片栗の花

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2019年09月25日
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カテゴリ: わが家の庭
我が家の庭の4mにも伸びたキクイモの花が咲き始めました。
1袋買って植えた数個のキクイモが今は庭を占領しています。

  キクイモ  菊芋
 花が菊の花で芋が付くから菊の花の芋の意味です。
 主成分は多糖類 イヌリン を含む食物繊維で、生の菊芋には13-20%のイヌリンが含まれる。
 通常の 類と異なり、 デンプン はほとんど含みません。













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Last updated  2019年09月26日 22時31分22秒
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