2009年05月の記事
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台湾美食～その四 肉丸
２００９年５月３１日 晴れ私の食べたい台湾美食～その四 肉丸（ＢａＷａｎ）台湾語です。 外側がもちもちしていて、中には味付けした豚肉と筍などを入れて、一回蒸してから、低温の油で揚げる。或いはそのまま食べてもＯＫ。揚げてないままで食べる方があっさりしていて、夏にはぴったり。冷やしてから食べるのも美味しい。食べる前に、醤油と甘タレを掛けるけど、その甘タレが大事なポイント。私なら、３個ぐらい平気に食べてしまう。（大食いで、すみません。＞＜）
May 31, 2009
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３歳のパンパンに慰められ
２００９年５月３１日 晴れ夕方、パンパンと幼稚園から帰る途中、ママの一番いいお友達がトルコへ行くから、暫く会えなくて、ママはちょっと悲しい、とパンパンに話したら、パンパンは大丈夫よ！そんなに悲しまないで、お友達はもうちょっとしたらアモイに帰ってくるから、と慰めてくれた。むふふ。。。思わず笑い出した。パンパンは意外としっかりしてるね。ちょっと感動。。。。慰めてくれて、ありがとうね。
May 31, 2009
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親友のTさんがトルコへ
２００９年５月３１日 晴れ連休明けで、普段より気分も足取りも重いもの。＞＜親友のTさんは来月からトルコで２ヶ月の夏休みを過ごすつもりで、明後日からアモリを経つって。暫く会えなくなって、今日Tさんと会うのがもう最後だ。悲しい～昼ごはんは一緒に近くの西北拉麺でラーメンを食べて、そのままTさんのお家でお茶をしながら、ちょっとお喋り。大好きなチョコケーキも焼いてくれた。＾＾美味しかったけど、気分的には、やっぱりちょっと重たくて、寂しゅぅ～～～（涙）帰りに、お持ち帰りの焼きたてのパンまで用意してくれた。（涙、涙....）何っていい人でしょう。暫く会えないが、元気で、早く戻って来てね！！
May 31, 2009
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東北料理～老知青
２００９年５月３０日 晴れ昨日の引き続き。夕方から旦那が仕事でちょっとお出かけ。私はＫさんとそのまま家でお喋りして、日が暮れて、外も漸く涼しくなってきて、ちょっと外でお散歩。特にどこかへ行くのでもなくて、歩けるとこまで歩こうと。知らないうちに湖濱南路の中山医院まで歩いて行った。パンパンも一緒だったから、よく頑張って歩いてくれたので、ちょっとご褒美にコーラを。（それで飲み過ぎて、夜おねしょしてしまった！！）（笑）晩御飯は中山医院の近くにある東北料理～老知青で。女二人と子供２人だから、注文するのが、ちょっと難しかった。鍋包肉涼伴涼皮（パンパンが半分以上食べてしまった。やっぱり麺類が大好きって。）＊＊餅抜糸地瓜もう一品肉餅の写真写りが悪かったので、載せるのを諦めた。＊＊餅以外、全部美味しかったよ！特に私の大好きな抜糸地瓜。日本の大学イモみたいな物だが、大学イモよりこっちの方が美味しいと思う。今日の晩御飯はＫさんの奢りで、申し訳ございませんが、ありがとうございました！！＾＾御馳走様でした。
May 30, 2009
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台湾美食～その三 塩蘇鶏
２００９年５月３０日 晴れ私の食べたい台湾美食～その三 塩蘇鶏（ＹａｎＳｕＪｉ） 簡単に言いますと、鶏のから揚げですけど、日本のから揚げと中国のから揚げとは、また味が微妙に違う。一番大きな違いは、油から鶏肉を出す寸前にバジルを入れて、一緒に揚げること。塩蘇鶏の鶏肉が柔らかくて、とてもジューシー。口に入れると、そのジューシーさとバジルのいい香りが一瞬口の中で踊ってるみたい。（笑）
May 30, 2009
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第八市場＆仙草ゼリー ＾＾
２００９年５月２９日 晴れ今日は特に用がないから、久しぶりに第八市場でも行って、ぶらぶらしようと。朝日本人奥さんのＫさんと電話していて、一緒に第八市場へ行かないか？と誘ったら、行く、行くと。ということで、わざわざタクシーで、遠いとこからうちまで来てくれて、それで、大人３人に子供２人で、第八市場へ。本当にＫさんはもっと近いとこに住んでくれたら、よかったのに。。。１１時半頃に出発して、ちょっと遅くなったけど、逆に遅くなったから、人が少なくなって、歩き易かった。＾＾アモイでは、市場でもちゃんと昼休みというのがあってね、大体１２時過ぎから２時半までらしい。アモイの第八市場と言えば、海鮮！！目に入ってくるのは、いろんな魚介類。そして、なぜか蛇も蛙も。夏だから？？？よくわからないけど、冬にはそんな沢山の蛇が売られてないような気がするが、その季節って、やっぱり蛇達が皆寝てたからかなぁ？？蛇が怖いから、蛙の写真だけ撮った。ちょっと歩いてたら、懐かしい仙草ゼリー（XｉａｎＣｈａｏ）を見付けた。子供の時、よく食べてたよ。パンパンは缶ジュースの仙草蜜が大好きで、缶ジュースを飲むより、こっちの方がずっといいと思って、去年の夏にもよく買ってた。仙草ゼリーを売ってるおじさんがとても親切で、本物の仙草ゼリーと偽物の仙草ゼリーの区別方法まで教えてくれた。仙草ゼリーをちょっとだけ取って、お湯の中に入れて、暫く経ってから、偽物だと、溶けてしまうけど、本物だと、形はそのままで、何の変化も出ないって。興味のある方は、実験でもして下さいね。ちなみに、うちらは何もせず、楽しく食べてただけ。その後、新鮮で甘いトウモロコシと手作り餃子とお餅を買って、Ｋさんが黒いゴマで出来たごま油を買って、そのまま我が家に戻ってきた。今日の昼ご飯は水餃子と蒸したトウモロコシなどを皆で食べてた。
May 29, 2009
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台湾美食～その二 焼肉粽
２００９年５月２９日 晴れ私の食べたい台湾美食～その二 焼肉粽（ＸｉｏＢａＺａｎｇ）丁度端午の日だから、この時期だと、どこへ行ってもチマキだよね。台湾語で、ＸｉｏＢａＺａｎｇ。中国語だと、ＳａｏｕＲｏｕＺｏｎｇ。つまり、チマキのこと。 アモイに来て、めちゃくちゃ美味しいチマキを食べたことは未だにないねん。やっぱり台湾のチマキが美味しい。台湾のチマキって大体そんなに大きくないし。いつも一個食べて、足りないと思ったら、もう一個食べて、もう十分って感じ。中身もわりとシンブルで、干し椎茸、豚肉、大根干し、塩鴨卵の黄身ぐらい。これは一番伝統的なタイプで、私が好き。逆にいろんな物が入ってるタイプ、例えば、ピーナツや干しカキ、干し貝柱など、あまりにも入れすぎで、味がごちゃごちゃになってしまうから、個人的には、あまり好きじゃないね。
May 29, 2009
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台湾美食～その一 大腸包小腸
２００９年５月２８日 曇り来月の半ば頃台湾へ帰るのを決めた。＾＾私もパンパンも台湾の美味しい屋台料理を物凄く楽しみにしている。写真を探してきて、リストまで作った。（かなりの暇人だよね！）台湾に帰ったら、もう絶対これらを食べ尽すわ～＾＾ということで、これから毎日私の食べたい台湾美食を載せて行くよ～むふふ。。。。。私の食べたい台湾美食～その一 大腸包小腸 （ＤａＣｈａｎｇＢａｏＸｉａｏＣｈａｎｇ）ここの大腸と言うのは、味付けした餅米を豚の腸の薄い膜に詰めてから、蒸した物。小腸と言うのは、ソーセージのこと。大腸と小腸を炭焼きで香ばしく焼いてから、大腸を真ん中から切り開けて、漬物の酸菜（ＳｕａｎＣａｉ）やキュウリ、 香菜（ＸｉａｎｇＣａｉ）、などを入れて、さらに小腸のソーセージを挟んで、食べる前に、ソースやニンニクなどを入れたら、できあがり！！まぁ～、台湾式ホットドッグかなぁ？！（笑）
May 28, 2009
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自己中？？ ＞＜
２００９年５月２８日 曇り昨日大阪にいる姉とｍｓｎでちょっとお喋り。ずっと前から、姉はボランティアで日本にいる外国人に日本語を教えるチューターさんをしている。私は日本語学校に通ってる時も、ボランティアのチューターさんにお世話になったことがあって、今でもよく覚えてる。姉は最近小学校でボランティアもし始めたらしい。日本にいる中国人が増えてきて、そんな人達のお子さんが小学校に入ってるけど、日本語が全然分らなくて、授業は言うまでもなく、日常会話もできないみたい。 学校側とその子達のコミュニケーションも通じなくて、姉がそのために、ボランティアの通訳で、学校に行ってるらしい。実は最近このような誘いがあって、どうしようかとちょっと迷ってるの。台湾人の病院～長庚医院では案内係のボランティアを募集してるらしい。友達から一緒に手伝いしに行かないかと、私を誘ってる。一緒に行ってあげたいけど、新型インフルエンザが流行ってるし、うちには小さい子供がいるし、こんな時期、病院へ行くのがちょっと怖い。。。。直接断ってないけど、とりあえず時間があったら行くと。私って、やっぱり自己中かなぁ？？？難しゅう～～～ ＞＜
May 28, 2009
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台湾に帰るぞぉ ＾＾
２００９年５月２７日 雨今朝起きたら、空が曇って、ちょっと肌寒かった。室内温度は24度で、雨でなかったら、過ごしやすい天気だと思い、１１時過ぎてから、雨が降り出し、ちょっと残念。でも幸い、今日は一日フリーで、やることは、家の大掃除とベランダガーデンの手入れだけ。昨日珍しく実家の母から電話して来て、いつパンパンを連れて、台湾に帰ってくるの？って。うん....そうだね。旧暦のお正月に台湾に帰った以来、未だに台湾に帰ってない。もう私の新しい記録を作ったね。私もちょっとホームシックにかかってるし、パンパンもAGong、AMa（台湾語で、お爺ちゃん、お婆ちゃん）に会いたがってるし、６月に一回帰ろうかと。ただ新型インフルエンザのことがちょっと気になってね。とは言え、気分的には、もうすっかり台湾に帰る気分。＾＾パンパンのパパ～美味しい物を持って来てあげるから、飛行機代、よろしくね～＾＾もうちょっとしたら、大好きな本物台湾挫氷ChuaBing（黒砂糖かき氷）に会えるよ！！むふふ...なんかわくわくしてきた。＾＾
May 27, 2009
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Tさんのお家で読書会
２００９年５月２６日 晴れ読書会の日です。今日の読書会は親友のTさんのお家で行うことになってます。Tさんは先週お引越ししたばかりで、同じマンション内ですが、向きが違うだけです。Tさんの旦那さんは部屋から見える風景を物凄く重視しています。今回の新しいお家から見える風景はもちろん素晴らしいです。コロンス島がすぐ目の前に見えます。ここなら、もう喫茶店へ行かなくても、毎日気楽にのんびりできますね。Tさんが今日のために、チョコケーキを焼いてくれました。オーブンの調子がおかしくなっていますので、ちょっと失敗したとTさんがずっと言ってますが、私はよその店で売ってるケーキよりもずっと美味しいと感じてます。ケーキの残り物を家に持って帰って、うちの旦那もパンパンもとても美味しく食べてました。＾＾本当に満足しやすい家族ですね。
May 26, 2009
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ピラティス＆三国ラーメン
２００９年５月２５日 晴れピラティスの日です。朝からピラティスに行って、終わってから、直接松柏へ行きました。日本人奥様のＫさんとゆぅさんと一緒に三国ラーメンを食べに行くことになってます。大阪にいる時、よく金龍ラーメンを食べに行きました。ラーメンが大好きです。でも中国では、美味しいラーメンがなかなか見付かりませんでした。ここなら、きっと美味しいでしょうと、朝から期待してました。チャーシュー麺チャーシュー麺セットから揚げ定食私はチャーシュー麺を頼みましたが、見た目は悪くないし、きっと美味しいでしょうと、さらにわくわくしてきましたが、食べてみますと、うん。。。。。ハズレとは言えませんが、私が期待し過ぎたかもしれませんね。ハァ～～～今度大阪へ行ったら、絶対金龍ラーメンを食べてから帰りますわ。結局主婦三人はラーメンを食べ終わっても、ずっと居坐りして、三時過ぎまで、お喋りしてました。ラーメン屋さんを喫茶店に変身させました。（汗。。。）
May 25, 2009
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安くて美味い屋台海鮮料理 ＾＾
２００９年５月２５日 晴れ昨夜、日本人奥様のＫさんと日本語読書会のＬさん、そして、うちの家族三人で、屋台海鮮料理の１４１へ行きました。＾＾まさか日本人を連れて、あんなとこまで行けるとは、思いもしませんでした。そして、いつもお上品なＬさんはあんなとこでも平気で食べられるなんて、驚きました。不思議で楽しい一晩でした。いつも頼んでた物以外、日本人奥様のゆぅさんからのお薦め～清炒魚杜も頼みました。これも美味しかったですよ。これからうちの定番にも入れてあげることに決めました。どれでもビールによく合う一品でした。大人４人に、子供１人で、これだけ食べてさらにビール２本に、スプライト１本で、１００元でした。＾＾割り勘で一人２５元。やっぱり１４１が最高ですね。新鮮で、安くて、楽しく食べられました。
May 25, 2009
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ヤマモモ（楊梅）狩りの旅～その三 ＾＾
２００９年５月２４日 晴れ昨日の引き続きです。彰州の近くにある海門島で海鮮料理を満喫してから、徒歩で海門島を一回り！！目にした物はのんびりした風景ばかりです。羊さんとおじいさん牛さんのご家族そして潮で動けなくなった漁船浜で小さいかにや生き物を探してる観光客（パンパンもその中の一員）私は？って言いますと、暑すぎて、遠く離れた涼しい木の陰のある場所からパンパンを見守ってあげました。楽しい小さな旅でした！！パンパンも楽しかった！来週又行こうね！と言ってくれました。（汗..）本当にいい思い出をいっぱい作りました。誘ってくれたWさんご夫婦に感謝します。ありがとうございました！！唯一悲しく思うのは、もうよそのヤマモモは食べられないこと。（涙..）
May 24, 2009
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ヤマモモ（楊梅）狩りの旅～その二 ＾＾
２００９年５月24日 晴れ昨日の引き続きです。30人で楽しくヤマモモ狩りして、次はランチの時間です。ヤマモモの農家から車で約５分間、今度船で彰州の近くにある小さな島～海門島に渡り、そこで海鮮料理を食べることになってます。船の乗り場も小さくて、船と言っても、多分小さい漁船だと言った方が正しいかもしれません。３０人ぐらい乗れるでしょうが、５分ぐらいで海門島に着きます。大人も子供も午前中の運動量が多かったから、皆結構お腹が空いてました。まず出された料理は焼きビーフン薩摩芋の天ぷら白身魚の天ぷらこれじゃ、すぐお腹がいっぱいになるじゃないか？と思いきや、料理屋さんのオーナが出てきて、この三品はあまり食べ過ぎないようにと皆に言って、これから新鮮で、美味しい海鮮料理が出されます。ははぁ....子供達とお父さん達は座って、すぐ食べ始め、隣に座ってるBさんの旦那さんはもう焼きビーフン二杯も食べましたって。うちはパンパンの世話ばかりしてるから、白身魚の天ぷら一個しか食べてませんでした。ラッキー！！そらから、いい物いっぱい出てきましたよ～蒸し海老カキ料理蒸し魚蒸し魚貝蒸し貝青梗菜炒め。多分農家が育ってた青梗菜でしょうが、スーパーで買った物とは全然違って、ずっと美味しかったです。蒸しかにシャコヒラメ小さいアワビと豚肉のスープ（ちょっと変わった組み合わせ）海草（ワカメ？海苔？？）のスープ以上、計１５品でした。本当に美味し過ぎて、体重のことが心配になってきました。
May 24, 2009
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ヤマモモ（楊梅）狩りの旅 ～その一 ＾＾
2009年5月23日 晴れ読書会のメンバーのWさんに誘われて、彰州にヤマモモ狩りへ行ってきました。Wさんの旦那さんの会社の社員の実家は彰州でヤマモモ農園を経営しています。今は丁度そのヤマモモが旬で、台湾人４家族にその会社の社員5家族ぐらい、合わせて約３０人ぐらいで、お邪魔しに行きました。＾＾むふふ。。。。朝7時半に集合することになってますので、うちから7から出発しました。早かったため、パンパンもまだ眠たそうです。休日の朝でもあって、いつも人が多い家の前のバス停はがらがらです。集合してから、車と一緒にフェリーに乗って、彰州に出発！！大きい船ですので、船の中でブラブラしても構いません。揺れなど、全然感じませんでした。でもスピードがちょっと遅いで、アモイからすぐ目の前に見える彰州までは、約50分も掛かります。早くて小さい船もあり、約25分ぐらいで着きますが、それは車じゃ、乗れませんので、大きい船で行きました。船から降りて、すぐヤマモモ農家へ向かいました。周りを見ますと、どこでもヤマモモ、ヤマモモ！！しかもどれも大きくて、色は黒に近いヤマモモばかりです。これはアモイの市場では、めったにない上質な物でしょう。見るだけでも、何となくわくわく興奮してきました。＾＾農家に着いて、まず出されたのは、もちろん、ヤマモモです！！甘くて、新鮮で、ジューシー！もう美味しくて、涙が出そう～～～今まで買って食べてたヤマモモは一体何でしょう？？これこそ本物なヤマモモですわ。一休みにしてから、ヤマモモ農園に進攻！！山の手前にある緑は全部ヤマモモの木で、全部その社員の所有になってます。本当にお金持ちな社員さんですね。途中、ヤマモモを採集してきたおばさん達に出会い、おばさん達は一日作業して、５０元だけ稼げるらしいです。大変ご苦労さんです。！！おばさん達以外、今度はいろんな野菜や果物の木を発見！！かぼちゃ蓮霧砂糖キビ豆お芋ぶどうとうもろこし落花生バナナへちまグァバマンゴ桃そして、主役のヤマモモが登場！！パンパンが大喜び～～
May 23, 2009
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楽しい～ランチ ＾＾
２００９年５月２２日 晴れ今日は日本人奥さん二人と日本人の奥さん一人を誘って、我が家でランチしました。朝起きたら、天気が結構蒸し暑かったため、急いで大好きなローズ入り紅茶を入れて、冷蔵庫で冷やそうとしましたが、間に合わず、お客さんが来ても、全然冷やしてませんでした。結局温かい紅茶になりました。でもお客さんからいい評判をもらって、嬉しかったです！！＾＾ランチには、ちょっとした手抜き料理を出しました。メインの大盤鶏は出前を頼んで、それにフランスパン。そして、葱油餅も買って来ました。後は手作りのトルコ風サラダと和風もやしサラダ。いろんなお話していて、とても楽しかったです。途中なぜか大学時代のゼミを思い出しました。多分子供の話し以外、語学勉強のしかたなどの話もしてましたから、それでちょっと学生時代の感覚に戻ったでしょうね。とても懐かしい感覚で、気分がよかったです。是非又わが家に遊びに来て下さい。そして、又皆で美味しい物を食べに行きましょうね。＾＾ありがとうございました。
May 22, 2009
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アクセス数10000を突破 ＾＾
２００９年５月２１日 晴れヨガの日です。今日ヨガのポーズが難しかったです。＞＜でも下半身ダイエットに効きそう。今晩から腹筋以外、今日のヨガのポーズを入れてみようと。私のブログアクセス数は、何と、１万を突破しました！！やった～～～～自分におめでとう！！ヘヘェ....アクセス数 9999アクセス数 10000アクセス数 10000の通知
May 21, 2009
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凄い光景！！
２００９年５月２０日 晴れ今日は一日フリーです。パンパンに夜のオムツから卒業させるため、最近寝る時、オムツしないように訓練してます。もう一週間ぐらいセーフしてます。これならもう大丈夫でしょうと思いきや、昨夜やっぱりやってしまいました。＞＜おねしょです！！幸い防水シートを下敷きにしてましたので、何とか、防水シートだけ洗濯すればいいです。洗濯しながら、ベランダガーデンの手入れをしていたら、凄い光景を見ました。向かい側の建物のベランダで作業してる二人がいます。よく見ますと、お二人がベランダの外側に出てます。推測して、あそこはおよそ30階でしょう。怖いですね～私なら、絶対無理ですわ。ちゃんとロープでも使ってるのかしら？？？中国ですから、何となく心配しますね。ご無事を祈ります。
May 20, 2009
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バーガーキングのワッバー ＾＾
２００９年５月１９日 曇りお昼から読書会です。読書会の日になりますと、その日の晩ご飯はいつも簡単に作ります。よく作るのは、麺類と水餃子です。読書会が終わって、帰りのバスの中には、今晩も水餃子にするか、と決めましたが、近くに住むPさんから電話が入ってきて、これから晩ご飯として、バーガーキングにワッバーを買いに行きますが、ついでにうちの分まで買って来てくれると言いました。＾＾ラッキー！！ワッバーを一個買ったら、一個サービスというキャンペンは今月いっぱいまでですので、安く食べられます。＾＾と言うわけで、うちには３個に、同じマンションのLさんは１個、これで32元です。へへぇ...怠け主婦軍団で、すまんのぅ～（汗。。。）
May 19, 2009
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四里沙茶麺＆清湯麺
２００９年５月１８日 曇り昨日旦那とパンパン三人で、また近くにある四里沙茶麺を食べに行きました。旦那は相変わらす沙茶麺を頼みましたが、暑かったため、今度私もパンパンもちょっとさっぱり系の清湯麺を頼みました。トッピングですが、私とパンパンは肉団子とレバーを選びましたが、旦那は肉団子とレバー、そして半熟の目玉焼きにしました。いつも思いますが、沙茶麺のスープは味が濃くて、濁ってますが、それに半熟の目玉焼きを入れたら、ますます濁って来るじゃないですか？？特に暑い夏には、とってもじゃないですが、ちょっとごめんなさいって感じですね。清湯麺×2に沙茶麺、そして揚げ物の五香×2＝21元でした。四里沙茶麺の値段はよく分かりません。違うトッピングですと、値段も変わってきます。いつも言われた通りの値段で支払いますが、各種類のトッピングの値段をそれぞれきちんと書いてほしいですね。沙茶麺清湯麺五香×2＝4元
May 18, 2009
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ピラティス＆紫芋
２００９年５月１８日 曇りピラティスの日です。今朝起きたら、天気が結構曇っていて、天気予報も今日は雨が降ると言ってましたから、どうしよう？？ピラティスへ行くか、行かないか？？かなり迷ってます。＞＜油を売ったりしたいですが、やっぱり行きました。行かない理由を見付からないと、どうしても自分には申し訳ない気がしてね。でも行ってよかったですわ！今日人が少なくて、先生は細かい所まで、直してくれました。＾＾ピラティスが終わってから、近所のスーパーで買い物してました。紫芋を発見！！＾＾去年のこの時期にも何回か買いました。＾＾別にとても美味しいから買ってる訳ではないですが、ただその綺麗な紫を見ますと、思わず買ってしまいました。＾＾ちなみに、500グラムで4.5元らしいです。炊飯器で蒸してから、そのまま食べれます。何か工夫してから、多分もっと美味しくなるでしょう。
May 18, 2009
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美味しい手作りパン ＾＾
２００９年５月１７日 晴れあまりにもいいお天気ですから、家中のカーテンを全部外し、洗濯しました。＾＾日本語読書会のLさんから旦那さんの手作りパンは頂きました。アモイのパン屋さんのパンよりずっと美味しかったです！！いろんな物が入っていて、クルミやゴマ、干した葡萄、、、などなど、歯応えもよくて、本当にパン屋さんでも出したら、絶対売れます！！おまけに、その旦那さんが作ったケーキも最高です。いい旦那さんを持っていて、羨ましい限りです。うちの旦那にも、もうちょっと頑張ってほしいですね。
May 17, 2009
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どら焼き
２００９年５月１６日 晴れ日本語読書会のLさんからどら焼きを頂きました。日本人のお客さんからお土産でもらったらしいですが、読書会の時間に出してくれました。我が家のパンパンに食べさせようと思って、その場で食べずに、家に持って帰りました。もう一人のメンバーのLさんもその場で食べずに、娘さんのために、持って帰りました。皆いいお母さんですね。偉い！！幼稚園から帰って来たパンパンはどら焼きを見て、大喜び！！＾＾写真まで撮らせました。どら焼きを食べたら、自分もドラえもんになれると勝手に信じてるみたいです。確かにどら焼きを食べて、ますます太くなって、スタイルがますますドラえもんに似てくる可能性がありますね。パンパンから一口だけ食べてもいいよ、と許可をもらいました。が、旦那には何も残してあげませんでした。パンパンにとって、パパより、食べ物の方がずっと大事です。かわいそうなパパさんですね。昨夜食事の後、私がお皿を洗っている時、パンパンが私に”ママ～、もう休んでいいですよ！お疲れ様”、と。そして、厳しそうな顔でパパさんに”パパ！パパがお皿を洗ったら？？”へへぇ.....
May 16, 2009
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いいお話 ＾＾
２００９年５月１５日 晴れ日本語読書会の日です。今回のテーマは”親切”です。とてもいい文章を読みました。------------------------------------------------------------ あひるさん、ありがとう 遊園地で出会った着ぐるみ姿の神様 二度の脳梗塞で重度の障害が残った夫は、狭心症発作を繰り返しながら、自宅療養を続けている。 人との接触を求めて、時折外出する。 冬の一日、急に思い立って遊園地へ行った。 広場の隅に車椅子を止め、私は傍らに立って元気に走り回る子どもたちを見ていた。 思ったより寒く、早く帰らねばと思った。 その時広場に歓声があがった。ドナルドダックの着ぐるみを着た人が現れ、子どもたちがどっと駆け寄ったのだ。 ところがそのあひるさんは、子どもたちをかき分けてどんどん駆けて、こちらへ近づいて来る。 広場の隅にいる私たちの方へ・・・・・・。 車椅子に乗った夫の前へ来ると、大きく一礼して大きな手で夫の背中を撫でてくれる。二度、三度、突然の出来事に私達も周りの人も驚いた。 夫の背中を大きく撫でて、今度は私の腕をさすり、両手で包みこんでくれる。大きな白い温かい手で・・・・・・。やさしさが老二人を包み、その温かさが周りに広がり、見ていた人達の間から拍手が起こった。 夫の顔を見ると、涙がほろほろ頬を伝っている。風の冷たさを忘れた。「やさしさをありがとう」と言うのが精一杯の感謝の言葉。あひるさんはウンウンと頷いてもう一度夫の背中を撫でて、子ども達の方へ駆けていった。 思いがけない出来事だった。 着ぐるみだからお顔は見えない、お声も聞けなかった。けれど、やさしさと励ましのお心はしっかりといただいた。病む夫にも、介護の私にも元気をくださったあひるさん、ありがとう。-----------------------------------------------------------いいお話でしょう。＾＾いい勉強になりました。＾＾
May 15, 2009
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ありがたい、ありがたい～
２００９年５月１４日 晴れ同じマンションに住むＬさんからお魚を頂きました。私がお魚料理には苦手のが分っていて、魚をさばいて、内臓から、鱗など、全部綺麗に取ってくれて、最後ネギや生姜などまで、セットにして、我が家まで持って来てくれました。＾＾よく見たら、豆腐までくれました。これでスープを作って！と。という訳で、私はお味噌汁を作りました。へへぇ。。。。いいお隣さんですね！！ありがたい、ありがたい～
May 14, 2009
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新しいお友達 ＾＾
２００９年５月１４日 晴れ午前中はヨガへ行きました。お昼に日本人奥様のＫさんと約束があって、ヨガが終わってから、直接に約束の場所へ向かいました。今までＫさんとは、何回かメールで連絡していましたが、会うのが今日初めてです。会ってから、１歳４か月のお娘さんを連れて、一緒に飲茶を食べに行きました。とても可愛らしいお娘さんです。＾＾ちょっと遊んであげたら、抱っこしさせてくれました。私はうちのパンパンのあの重たい体重に慣れてますので、お娘さんを抱いていても、重さを全然感じませんでした。やはり女の子がいいですね。Ｋさんのことを見て、昔自分がアモイに来たばかりのことを思い出しました。当時もこっちのことが分らなくて、結構大変でした。台湾人の私は言葉が通じていても、慣れるまで結構時間が掛かりましたが、日本人のＫさんは、言葉も通じなくて、私よりきっともっと不便を感じて、慣れるまでは、きっともっと時間が掛かるでしょう。できるだけ、いろいろ手伝ってあげようと思ってます。ところで、今日いろいろお喋りしていて、本当に楽しかったです。Ｋさん、これからもよろしくね。＾＾
May 14, 2009
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新疆料理 ＾＾
２００９年５月１３日 晴れお昼は台湾人奥さん達と外でお食事会しました。大人１１人プラス子供４人でした。今回選んだレストランは親友のＴさんのお勧めで、阿凡提という新疆料理屋さんです。味はもちろん美味しいですが、店員さんは皆新疆人で、見た目も外国人そのものです。もっとも驚いたのは、新疆人とトルコ人のご先祖さんは同じ民族で、言葉も通じるらしいです。つい最近から、親友のＴさんに日本語を教えてあげて、向こうからトルコ語を教えてもらってます。トルコ語と日本語はよく似てるらしくて、英語よりずっと簡単だとＴさんが言ってます。これで、私の新しい語学勉強がスタートしました。＾＾ナンを焼く窯恐ろしい主婦軍団これだけ食べて、割り勘で、一人３２元でした。おまけに、私はお持ち帰りまで出来ました。＾＾これで晩御飯も作らなくて済みました、ありがたいです！！
May 13, 2009
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レモングラス
2009年5月1２日 晴れこの前、日本語読書会のＬさんから何種類の植物の種やハーブその物を頂きました。その中の一つはレモングラスです。種をまいて、つい最近芽が生えてきました。そのレモングラスも元気に育ってます。ハーブティーにすれば、レモンの匂いがしていて、美味しいですよと、Ｌさんから聞いて、これだけはよく覚えてます。同じマンションに住む友人のＬさんはずっと前から中国語で“香茅”というハーブを探してました。今日彼女は物凄く興奮していて、何とマンションの公園でこの“香茅”を見付けて、こっそり摘んでカレーに入れたら、物凄く美味しかったって。それで、明日私もこっそり摘もうと思ってるところ、その“香茅”って、一体何でしょう？どんな形をしてるのか？と、不思議で、ネットで調べたら、あら！！！“香茅”＝レモングラス！！！！！＞＜何と言うことでしょう？全然知りませんでした。（汗。。。。）明日ちゃんとＬさんに謝らなければいけません。我が家のベランダに植えてありますのに、全然知らなくて、苦労させて、本当にごめんなさい。（泣）
May 12, 2009
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おさがりの三輪キックボード ＾＾
2009年5月12日 晴れ読書会の日です。午前中に頑張って家事を全部済ませて、お昼から出かけます。先日親友のTさんから子供用の三輪キックボードを頂きました。Tさんの娘さんのおさがりの物です。＾＾おさがりってありがたいですね。いつもアモイにいるお母さん達からおさがりの子供服や靴、玩具などを頂いて、もうパンパンの服を買うことがあまりないですね。とても助かります！！感謝、感謝～＾＾パンパンは三輪キックボードを見て、大喜び！！元々気が小さい子で、偉そうな顔をしていて、ゆっくり乗ってます。（汗...）見てるだけで、思わず笑ってしまいます。＾＾
May 12, 2009
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２０００ｍをクリア ＾＾
２００９年５月１１日 晴れ朝からプールです。月曜日は元々ピラティスの日ですが、友人から頂いたプールの入場券の期限は今日までですので、スケジュールを変更して、プールへ行くことになりました。今日はちゃんと１時間足らずで、２０００メートルをクリアしてから、水圧マッサージとサウナをしました。この調子で行けば、３０００メートルランクに戻るのは、もうそんなに難しくないです。でも、これからの夏休みがちょっと心配です。学生で、プールはきっとこみこみになるでしょう。
May 11, 2009
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大学時代の友人
2009年5月10日 晴れ大学時代の友人がアモイに来てますので、お昼ご飯は一緒に飲茶を食べに行きました。同じ大学でしたが、違う学部でした。彼は日本で就職して、駐在員として、シンセンで働いています。たまたま仕事でアモイに来てます。もう2年あまりにも会ってないですが、ちょっと太りました。＾＾学生時代の友達と会うのが、いいですね。昔のことを思い出して、本当に懐かしく思います。我が大学～関西学院大学シンボルになる時計台 12月になりますと、点灯します。桜の季節
May 10, 2009
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母の日＆ラブラブのキス ＾＾
2009年5月10日 晴れ母の日です。＾＾朝台湾にいる実家の母と福州の姑に電話で挨拶しました。まず電話に出てきたのは、父です。パンパンは”母の日、おめでとう～”と父に言ったら、父は大変喜んでいました。お祝いするため、昨夜台湾の家族全員は外食してました。きっととても賑やかでした。福州の家族達も今晩外食すると言ってます。うちは？って言いますと、今日一日家事を一切やらなくて、休むことにしてます。そして、パンパンからラブラブのキスを頂き！！＾＾ありがとうね～
May 10, 2009
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ダルイ～＞＜
2009年5月9日 晴れ土曜日です。外はいい天気ですが、出かけるつもりはないです。昨日の1500メートルのせいか、ちょっとダルイです。遅くまで寝てましたが、パンパンは平日通りにいつもの時間に目が覚めて、一人でいい子にしていて、パソコンでドラえもんを見てました。9時近くまで横になってましたが、パンパンの朝ご飯を作らないと思って、起床。朝ご飯の後、旦那がパンパンを連れて、下の公園で遊びに行ってますが、私はその間に豆乳とヨーグルトを作りました。ベランダガーデンの手入れもしました。前言ってたミントですが、うどん粉病で、大分枯れてます。思い切り散髪してあげました。へへぇ...これでこっちもすっきりしました。ちなにみ、前に紫蘇と川七（山菜の1種、日本語で何と言うでしょう？？）などの種をまきましたが、最近もやっと芽が生えて来ました。早くうちの食卓に顔を出してほしいですね。＾＾へちまの芽も大きく成長してきて、友人のYさんの工場の空き地に移すことになってます。
May 9, 2009
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プールで1500メートル
2009年5月8日 晴れ昨夜から寝る前に腹筋することになってます。100回はとても無理ですので、マイペースで30回しました。何もしないより、ましと思ってね。朝一人でプールへ行って、1500メートルを泳いで来ました。台湾にいる独身時代には、ほぼ毎日3000メートルも泳いでましたが、今じゃとても無理な気がします。1500メートルだけもうクタクタです。＞＜泳いだ後、水圧のマッサージやサウナーなどでゆっくり休んでました。水泳でかなり疲れましたので、珍しく昼寝までしました。晩御飯も簡単にラーメンを作りました。ハァ～本当に疲れました。月曜日も行くつもりです。3000メートルが無理なら、せめて2000メートルランクに戻りたいです。
May 8, 2009
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ヨガ＆明太子 ＾＾
２００９年５月７日 晴れヨガの日です。いつもの台湾人先生が台湾に帰ってるため、今日は代理の先生が来てました。私にはやっぱり今までの台湾人先生の方が合ってるかもしれません。幸い台湾人先生は今週いっぱいで戻ってくるらしいです。ヨガから帰ってきて、冷蔵庫に残ってる最後の明太子をアツアツご飯にのせて、一人で楽しく味わいました。最高です！！明日はプールへ行くことになってます。同じヨガ教室に通ってる台湾人奥さんが持ってるプールの入場券が１１日まで期限切りになってますので、ただでくれると言ってます。へへぇ。。。ラッキー！！ありがたい限りです。＾＾
May 7, 2009
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トルコ料理＋中華料理＋デザート ＾＾
２００９年５月６日 晴れ気が付いたら、最近のブログは全部食べ物関連のモノばかりです。（恥）反省、反省！！（汗。。。。）とは言え、今日も食べ物の話です。＞＜今日は親友のＴさん家での食事会です。台湾人奥さん７人で、楽しく食事とお喋り会でした。中華料理とトルコ料理を中心にして、プラス美味しいデザートがいっぱい！！だからこそ、太りますね。＞＜最近本当に食べすぎで、太りました！！今週から運動量を増やすため、プールにも通うことに決めました。はぁ～、頑張らないと。トルコ料理～定番のサラダトルコ料理～温サラダトルコ料理～トマトと牛肉の煮込みトルコ料理～ピーマンメシトルコ料理～ヨーグルト入りマッシュルームのスープ トルコ料理～トマトベースカリフラワーのオーブン焼き中華料理～薩摩芋の葉っぱ炒め中華料理～豆系と鶏肉の炒めそして、デザートはＰさんがわざわざ台北の高級住宅街天母で買ってきた美味しいチーズケーキ天母で買って来たチョコケーキトルコ人の奥さんが作ってくれたリンゴとシナモンケーキ。料理の鉄人のＫさんが作った牛乳プリンｋさんが作ってきクッキーｋさんが作ったプリントルコのチョコＰさんが持ってきたイギリスの美味しい紅茶とても幸せな一日でした！＾＾
May 6, 2009
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読書会＆精進料理
２００９年５月５日 晴れもう夏かなぁ？？？暑いです！！今日は読書会の日です。今回はメンバーの一人の知り合いが経営してるレストランで行うことになってます。アモイ大学の向い側に新しく出来てる建物の中にある愛家という精進料理屋さんです。アモイの精進料理屋さんって、大体高くて、ちょっと入りにくい気がしますが、ここなら、値段も普通ですし、店全体の雰囲気も明るくて、若々しいです。何と言っても、清潔感のある店です。皆はセットを頼んでましたが、私が頼んだのは、この１８元のセットです。他にもいろんなセットがあります。卵と牛乳の入ってないケーキです。上は生クリームではなく、豆乳で出来てる物らしいです。卵と牛乳の入ってないクッキーです。我が読書会のあるメンバーは台湾に帰るため、本日卒業しました。ちょっと寂しくなりますが、台湾に帰っても、私達のことを忘れないで下さいね。そして、次回から新しいメンバーが入ります。これから我が読書会も今まで同様にうまく行くように祈ってます。
May 5, 2009
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忙しい一日 ＞＜
2009年5月4日 晴れ家事に追われる忙しい一日でした。旦那とパンパンを送り出してから、大掃除し始めました。先週から暑くなってきて、窓を少しだけ開けてました。しますと、埃が凄いです！！去年の夏には、一日二回床を拭いてたことは、今も覚えてます。もうそういう季節になりましたね。洗濯物もいっぱいですが、幸い乾くのも早くて、干す場所は困りません。ベランダに植えてあるバジルも大きくなって、鉢も換えてあげました。そして、ベランダの掃除もね。これだけ片付けて、もうお昼になりました。お昼は適当に親友のTさんからもらったトルコパンを食べました。次は豆乳を作りました。もう午後3時に回ってます。＞＜ちょっと一休みして、後はベランダの窓などを拭かなければいけませんが、もう疲れました！！！！明日にしましょう。乾いた洗濯物を畳んでから、もうそろそろパンパンを向かいに行かなければいけません。晩御飯は適当にラーメンを作るつもりです。アァ～、忙しい一日でした。＞＜
May 4, 2009
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トルコ人のバーベキュー ＾＾
２００９年５月3日 晴れ朝早めのバスで、アモイに戻って来ました。なぜ早めのバスで戻って来たのかと言うと、トルコ人のお祝いパーティーに参加するからです。アモイに住むトルコ人には、赤ちゃんが生まれました。トルコ人の習慣によりますと、そのお祝いをするために、牛や羊などを殺し、その肉を皆に配り分け、皆でお祝いするらしいです。ということで、今回かれらも一匹の羊を殺し、皆でアモイの浜でバーベキューすることになりました。参加したのは、うち家族と友人のYさんご家族、そして親友のTさん以外、他はアモイに住むトルコ人ほぼ全員です。アモイに住むトルコ人全員とは言っても、そんなに多くないです。子供も入れて、多くて30人ぐらいじゃないですかね。今日の羊料理は牛乳で下処理したらしいですが、肉が軟らかくて、美味しくて、全然羊臭くなかったですよ。特に羊肉の串焼きが最高でした。後は、羊肉とジャガイモなどの煮込み料理も美味しかったです。パンパンは浜で砂遊びするのもとても気に入ってました。楽しい一日でした。
May 3, 2009
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今日もご馳走 ＾＾
２００９年５月２日 晴れちょっと食べ過ぎたと思って、今日の昼ご飯は、簡単であっさりした料理にしよう！ピータンと豚肉のお粥を作ろうと決めましたが、舅が市場から帰ってきて、買ってきたのは、超～デカイ鯛イカ超～ハマグリ（？）デカイカニという訳で、今日のお昼もまたご馳走＾＾たっだのGWで何キロ太るでしょうね？？？（涙....）
May 2, 2009
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舅が作った美味しい中華料理 ＾＾
２００９年５月１日 晴れ晩御飯はいつもの通り、料理の達人の舅が作りました。見た目も味も料理屋さんに負けません！！舅に拍手！！
May 1, 2009
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福州で台湾風生春巻きを ＾＾
２００９年５月１日 晴れ福州に住む日本人のやっさんのお家に遊びに行きました。前回もお邪魔してしまって、あれからパンパンはやっさんのお子さん達のことをよく口にしています。ＧＷに福州に帰ると決まって、すぐやっさんに連絡を取り、厚かましく又お邪魔しに行くと言いました。幸いＯＫだと許可を得ました。＾＾今日は台湾風生春巻き用の具を作って、皆自分で巻いて食べました。皆は初めて台湾の春巻きを食べますが、美味しい～と、なかなかのいい評価を出してくれて、本当に嬉しかったです。＾＾福州の日本人奥様会のメンバーの二人もやっさん家に遊びに来て、皆お喋りしながら、楽しく食べてました。食後のデザートには、今回も美味しいプリンが出ました。あまりにも美味しいから、アモイに帰ってから料理の鉄人の台湾人奥さんのＫさんに美味しいプリンの作り方を教わってもらおうと、頼んでみるつもりです。 今日は合わせて大人６名と子供７名の集まりでしたが、子供達は遊び相手がいますので、楽しく遊べました。そのお陰で大人も邪魔されなく、思い存分、お喋りができました。＾＾楽しい一日でした。そして、新しい友達が出来て、本当に嬉しかったです。＾＾
May 1, 2009
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