点を置く「KWV」(06/22)
足を踏み入れた事がない2つの大陸「アフリカ」と「南アメリカ」は未だに興味深々です、南アの同僚が一時帰国を決めた時「一緒に行かない？家に泊れるよ～」って言ってくれたのが何より嬉しい言葉でした。休暇を取るのはかなり難しく今回は断念しました。彼女が持ち帰ってくれるであろう南アのワインを楽しみに待っています。ところでワールドカップ。盛り上がってますね！！⚽
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