2008年01月の記事
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お寿司屋さんで新年会
お寿司屋さんでちょっと遅めの新年会です。年季が入った「ふく寿司」さん、カウンターは常連さんでにぎわっています私たち１０名は小さなお座敷にギュっと・・・。まずは幹事さんが常連さんなのでスプマンテを持ち込ませてもらいましたイタリア、シチリアのスプマンテおっ！きましたよ～いかがまだ動いてますふぐぅ～～とはしゃいだら、うまづらでした。でもでも、すごーくおいしい１０人分だと豪華になりますね～卵焼き白子の山椒焼きばくだん・・・納豆にお刺身やお新香など色々混ぜて海苔にまいていただきます。関西地区の方には無理な一品でしょうか？すっかり日本酒に移り、冷酒とぬる燗に・・・そして、にぎりがきましたよー 白エビ、さより、中トロ、いくら、寒ブリ 海老、トロとお新香、こはだと梅しそ、うにあんきもひゃぁー！満腹 この日のために、お寿司やお刺身食べるのをがまんしたんですからぁお寿司っておいしっ・・・そして、話題はずーと「食べる」こと。お蕎麦やさんやカレーやさん、焼き鳥やさんなどの新たな情報を入手みなさん、ほんとに良く行ってらっしゃる安くておいしいお店情報に感謝です。
2008年01月31日
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野菜がおいしい軽井沢
ちょこっと軽井沢に行ってきましたさすがにさーぶいですねー。もちろん積もってますよぉ・・・スキー場ですものね～・・・あっ、私の場合・・・早い、高い、寒い、こわい全部ダメなのでスキーは無理ですプリンスショッピングプラザの中にあるトラッロリア ミシェラドーロ でランチです。・・・・ ・・・忘れちゃった私はマルゲリータのピッツァランチ、相方はパスタランチ薪窯で焼いたピッツァの生地には全粒粉が入っていて香ばしいパスタは燻製ホタテと九条ねぎの手打ちのキタッラ。甘いねぎがふんだんでソースはきれいな緑色。太めのキタッラはこしがあります。これにサラダとミネストローネ、フォカッチャがついてます。観光地なので、ちょっと割高の２５００円。でも、お料理はしっかりおいしいですよ特に野菜にんじんやじゃがいもの味が濃いんです。トラットリアは２階で１階はカフェです。ドルチェとコーヒーは１階のカフェでいただくことにしました。日がサンサンと降り注ぐ店内はぽっかぽか外の寒さが信じられませんねーお店の方と話し込んでいたら・・・ケーキがだらしなくなっちゃたーごぼうのフォンダンショコラと青豆のチーズケーキこれもまたおいしい野菜が入ってます甘さが控え目でおいし～～ほかにもにんじんやじゃがいも、とまとなどを使ったケーキ、どれもおいしそうでしたよそれから、アウトレットでお買い物して帰りました
2008年01月26日
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暖かく過ごすためには
さぶいですねもう少し暖かく過ごせないものか・・・そればかり考えています。明日はもっと寒くなるらしいし・・・プチプチを窓に貼ると暖かいって聞いたことがあるのでやってみることに！１００円ショップでプチプチ探しなかなか窓サイズはありませんね～と、いうことで、ツギハギにしなくちゃ！カーテンの向こう側に完成ん？？？これ？？あったかいのかしら？？実感は得られませんでしたが、信じることにしました。そう、これはエコですよたぶん・・・
2008年01月24日
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おしるこパン
鏡開きで小豆（ほんとは金時豆）を煮たら、案の定あまっちゃって....お汁粉は一杯で十分だし...どうしよーそうだ！お豆パンがあるんだから、お汁粉パンにしてみよーって、またオーブンないのに...作りたくなっちゃうのでした。まずは材料粉、塩、スキムミルク、イーストにお汁粉入れて予備発酵。玉子とバターも入れてこねこね炊飯器で１次発酵おっきくなったー分割してもう一度炊飯器に２次発酵が終わって炊飯器のスイッチONふっくらと膨らむのですが...焼き色が付かないのが残念...ん～～～～～お魚グリルに入れてみよーかなー ・・・・・・もしかして...やめておけばよかった....高さがないから、つぶれたお焼きみたいにあ、味は、味はちゃんとパンでしたよ
2008年01月21日
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洋食やさん 香味屋
なぜか子供の頃、オムライスとかハヤシライスとか海老フライとかちっとも好きじゃなかった１０年ぐらい前、旅行で金沢に行ったときイイ感じの洋食屋さんがあったのでフラっと入ったんです「自由軒」っていうお店だったような気がする...そこで食べた、かにのつめがくっついた大きなカニクリームコロッケや海老フライ、ビーフシチューがと～ってもおいしくて...その日をきっかけに洋食屋さんが大好きになりましたそして時々すご～く行きたくなる。今回は根岸にある香味屋さんに行ってきました柳通りのそば、夜は真っ暗でひっそり...蝶ネクタイにオールバックのおじさまがドアを開けてくれます。時間が早いのでまだすいています。さ～～～何にしよ～～～。迷う～～～。シャンパンで乾杯洋食屋さんのバターっておいしっ！私はコンソメスープ、相方はオニオングラタンスープきれいに澄んだスープ、洋食屋さんの醍醐味ですね～冷製のコンソメもおいしそうだったけど、さすがに温かいのにしました。海老フライを半分こ。大きいのが３本のってきます。タルタルソースがたっぷりですが、すごくさっぱりしてます。テーブルに置いてあるソースもさらっとしていて、ん？お醤油？と思うぐらい。食べてみると野菜ジュースにソースを入れたような、野菜の甘みダイレクト！なナチュラルな味でした。体に良さそう懐かしい感じのサラダ迷ったときは結局ハンバーグ相方はタンシチューデミグラがかぶって、ちょっと失敗ボリュームあるので、お肉半ばでかなり腹ごはんものも食べたかったけど無理でしたこの後、玉子と牛乳だけでつくった...って感じのカスタードプリン、カラメルソースはしっかり苦め、とをいただきました。雰囲気もイイし、とってもおいしかったです。年配の方には落ち着けるお店ではないでしょうか。今度は両親と来るのもいいな～と思いました。
2008年01月19日
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東京湾サンセットクルーズ
毎年この時期は仕事の関係で東京湾クルーズにおよばれです船上新年会をする企業、結構あるんですね～。船の中から見る夜景はとってもキレイ...でも、日が落ちかけた、新橋から日の出までのゆりかもめの景色も負けずにキレイなんですよね～。サンセットクルーズは４時半頃出発します。ビールで乾杯お料理は豚のリエット、大麦のスープホタテとスズキのムニエル牛フィレステーキま........お料理はフツウ......なんですよ.......船..ですからねワインはどんどん注いでくれます気がつけばすっかり日が沈み夜景がキレイ...レインボーブリッジや葛西の観覧車とか遠くにはディズニーランドも...話しに夢中になっていると、あっという間にデザートそして２時間のクルーズもおしまいです。あまりの寒さに夜景を見に出る気はおきませんでした（がんばってた人もいたけど...）ちょっとおめかしして、船でお食事は優雅な感じが味わえてイイですね。もうちょっとお料理がおいしいとうれしいのですが
2008年01月16日
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ちっちゃいうさぎ
ぶらっとしていたらアジアン雑貨のお店を見つけました。籐のかごとか、シルクのクッションカバーとか、素敵なものがありますね～。ベッドルームだけエスニックもいいかも...リゾート気分で眠れそう...おっ！癒し系発見！彼を見つめていますそして、見つめられている彼そうとうおとぼけ顔かわい～～～こうして私の周りには小さなうさぎが増えていきます。ほんとは本物がほしいのですが...
2008年01月14日
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鏡開きでぜんざい？
年末、ささやかに飾った鏡餅。真空パックの一番ちっちゃいやつです。（ちなみに．．みかんは直径2.5ｃｍ、ねこは身長1.5ｃｍぐらい）おもちをあまり食べないので、持て余しちゃうのです。今年は元旦に実家でお雑煮に１つ入れて食べただけ．．．あとは、この鏡餅を食べたらもう今年は食べないかも．．．小豆がないので代わりに金時豆を煮てみました。う～ん．．．．やっぱり．．．．デカイ．．．ちょっと、つぶしてみたりして．．．ま～いっか、おもち、かわいいし味もサイズも違うけど．．．一番違うのは小豆を煮た時のあの独特の香りですね～そういえば大みそか、実家に行ったら父が嬉しそうに真空パックの鏡餅を持ってきて「これ、すごいだろ～。大掃除してたら出てきたんだ～。 ３年前の鏡餅！」 「真空パックってスゴイな～、腐らないんだな～」い、いや、そういうことじゃなくて．．．．だいたいどこから出てきたのよっていうか、腐ってないって、うっすらセピアがかってるじゃん．．．「ただ捨てたらばちが当たりそうだから、神社に行って焼いてもらおー」って言ってました。わりと自由な父です。
2008年01月11日
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おいしいパンが食べたい
パンが大好き～～うちの周りにはおいしいパン屋さんがないの．．．おいしいパンが食べたくなったので八重洲にあるＰＡＵＬのカフェへ．．．天井が高く、広い店内、平日はガラガラです。スケールとごつい木の感じから、パリというよりカントリー色が強い．．．入口にはおいしそうなパンがいっぱい並んでいますハムとチーズが挟まったサンドイッチ横に添えられるサラダかフライドポテトを選べます。ポテトを選ぶとかなりのボリュームキッシュや卵料理、ケーキなどがありますキッシュもボリュームがありますよ～。チーズやハムの種類もいろいろあるので夕方、ちょっとワインを飲むのもイイかもあっ、そうそう、パンはもちろんおいしい
2008年01月10日
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今日はスンドゥブチゲ
何やら世間ではキムチ鍋が人気者のようですね今日はちょっと辛いものが食べたいな～と思ってキムチ鍋にお豆腐や野菜をたくさん入れてたべましたはないんですけど。そういえば年末、麻布十番の駅そばにある鳳仙花に行きました。食事した後に行ったのであんまり食べられなかったんですけど（あっ、当たり前）キムチとセンマイチャプチェサムゲタン、あったまりますね～あと、レンコンチジミ、これはてんぷらみたいでおいしかったトッポギも食べたような気がする。はマッコリ。韓国料理は野菜たっぷりでヘルシーですね。一度、新大久保のディープな韓国料理屋さんに行ってみたいな～。おいしいお店教えてくださ～い
2008年01月09日
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築地 竹若 おいしいお魚
健康だけが取り柄の私が新年早々風邪にやられてしまいました苦しい寝正月...やっとだいぶ回復したのでちょっとぐらいおいしいもの奮発しなくちゃって時にはやっぱりお寿司ぃぃ～～～～築地 竹若に行きました。大きないけすとお着物の女性が迎えてくれます。まずはそれから新潟の...名前忘れちゃった...けど、おいしっお通しは湯葉とお魚を甘辛く煮たもの揚げ出し豆腐あじのお造り塩辛、お～いし～お酒がおいしいので、おつまみがすすみます。この日のお目当てはあ、あ、あわび～です。だ～い好物の鮑鮑のお刺身、なんておいし～のかしら。。。そして、ど～してもっと庶民的に生まれてこなかったのかしらイカやカニのしゅうまいは目の前で蒸してくれます。卵焼きカキフライ....と...相方が色々頼んだために.....お寿司が入らない～～～中トロ、寒ブリ、かっぱ巻き暗めの店内に加え写メなのでいまいちですがとってもおいしかったですよ病み上がりはお酒がまわりますね～今度来るときはもっとお寿司が食べたいな
2008年01月07日
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プチ新年会
４人でプチ新年会です。お正月、２日ということもあり営業してそうな駅前のチェーン店が集まるビルへサントリー系の膳丸に行きました。初売りで駅も人が溢れていたけど、ココも混んでます。今どきのオープンキッチンというより、年季が入った洋食屋さんて感じです。スプマンテでかんぱーいお料理は...アボカド、海老サラダかぼちゃと紫いも湯葉で何かを巻いているのとか牛肉で何かを巻いているのとかフランスの白ワインねぎいっぱいピッツァてんこ盛りのごぼうチップまだ写真の回転の仕方がわからない...味噌バーニャカウダ珍しくロゼワインをやたらと揃えているようなのでとりなべ同じに見えるけど、煮込みラーメン？？豚の角煮自分でオーダーしてないので全部あやふやです他にもいろいろ食べましたでも一人￥５０００いかないところが居酒屋のすごいところしかも会員カードを作ると３万円で３千円バックなんですって...ということで、会員になってみました
2008年01月04日
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