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(2010年3月20日撮影、甲子園歴史館にて) 鳴り物のない応援で、いつもとは違う雰囲気の高校野球 我が家の元高校球児も注目する21世紀枠3校の初戦結果は1勝2敗。 母校もいつかは21世紀枠で甲子園出場を果たすものと期待しているようです。 そして今日は、被災地・宮城県から出場した東北高校が第一試合に登場。 残念ながら敗れはしましたが、えも言われぬ経験だったことでしょう。
2011年03月28日
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謹んで震災のお見舞いを申しあげます。 被災地の一つ、宮城県南三陸町(志津川)は私の出生地。 5歳まで過ごした町です。 さきほど、同町内で被災し、無事避難した親戚から電話をもらいました。 一時的に仙台市内に身を寄せていましたが、 地元のことが気になって南三陸町に戻ったとのことです。 跡形もなく家屋を失ってなお、前向きな思いを気丈に語っていました。 一日も早い被災地の復興を願ってやみません。
2011年03月21日
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いま自分にできること・・・何もできないことを受け止め祈ります ただひたすら 祈ります世界から届いた日本への祈り ⇒ http://matome.naver.jp/odai/2129985372846288901
2011年03月14日
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・ポテトサラダ ・赤魚の粕漬け ・パセリ入り玉子焼き ・小松菜と油揚げの炒り煮 ・エリンギと人参のクミンソテー ・ほうれん草の金胡麻和え ・パイナップルなど 新じゃが芋にたっぷりの新玉葱を入れたポテトサラダ。 みずみずしく甘い新玉葱は我が家の大好物。 玉葱に含まれるのアリシンは、血液をサラサラにする働きがあり、 ビタミンB1と一緒に摂取すると集中力や新陳代謝を高め、 疲労回復などにも役立つそうです。 ランキングに参加中です! 応援クリックお願いします ⇒
2011年03月11日
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モチモチっとした食感の薄い皮ほど良い甘さの粒あんどこか懐かしい・・・
2011年03月10日
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・鶏つくねとしめじの甘辛煮 ・玉子焼き ・人参とかぼちゃの種のサラダ ・ほうれん草の金胡麻和え ・セロリのすし酢漬け ・かぼちゃの煮物 ・塩茹でブロッコリー、蕪の浅漬け ・いちご、ミニトマトなど 今日は鶏つくねとしめじの甘辛煮を主菜にしました。 ボールに鶏挽肉、人参・ねぎ・生姜のみじん切り、 醤油・酒・塩・胡椒・片栗粉を適宜入れ よく混ぜて小さめの小判型を作り、しめじを押し込むようにのせます。 油少々を熱したフライパンでつくねを焼き、 両面がきつね色になったら余分な油を拭き取り、 醤油・味醂を各大さじ2に酒大さじ1を加えたタレで煮詰めて出来上がりです。 ランキングに参加中です! 応援クリックお願いします ⇒
2011年03月09日
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昨日 10:38 暖かな休日から一転2週連続の寒い月曜日3月なのに・・・ うっすら雪化粧
2011年03月08日
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昨日は、ゆるゆるとした休日。 テレビでは女子プロゴルフツアー開幕戦の中継も 沖縄・琉球ゴルフ倶楽部が会場ということもあり、沖縄勢を応援していましたが、 宮里藍選手が予選落ちするなど残念な結果でした。 琉球ゴルフ倶楽部は、主人が自身初のバーディーを記録したゴルフ場とのことで、 いろいろ語っていました。 3月の沖縄は、ほどよい気候でよかったなぁ。。。 写真は、沖縄・嘉手納基地内にある「BANYAN TREE GOLF COURSE」のコース風景 カジュマルの木が沖縄らしさを醸し出しています。
2011年03月07日
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「好きにして好きにして 、煮るなり焼くなり好きにして 」 というCMソングが印象的なSPAMのCMをみました。 げんきに踊るSPAMMYくんがキュート 沖縄ではお馴染のポークランチョンミート。 沖縄生活で初めて食べて以来の懐かしい味。。。 高カロリーなので食べ過ぎは要注意 もうすぐ 「SPAMおにぎり」持参で野球観戦の季節到来です ♪ SPAMタワー(笑)
2011年03月06日
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モンシュシュ(大阪) 日本橋三越限定 抹茶ロール(ハーフ) 945円 抹茶を練りこんだ生地にあっさりとした生クリーム、 抹茶クリームのなかには、大納言のあずき、 スポンジは抹茶入りのためか、少しモソモソ。。 ハーフサイズを四等分にして、あっという間に完食 甘さひかえめの抹茶ロール、ちょっと割高かも? 次回は、銀座瑠璃の「お抹茶ロール」を ♪
2011年03月05日
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先週末のポカポカ陽気から一転、 月曜日にはみぞれが降り、ここ数日は真冬のような首都圏です。 なんだか無性に黒豆ごはんが食べたくなったので・・・ 水戻しせずに使える煎った黒豆で作りました。 今回は、おやつ用に買い置きしていた 「ふじっ子の煎り黒豆」を使用。 米3合を洗い、炊飯器の目盛りに合わせて水を入れ30分ほど置く。 煎り黒豆60グラム、塩小さじ1、酒大さじ4を加えて炊飯する。 煎り黒豆が香ばしく、簡単に黒豆ごはんができました
2011年03月04日
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銀座あけぼの もちどら 「もちどら」のひなまつり期間限定商品。 もちっとした食感をだすために小麦粉と餅粉の配分に試行錯誤し、 2年の歳月を費やしたそうです。 もちもちっとした食感の皮と、ほど良い甘さの北海道小豆の粒あんのミニどらやき。 気軽にどんどん食べてしまいそう・・・
2011年03月03日
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(2007年7月2日撮影) 昨日、JALのジャンボジェットがラストフライトを迎え、 テレビのニュースでも話題になっていました 写真は、主人の転勤で沖縄に引っ越すときに撮影したものです。 ジャンボの機内の様子と機体を 思い起こせば、この日の羽田は雨でした。 那覇・羽田間の出張機会が多く、いつもジャンボを選んでいた主人は、 このニュースに感慨深げでした。。。
2011年03月02日
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「珍味工房 おおば」の帆立貝柱を頂きました。 北海道産の帆立貝を丁寧に乾燥させた珍味。 原材料は、帆立貝、食塩のみ。 タウリンが豊富で、血糖値やコレステロール値を抑制し、肝臓の機能も高めます。 きれいなあめ色をした干し貝柱、おいしい出汁がとれそうです。 おやつやおつまみにも ごちそうさまでした。 ランキングに参加中です! 応援クリックお願いします ⇒
2011年03月01日
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