じゃんぼりらの男飯

男飯（カツサンド）

まーた緊急事態宣言。緊急とは！？ とにかく今は泣いても笑っても自分の身は自分で守る時代‥みんなでがんばろう！ ってことで夏休み期間はもちろんステイホームなんでカツサンドを。 これは手間だったけど、それ以上の満足はあった！うまかった！少なくとも妻は絶賛！揚げたてのカツだからやっぱり違うみたい！ 時間持て余してるときにオススメ！ ◾️材料 ロイヤルブレッド6枚入り キャベツの千切り（コンビニとかスーパーで） 豚肉（トンカツ用） からし ウスターソース 生卵 パン粉 ※卵焼き焼く四角いフライパンで揚げました シンプルにカツ揚げて挟むだけなんだけど、一応ポイントにしたのは以下。 ・揚げる前に、フォークとかで肉をブスブスさして揚げた後に食べやすく（スジとる感じ） ・揚げたカツは両面にウスターソースをたっぷり （スプーンで全面にいきわるようにかけたよ） ・カツの反面はウスターソースにからしを事前に混ぜ溶かしてぬりぬり。 ピクルスはたまたまあったので添えてみたよ。 最近、食パンはロイヤルブレッドにお世話になってます。ちょうどいい甘味とふわふわで今回のカツサンドにもピッタリでした！ 昼飯で作ったんだけど、もちろんビール行っちゃいました！スーパードライいったけどヒューガルデンでもよかったなぁと！