2014年04月の記事
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今夜の晩ごはん ～エビフライ＆ヒレカツ～
今日は気温が上がり夏を思わせるような少し暑い１日となりました。 今夜の晩ごはん 今夜は、久しぶりにフライでした。 ガッツリご飯は、男子には喜ばれますね。 エビフライ＆ヒレカツ ブロッコリーのナムル 新じゃが・新玉ねぎのお味噌汁 エビフライはたまにするけど、ヒレカツは久しぶりでした。 我が家の男子はロースカツのほうが好きみたいですが、私はヒレカツのほうが好き。 脂身があんまり好きじゃないので、ヒレカツのほうが好きなんです。 でも、揚げ物はカロリーもあるけどボリュームがあるので満足？？したと思います。 ケーキは主人のお土産。 たまに、お土産として買ってきてくれます ご馳走様でした。 今日もお仕事がお休みだったので、今日は実家へお出かけしてきました。 母と買い物したり、公園に散歩に出かけたり楽しい時間を過ごしました。 父が早くに亡くなったぶん母には元気で長生きして欲しいです。 明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
2014.04.10
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今夜の晩ごはん ～照り焼きチキン＆わさび豆腐～
今日も昨日同様、青空が広がり春いっぱいの１日となりました。 今夜の晩ごはん 今夜は、照り焼きチキン。 いつもは、フライパンで皮目をパリッと焼いてタレを絡めることがおおいのですが 今夜は焼かずに煮込む感じで作ってみました。 照り焼きチキン お肉も柔らかく出来たし、味もいい感じで美味しく出来ました。 わさび豆腐 初めて食べてみました。 新しい物を見つけると、食べてみたくなります。 わさびの味もしっかりするし、これからの季節に活躍しそうなお豆腐です。 ご馳走様でした。 今日は家でしたりを見たりとのんびり。 午前中、、 来週、主人の誕生日があるのでを注文しに行こう と考えていたのに、、、、すっかり忘れて、、、 もう何やってんだろう 忘れっぽくて困ります。 今週中にはを注文しに必ず行かなくちゃ 明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
2014.04.09
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今夜の晩ごはん ～ビビンバ～
今日も青空が広がり気温も上がり春らしい１日でした。 今夜の晩ごはん 今夜は久しぶりに、ビビンバでした。 ビビンバ もやしサラダ チョレギサラダ ワンタンスープ ビビンバは、牛肉、ほうれん草、人参、もやしに温泉卵です。 ビビンバって野菜がいっぱい食べられるからいいですよね。 他のおかずも野菜ですけど。(#^.^#) お腹いっぱい。 ご馳走様でした。 春休みも終わり、今日から学校が始まりました。 ちょっとホッとしたような、、 中学生活も最後の年になるので、 勉強も部活も楽しく過ごし思い出を沢山作って欲しいと思います。 明日も笑顔楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
2014.04.08
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今夜の晩ごはん ～和食deヘルシーご飯～
今朝はとても寒かったけれど、日中は気温が上がり春らしい１日となりました。 今夜の晩ごはん 今夜は、ヘルシーな和食ご飯でした。 ブリの塩焼き、タケノコご飯。 脂がのったブリは塩焼きにしました。 大根おろしと一緒に食べるとサッパリして美味しかったです。 卵焼きは、海苔を入れてみました。 今夜の卵焼きも息子が作りました。 今日はちょっと失敗(>_
2014.04.07
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今夜の晩ごはん ～オムライス～
今日は青空が広がり暖かな１日でした。 今夜の晩ごはん 今夜は久しぶりにオムライスでした。 案外、上手にご飯を包むことができました。 オムライス＆ローストビーフ 卵の上にご飯をのせたら手早く包まなくちゃいけないけど、卵が熱くて。。。 でも、まあ上手にできました。 人参のポタージュ 色が、春らしいポタージュです。 もちろん、美味しかったです。 昨日の晩ごはん 和食deヘルシーご飯 昨日の卵焼きは息子が作ったものです。 初めて、作ったのですがとても上手にできました。 ご馳走様でした。 今日は、桜を見に行ってきました。 青空に桜がとっても綺麗です。 車の中は、暑いくらいでした。 公園では、子供たちが遊んでいましたが半そでの子供もいましたね。 とてもいい季節ですが、花粉症が、、、、 花粉症に負けず、桜の花を楽しみたいと思います。 明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
2014.04.01
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