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2007年06月の記事
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ティラミス。そういえば・・・
今日は主人の誕生日。暑いのでオーブンを使わないかつ素早くできるデザートを作ることに。ちょうど食べたかったのでティラミス。そういえば・・・去年もティラミスだったっけ（＾＾；しかも同じくお手軽１段大皿バージョンだし。だってこれすぐ作れるし手間かからないんだもの（笑）ティラミスにかかせないココアはやっぱりこれだよね。早く仕上げてしまってもココアは美しいままです＾＾ティラミスといえばマスカルポーネ。以前はスーパーを探しても売っていなくてクリームチーズで代用したりしていた。今はすぐに手に入るようになって嬉しいね。「雪印北海道１００マスカルポーネ」はよく売ってるんじゃない？ソースが付いているからデザートだと思っていたんだけど普通にマスカルポーネチーズなんだよね。いつもクリームチーズで作っている人は次は是非マスカルポーネで＾＾
June 28, 2007
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枝豆プリン
先日のカラメルソースを使ってやっぱりプリン作りました。でも普通のプリンじゃなくて枝豆を使った枝豆プリン。ずんだプリンとも言うかな？枝豆どころか緑の食べ物をいやがる息子。最初はいらないって食べなかったけれどお姉ちゃんが美味しい！って食べているのを見て恐る恐るひとくち・・・「美味しい♪」どうやら気に入ったみたいでパクパク。子供は苦手なものも手をかけたら食べてくれるという典型的な場面でした。わかってはいるけどなかなかね（＾＾；
June 24, 2007
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保存用カラメルソース
最近お菓子らしいお菓子を作っていない。一応ジャムくらいは作っているんだけど夜中にひっそり作って写真も撮っていない。あ～ゆっくりお菓子作りたい＞＜もし時間ができたらプリンでも作ろうかと昨日の夜カラメルソースを作っておいた。ストックも底をついていたから保存用に多めにね＾＾タブレットにしてもよかったかな？またそれは今度。結局今日も時間はないみたい。連日の睡眠不足と暑さでちょっとヤバイかも。毎日栄養ドリンク片手にパソコンの前に座り続ける自分がちょっと虚しい。
June 20, 2007
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この木なんの木１・２・３
って言ったらやっぱハワイのあの公園の木？じゃなくて！引っ越してきた家にあった木の名前がわからないんです＞＜ガーデニングの先輩方。教えてください～！まずはこれ→そんなに大きな木じゃなくて２Ｍ強。根元付近から枝分かれしたスマートな幹に上に向かって伸びる枝。葉っぱも小さいの。花は咲いていません。いつも小さなハチがぶんぶん遊びに来る人気者なんだけど古い葉っぱには小さな穴がたくさん（＾＾；きれいな若葉を守ってあげなくちゃね。 ←これは１Ｍくらい。 小さな白い花が枝の先にまとまって咲きました。 葉っぱは割と濃いめの緑。 ひょろひょろ感はなくしっかりしてる。 これは越してきた時は葉っぱが穴だらけで この１ヶ月で出て来た新しい葉っぱはきれいなの。 最後がこれ→上の白い花とそっくりな花のつき方で今つぼみ。２Ｍくらいの高さでかなりひょろひょろと細い。風が吹くと倒れそうなぐらい揺れてます。これも根元付近から枝分かれした幹で葉は上半分。そして枝は細くて鋭い。葉っぱは黄緑でちょっと小さめ。あまり密集していなくて涼しげな木です。所々の枝は赤みがかってる。この３本が種類わからなくて・・・。いや・・・他にもわからない木があるんだけどキリがないので（＾＾；どなたかご存じありませんか？
June 8, 2007
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いちごジャム
女峰が２パック480円で売っていました＾＾気がつけばもう６月。苺の横には美味しそうな桃が。「今日の桃は美味しいよ。自信を持っておすすめ！」お店の人に勧められて今年初めての桃を買った。このまま桃ジャムの季節になってしまう前に苺ジャムも作っておかなくちゃ。お義母さんにジャムのお届けも最近していないしね。思ったより少ししか出来なかったから我が家の分がちょっと足りない。シーズン中にもう一度くらいは作ろう（＾＾；桃を見ていたら無性にコンポートを作りたくなったけれど今年初だしこのまま食べなくちゃ。おいしかったら明日また買いに行こうかな。
June 2, 2007
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