2012年03月の記事
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無題
日勤勤務夜にイレギュラーが発生して疲れました。今月は21日勤務定時時間 168ｈ残業時間 55ｈ75ｍ深夜過給時間 26ｈ私はまだ残業は少ないほうです。 みんな70ｈ～75ｈぐらいでしょう・・・
2012年03月31日
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無題
勤務は日勤ＪＲが人身事故で大幅にダイヤが乱れて遅刻出勤でした・・・本日も春休みモードで忙しかった。やっと来月の前半シフトがでました。公休日は1日5日6日12日奇跡的に日曜日に公休。ですが、急に明後日が公休でなんも予定してません。親父と稲荷大社に山登りにでも行くか・・・・
2012年03月30日
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Riselig Kabinett Wehlener Sonnennuhr [2009] Thomas Barthen
公休日です。昨日は一昨日同様に夜が厳しい展開。帰宅してからも所作業で日記更新どころではない。今日も起床してから色々と作業に追われました・・・夕食時にワインで気分をリフレッシュです。ポカポカと暖かい日でしたのでリースリングをチョイス。 トーマス バルテンヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング・カビネット [2009]（やや甘口... トーマス バルテンヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング・カビネット [2009]（やや甘口...価格：1,517円（税込、送料別）予想以上に甘く感じます。鍋と合わすには問題はない。が、時間経過の温度上昇によりシャープさより厚ぼったい甘み、和菓子系統の残等を引きずる。ボトル半分をパーシャル冷蔵庫に入れて赤ワインをチョイス。熟成の始まりと、果実味の香でぎこちない。もう数年置いておくべきでしょう。
2012年03月29日
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無題
勤務は日勤 11：30－23：12春休みモードで多忙な平日。ブルゴーニュに没頭してた自分をリセットするために、今年から楽オクでボルドーを攻めている。と言っても安価なキュベですが・・・今日はシャンパンをオーダーする。 03アムール・ドゥーツとアンリオ 96アンシャンテルール。今年はシャンパンで色々と精進したい。 先日のペリエ・ジュエのガラディナーも大変勉強になりました。 知人がイタリアに精通しているのでイタリアも精進してみようかな・・・偏った脳をほぐしてみるのが今年の課題。ブルゴーニュは09で一旦は高級品の購入を終了。これからはストック用購入ではなく飲んで愉しむワインの購入です。当面は安モンな自分になります。
2012年03月27日
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Le Pinot Noir [2007]
公休日です。 10時に目覚める。疲れが残っているので自宅で引き籠りでした。夕食時に自宅飲みのピノを買ってましたのでチョイス。
2012年03月26日
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今月の楽オク
勤務は早番の10時出勤帰れない早番でした・・・・終日爆裂日 夜が厳しかった・・・今月の落札メールが来ました[商品] 【24日終了】シャトー・ローザン・ガシー[2004]750ml 価格 3213(円) x 1(個) = 3213(円) (税別、送料別) ---------------- 【17日終了】シャトー・カントメルル[2008]750ml 価格 2210(円) x 1(個) = 2210(円) (税別、送料別) ---------------- 【17日終了】チェレット バルバレスコ・アジイ[2006]750ml 価格 3111(円) x 1(個) = 3111(円) (税別、送料別) ---------------- 【17日終了】シャトー・グロリア[2008]750ml 価格 2711(円) x 1(個) = 2711(円) (税別、送料別) ---------------- 【24日終了】シャトー・ディッサン[2008]750ml 価格 3737(円) x 1(個) = 3737(円) (税別、送料別)****************************************************************送付先件数 1(件)合計商品数 5商品価格計 14982(円)--------------------------------小計 14982(円)消費税 746(円)送料 850(円)ポイント利用 -1500(円)----------------------------------------------------------------合計 15078(円)----------------------------------------------------------------自慢出来る物はありませんが・・・
2012年03月25日
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無題
日勤勤務昼も忙しかったがよるが大爆裂脚がパンパンですわ・・・明日は早番に変更となりました・・・帰れない早番です
2012年03月24日
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ベルエポックナイト 後編
ペリエ・ジュエの最高醸造責任者を迎えてのガラディナーのスタートです。先付け 白魚風干し 筍 独活 梅卸し 一寸豆 ジュレ酢海苔がきいて美味しいジュレですね。初田支配人の説明がある。お椀 蛤真丈 椎茸 板ワラビ 白髪葱 茗荷 木の芽椀物は湯気で撮影は難しい・・向付 鯛 さより タイラ貝八寸 うるい胡麻豆腐和え 山菜天婦羅（蕗の唐 タラの芽 こごみ） 厚焼き卵 唐墨大根桜が飾りつけてきれいな作品焼き物 稚鮎塩焼き 酢橘やや苦みがありロゼは合いませんでしたが、ベルエポックで相性が良かった。炊き合わせ 名物羽釜鴨とうふ御飯 筍飯毎度のごとくおかわりしてます水物 グレープフルーツシャーベット デコボン イチゴ甘味 蕨餅今宵も腹一杯でした
2012年03月22日
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ベルエポックナイト 前篇
会場に向かう道中で 長楽館 もライトアップされてました。三脚があればもっときれいに露光撮影できてますが・・・会場の高台寺茶寮です。入口にすでにディスプレーされてました。入場して気合入った様子がうかがえます。日本に住んでいるフランス人の作品だとのこと。カメラマンも日本に住んでいるフランス人が報道撮影。フランスで固めていたのならカメラマンの機材もキャノンではなくフランス製品なら・・・・
2012年03月22日
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花蟷螂
希望公休です。今宵はベルエポックナイトした。夕方に知人と合流してから京都町屋を散歩してから三条でワインカフェで一息する。会場に向かう道中に八坂神宮を通り抜けました。花蟷螂の時期でライトアップされてます。有名な円山公園の桜です。この状態でライトアップされていても・・・・・
2012年03月22日
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明日はベルエポックナイト
昨日は睡眠不足で出歩いて疲れました。21時半ごろに就寝。11時間弱の爆睡で快適な朝でした。勤務は日勤昼が忙しかった。 夜は平凡。明日は希望公休です。高台寺茶寮で行われる『ベルエポックナイト』に出席です。ペリエ・ジュエの生産者ディナーです。ベルエポックがたらふく飲めるガラディナーとのことです。お土産にベルエポックのフルートグラスが２脚頂けるとのことです会費は料理代の ￥15000 のみ。ベルエポックは生産者の振る舞い酒。高台寺茶寮でいつもは８千円までのコースしか食べてませんので楽しみです♪
2012年03月21日
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Ch Gloria [2009]
希望公休でです。親父と『ツタンカーメン展』に行きました。朝６時起床9時20分に到着した時には↓前売り券を持っていなければアウトでした。10時開館直前時にはさらに４倍のウエイティング。我々の入館後には1 『20分待ち』 状態でした。会場時に￥500支払ってオプション器具をレンタルする。コレを使用しつつ拝観しました。展示物も多く、ツタンカーメンのマスクはあれど、近親者の棺などあり見どころ十分。親父も満足してました。 館内は写真撮影は禁止です。昼に館内をでて昼食『ガンコ寿司』での昼食。スタートから展開はいい。市バス⇒ＪＲ⇒四つ橋線⇒ニュートラム⇒四つ橋線電車待ち時間無く速やかに乗り継ぎ出来、しかも立ってなくちゃんと座席で座っての移動。昼食も待ち時間無く着席出来ました。昼食後に『海遊館』に行きました。８Ｆフロアのオオサンショウウオ。帰宅は15時すぎ。効率よくすすんでの結果ですね。表題のは楽オクで落したモノです。
2012年03月20日
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明日は総理杯優勝戦
勤務は日勤スタッフがミニマムでした・・・ 夜に団体Ｖがあり忙しかった。今日、競艇ＳＧ準優で予想通り今垣が2着で明日が4号艇。今垣がＳＧ優勝戦に出てくる。しかも狙い通りの4号艇です。勝負です。４⇒１⇔３ ３千円４⇒１⇒５ １千円４⇒３⇒５ １千円４⇒１⇔２ １千円上記６点、１万円勝負です。白井英治が気配なのですが・・・。難しいレースです。
2012年03月19日
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無題
日勤勤務昼で死にそうです。疲れました・・・
2012年03月18日
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Reserve NV Daniel Savart 〈?cueil〉
公休日です。昨日同様に『日本海』を撮影に行くつもりでしたが雨で中止。今週は 12 14 15 17 の公休16が遅番勤務身体に楽な一週間でした。夕食でシャンパンを愉しむ。楽オクで落札した1本が美味しかったので再度落札していたモノです。とある方の影響でブラン・ド・ノワールも好きになった今日この頃・・・ブラン・ド・ブランを盲信していた若かりし頃・・・。ブラン・ド・ノワールは5年程前から精進し始める。最近は好きなジャンルになってますね。
2012年03月17日
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EF-81 101 日本海
遅番勤務です。どうせなら・・・と７時に起床し、ラス前の日本海を撮影してきました。わずかな時間ですが久々に鉄道写真を満喫しました。他にも貨物列車を３本撮影できました。
2012年03月16日
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Carte Blanche NV Sadi Malot <Villers-Marmery>
連休です。弟も公休なので母親の一周忌がてら墓参りに行きました。せっかくなので夜は弟ファミリーを呼んで鍋をする。もう一年が経過したのか・・・・・食後に親父が石の上に作った盆栽？？を眺めながら
2012年03月15日
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北斗揃いによるフリーズ(発生確率：1/262144)を 経験する
公休日昼まで爆睡昼からパチスロに行くドラキュラ3 ５Ｋボウズコンチネンタル5 ２Ｋボウズミリオンゴッド ３Ｋボウズ北斗の拳 10Ｋで８連チャン、即にバトルボーナスから 77北斗 777 と当たり、さらに拳王乱舞も当選。８連で止まるも『北斗揃い』で12連、なんやかんや47回のボーナスで5200枚弱出ました。10Ｋ⇒95.2Ｋ総計で 20Ｋ⇒95.2Ｋ △75200円こないだコンチネンタル5で95000円勝って、次にドラキュラ3で45000敗北してましたが調子を取り戻しました
2012年03月14日
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無題
日勤勤務昼は土曜日並の入客。２回転満席でクタクタでした・・・・夜は平凡でしたが勤務人数が極限を割った少人数で厳しかった。なんかまちごうたシフトですわ
2012年03月13日
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Burt Selection NV Pehu Simonet <Verzenay>
昨日で『死の５勤』が終わる。金土日でかなり体調を崩しました今日は爆睡して睡眠不足を解消。明日勤務して連休ですので体調を回復出来そうです。今日は昼から門戸厄神に用事で出かけました。爆睡と用事で公休は終わり何も出来ない公休でした・・・・・疲れてやっとの公休。こらシャンパンで心身を潤すべし。夕食はスキヤキ。2年ぶり表題のシャンパンを飲みました。疲れて体調が万全ではないので赤ワインはきついのでシャンパンをチョイス。スキヤキなのでブラン・ド・ブランよりもピノ主体のモノで・・・、みたいなチョイスでもある。
2012年03月12日
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無題
日勤勤務昼に個室弁当だしなどからんで昼は忙しかった夜は暇なれどメンツ不足今月はメンツが減って暇でも忙しい。そのうち誰か倒れるでしょう・・・・明日は夜に巨大立食がありテーブルを搬出作業がある。ヘルプを5名買ってますが、なんと全て女性です。搬出作業はヘルプでは不可能・・・・ありえない話です明日の力作業で明後日はそこらじゅう筋肉痛となるのはみえてます。後半シフトが出る前に先制攻撃で希望公休を出す。20 22 は希望公休。22はベルエポックのガラディナーに参加。20日は親父とどっか出かけようと思う。
2012年03月08日
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無題
日勤勤務昼がちょいと忙しい日明日、明後日が・・・・・
2012年03月07日
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Cuv?e Grande R?serve NV Veuve El?onore <Oger>
昨日は昼が多忙で夜は暇夜はメンツも少なく所作業もあってしんどかったです。暇でも終電帰宅。今日は公休日土日の疲労がこたえて昼まで爆睡。いつもなら右腕だけ頸椎ヘルニアで麻痺した目覚め体調なのですが、何故か左手が痺れて不具合な体調。夕方まで腰痛と腕の麻痺で自宅で静養。夕方に散髪に出ただけです。夕食で⇒泡このボロボロな体調なのでブラン・ド・ブランを注入。ヴーヴ・エレオノールはスソは何度も飲んでますがワンランク上のモノを選択。ユーロ安で価格もお手頃ですのでチョイスしたしだいです。ヴーヴ・エレオノールはガスの持続力がいいので自宅でじっくりと愉しむのに最適です。香りも私好みなコート・デ・ブラン。価格以上の酒質だと思います。
2012年03月06日
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無題
終日多忙日もう土日はヘロヘロですわ・・・・明日勤務で公休ですが、その後は５連勤。このシフトでは明日こそ早目に終われそうですが、それ以外は終電帰宅確定か・・・今月前半の公休日は 1 6 12 14 15前半に５回の公休なので後半は4回かな？？？
2012年03月04日
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無題
日勤ラスト番激しい一日でした・・・・終業がもつれて帰宅は終電に間に合わない展開。スタッフに車で送って頂きました。
2012年03月03日
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無題
暇日ですが今月からメンツが少なくなり、人不足で問題あり・・・明日、明後日、考えたくないですね
2012年03月02日
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Bourgogne Cuv?e Exceptionnelle [2009] B・Serveau
今宵は３年ぶりにセルヴォーを飲みました。安価で酒質が良いのですが、ちゅうと半端に寝かせると目覚めないのがセルヴォーのイメージです。ＡＣブルは新着そくで04、05、06と飲んでいます。09で久々に新着を飲みました。いつもの黒果実香で始まる。時間けいかで、より黒果肉が香る。味わいはチャーミングな甘味があれど、09らしい荒いタンニンが感ずる。09はどこもタンニンが口中に残る展開なので想定内です。知人に依頼されてシャンベルタン クロ・ド・ベーズ 2008 プリューレ・ロックを転売しましたのでセルヴォーに資金を回せます。レザムルーズをもう一本買おうと思いました。
2012年03月01日
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